ಯಾವ ಆಹಾರ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಅಯೋಡಿನ್

ಅಯೋಡಿನ್ - ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇದರ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಮೆಮೊರಿ, ಆಯಾಸ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಅಭಾವವಿರುವ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆ ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಅನಭಿವೃದ್ಧಿ ಕಾರಣ ಇರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಯೋಡಿನ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಆದರೆ ಎಷ್ಟು ದೇಹದ ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ? ಶಿಶು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೇವಲ 50 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಎಂದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಯೊಡಿನ್ ಎಂಬರ್ಥದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಸಮಾಸ ಪೂರ್ವಪದ ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಅಳವಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. 120 ಮೆಕ್ಜಿ - preschoolers 90 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಕು. ವಯಸ್ಕ ಆಹಾರ 150 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ದೈನಂದಿನ ಸ್ವೀಕರಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಅಗತ್ಯ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲೂಡಿಸುವ ಮಹಿಳೆ ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯಂತ, ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಗೌರವ 200 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಆಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಇದು ಆಹಾರಗಳು ಐಯೋಡಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ? ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಕಡಲ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆ ಎಲ್ಲ ಅಯೋಡಿನ್ ಅತ್ಯಂತ. ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆ ಪ್ರಮಾಣ ಹೊಂದಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆಫ್ ಕಡಲಕಳೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್ ವಿವಿಧ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಕೆಲ್ಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲದೆ ವಿನೆಗರ್ ಬಡು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಅಯೋಡಿನ್ ಯಾವುದೇ ಸಮುದ್ರದ ಮೀನು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲರೂ ಕೆಲ್ಪ್ ಇಷ್ಟಗಳು ವೇಳೆ, ಮೀನು ಅನೇಕ ತಿನ್ನಲು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದು ನಾವು ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಯೋಡಿನ್ ಮಹಾನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಾಡ್, ಹೆರ್ರಿಂಗ್, ಆಗಿದೆ ಸೀ ಬಾಸ್, Halibut ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನು. ಉಪಯುಕ್ತ, ಆದರೆ ವಿಕಿರಣ ಅಲ್ಲ ಕೇವಲ ಮೀನು ಅಯೋಡಿನ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ತನ್ನ ಮೂಲವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟನೆ ಬೇಕು. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸೀಗಡಿ, ಪಟ್ಟೆಗಳ ಇಚ್ಚಿಪ್ಪು, ಸಿಂಪಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಡಲ ತುಂಬಾ ಇನ್ನೂ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಕಡಲ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಯೋಡಿನ್ ದಿನನಿತ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಾದ ತುಂಬಲು.

ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಣ್ಣ ಆದರೂ ಎಲ್ಲಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಲು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಭಾಗಶಃ ಈ ಜಾಡಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಹ ಅಯೋಡಿನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೆಲವು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ತರಕಾರಿ ಅವರನ್ನು ಸಮೃದ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಲಕ, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟರ್ನಿಪ್ ಹಸಿರು, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಅನಾನಸ್ ಸೀಬೆ, ಪರ್ಸಿಮನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ.

ಆದರೆ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಐಯೋಡಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೇಂದ್ರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ರಷ್ಯನ್ ನಿವಾಸಿಗಳು ಇನ್ನೂ 3-4 ಬಾರಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯ ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು. ಅದು ಕೃತಕವಾಗಿ ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತಿರುವ. ಈ ಉಪ್ಪು 2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಅಯೋಡಿನ್ ನೆನಪಿಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಸಂಯುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆ ಊಟ ಅಂತ್ಯಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮಾಡಬೇಕು.

ಸಾವಯವ ಆಹಾರಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಪರಿಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ನಂತರ ನೀವು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ವೀಕ್ಷಿಸಲು, ಸೇವಿಸಿದರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶ ಮೀರಿದ ನಂತರ ಅದರ ಕೊರತೆ ಕಡಿಮೆ ಅಲ್ಲ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಲಿಖಿತ ಇಲ್ಲದೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಔಷಧಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಡಲ ಅದರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕಾದುದು ಮಧ್ಯಮ ಬ್ಯಾಂಡ್ನ ಪ್ರತಿ ಪ್ರಜೆ.