ರುಚಿಯಾದ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಬರಾಜು

ಇತ್ತೀಚೆಗಿನ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತಯಾರು ಮತ್ತು ರಶಿಯಾ ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಈ ಕಕೇಶಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಾರಣ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗದ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದರು ಬೆಳೆಯಿತು. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪೈ, ಬಹುತೇಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಿಜ್ಜಾ, ಅದು ನಮ್ಮ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಗೌರವಾನ್ವಿತ - - ಆಕ್ರಮಿಸಲು ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಅದರ ರುಚಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ವೇಳೆ ಕಬಾಬ್, ನಂತರ ಎರಡನೇ ಪೈ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವ್ಯಾಸದ 40 ಸೆಂ ಮೀರದಂತೆ ಈ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅವರು ಆಕಾರ ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನ ಆಗಿರಬಹುದು -. ಅವರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಷಯವನ್ನು ಅದೇ ಉಳಿದಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿವಿಧ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೇಕ್. ಜೊತೆಗೆ ಒಸ್ಸೆಟಿಕ್ ಚೀಸ್ ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀನ್ಸ್, ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್, ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನು (ನೆಲದ) ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ ಪಡೆದ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಲೆಗಳು. ಫೋಟೋ: ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ.

ಈ ಕೇಕ್ ಫಾರ್ Ossetians ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಜರು ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಶತಮಾನಗಳ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಫಾರ್ ನಿಖರತೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಬಂದಿವೆ. ಅವರ ಪ್ರಮುಖ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ವೇಗದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಹಾಗೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ, ಅದೂ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಗೆ ಈಗ ತಿಳಿದಿರುವ, ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ. ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಕೇಶಿಯನ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಇಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಅಂಶಗಳನ್ನು: ಹಾಲು (100 ಮಿಲೀ), ಮೊಸರು (ಕಪ್), 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಯೀಸ್ಟ್ (5 ಗ್ರಾಂ), ಹಿಟ್ಟು (1.5 ಕಪ್) ಬೆಣ್ಣೆ (50 ಗ್ರಾಂ), ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ ತಯಾರಿ. ರೆಸಿಪಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಿಕೆಗಳು ನೆಲದ ದನದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

Opara: ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಈಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - 10 ನಿಮಿಷ ಏರುವ ಬಿಟ್ಟು. ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೂಟ್ ಮತ್ತು ಟಾಪ್ ಹ್ಯಾಟ್ ನೊರೆಗೂಡಿದ ರೂಪವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾರಂಭಿಸಿತು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಗತ್ಯ.

ಡಫ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಇದು (ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ), ಮೊಸರು, ಮೊಟ್ಟೆ ಒಳಗೆ ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಜಿಗುಟಾದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸಾಮೂಹಿಕ ರೂಪಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ತದನಂತರ 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಹತ್ತಿರ ಬಿಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು (ಒವನ್ ಪೈ ಹೋಗುತ್ತಿಲ್ಲ ಇದೆ ವೇಳೆ) ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅದು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ, ಈರುಳ್ಳಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಬೆರೆಸಿ: ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರು. , ಮಿಶ್ರಣ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಚೆಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಡು ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಲೇ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ನೀವು ವಲಯದಲ್ಲಿ ತನಕ ರವರೆಗೆ ಅಂಚುಗಳ ಒತ್ತಿ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ ಒಂದು ಅಗಲ ತೆಳುವಾದ ಒಳಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರ ಟೇಕ್ (ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ), ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್. ನಾವು ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಾಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಧ್ಯ ಉಗಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಚಿಕ್ಕ ರಂಧ್ರದ ಡು.

180 C ಗೆ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾರೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೂಲಕ ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು.

ಲೇಖನ ಸುವರ್ಣ ಕಂದು ಮೇಲ್ಮೈ ಫಾರ್ ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಟ್ಟ.

ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ ಪಡೆಯಿರಿ! ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಬಹಳ ಸರಳ. ಸಕ್ರಿಯ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ - ಹೆಚ್ಚು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಹೆಚ್ಚು. ಬೇರಾವುದೇ ತುಂಬುವುದು ಒಸ್ಸೆಟಿಯಾದ ಪೈ ತಯಾರು. ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಧನಾತ್ಮಕ ಇವೆ. ಬಾನ್ appetit!