ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸಾಲ್ಮನ್

ಈ ಮೀನು - ಕೇವಲ ಒಂದು ರಜಾ! ಕಣ್ಣುಗಳು, ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಜಾಯ್! ಇದು ದೊಡ್ಡ ಎರಡೂ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ, ಎರಡೂ ಸ್ನಾನ ಅಥವಾ ದುಂಡುಮುಖದ ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಾಲ್ಮನ್ ನೀವು ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಎಲ್ಲಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಸಿವನ್ನು ಈ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯನ್ನು ವಿವರ ನೋಡಲು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ ...

ಸಾಲ್ಮನ್. ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೂಲತತ್ವ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರಲ್ಲಿ - ಇದು ಸಾಲ್ಮನ್, ಆದರೆ ಬದಲಿಗೆ ಹೇಳಲು - ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್. ಸಾಲ್ಮನ್, ಅತ್ಯಂತ ಹೊಳೆಯುವ ಮಾಪಕಗಳು "ನಡೆದು" ಗೆರೆಗಳನ್ನು, ಲೇಪಗಳನ್ನು ಮತ್ತು. ಎನ್ ಹಾಗೆ ಇಲ್ಲದೆ, ತನ್ನ ಹೊಟ್ಟೆ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಒಳಗೆ ನೀಲಿ ಬೆಳ್ಳಿ, ಇದು ಮೆದುವಾಗಿ ಸಲೀಸಾಗಿ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ ಸ್ಪಿನ್

ಸಾಲ್ಮನ್ - ಇದು ಒಂದೂವರೆ ಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯಶಃ ಮೂವತ್ತೈದು ನಲವತ್ತು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕ ಈ ಒಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಮೀನು ಆಗಿದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ತಲೆ ಒಂದು ಟಾರ್ಪಿಡೊ ಹಾಗೆ, ದೊಡ್ಡ ಉದ್ದನೆಯ (ದೇಹದಾದ್ಯಂತ) ಆಗಿರುವ. ಗುಡ್, ಶುದ್ಧ ಸಿಹಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಒಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೀನಿನಂಥ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು. ಅವರು ನದಿಗಳಲ್ಲಿ ಶರದೃತುವಿನ ನಡೆದ ಕಂಡವು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಎಂದಿಗೂ ತಿನ್ನಲು ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆರು ಇಪ್ಪತ್ತಾರು ಸಾವಿರ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಇಡುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೀವಿತಾವಧಿ ಸುಮಾರು ಒಂಬತ್ತು ವರ್ಷಗಳು.

ಎಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಸಮುದ್ರದ ನಲ್ಲಿ ಬದುಕಲು ಇಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಇದು ಸಾಲ್ಮನ್, ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸರೋವರದ ತನ್ನ "ರೂಪ" ಸಹ ಇದೆ.

ಈ ಮೀನು ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಸಾಗರಗಳು ಆದ್ಯತೆ. ಸಮುದ್ರದ ಹಾಗೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಬೇರೆಂಟ್ಸ್ ಸಮುದ್ರ, ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಮುದ್ರ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ವಸತಿ ಒನೇಗಾ, ಲೇಕ್ ಲಡೋಗ ಮತ್ತು ನೀಡಲು ಲೇಕ್ Imandra. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಲವು ಯುರೋಪಿಯನ್ ನದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಮ್ಮದಿಯಿಂದ ಭಾವಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಪರಿಸರ ಹಾಳಾದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಈ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅದು ಕೃತಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸುತ್ತವೆ ಅಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರು ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ವೈಭವವನ್ನು ಮಾಂಸ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕೆಳಮಟ್ಟದ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಧಾರಿತ ಪ್ರತಿರೂಪವಾದ ಏಕೆಂದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಲ್ಮನ್

ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಮಟ್ಟ, - ಇಲ್ಲಿನ ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಸಾಲ್ಮನ್ ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ನೀವು ಅರ್ಧ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಂಸದ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ರಂಜಕ, ಅಯೋಡಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಸತು, ಫ್ಲೋರಿನ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಜೀವಿನಿಯಲ್ಲ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಜನಪ್ರಿಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲ ಒಮೆಗಾ 3, ನಮೂದಿಸುವುದನ್ನು ಅಲ್ಲ. ಎ, ಬಿ, ಡಿ, ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಎಚ್ - ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ವರ್ಧಿಸುವ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾಂಸ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪಟ್ಟಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಂಸದ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಮೀನು ತಿನ್ನುವ ಸಲಹೆ - 2: 1, ಕನಿಷ್ಠ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ನಾವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಎಂದು ಹೋದರೆ, ನಂತರ ನೀವು, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸುಧಾರಿಸಿ ರಕ್ತ, ಹಾಗೂ ಹೊಟ್ಟೆ, ಕರುಳುಗಳು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸುಧಾರಿಸಲು "ಧಕ್ಕೆ". ಸಹ ಅಪಾಯದ ತೊಡೆದುಹಾಕಿದ್ದೇವೆ ಥ್ರೋಂಬೋಫ್ಲೆಬಿಟಿಸ್ ನೀವು ಆಹಾರ ಸಾಲ್ಮನ್ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ ಭರವಸೆ ಗಳಿಸಬಹುದು.

ಈ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬು ಎಂಟು ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಆಯಾ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೂರ ಇನ್ನೂರ ಮೂವತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನಲವತ್ತು ನಿಂದ.

ಈ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾಡುವುದಲ್ಲ

ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ನೀಡಬೇಕು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ಒಂದೆರಡು ಕೇವಲ ಇವೆ. ಯಾವುದೇ ಮೀನು ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಉತ್ತಮ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ತೂಕದ ಹೊಂದಿರುವ ಆಗಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಲ್ಮನ್ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬಳಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೀನು ಹೆಚ್ಚು, ಅಣಿಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉದಾತ್ತ ಸಾಲ್ಮನ್ ನೀವು ಕುದಿಯುವ ತೈಲದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅರ್ಧ, ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಕಮಾನು ಟಾಪ್ ಕಳುಹಿಸಿಕೊಟ್ಟ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊಣೆಯಾಗಿದ್ದು ಅಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಲೆಕ್ಕ ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಇದು ಹಾನಿ ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ವಿಧಾನಗಳು

ಇದು ಸಾಲ್ಮನ್ ಆವಿಯಿಂದ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ) ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮಾಂಸದ ರುಚಿ ಬಹಿರಂಗ ಅದರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಬಹುತೇಕ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮತ್ತು ಈ ವಿಧಾನಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕನಿಷ್ಠ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಹ ಸಾಲ್ಮನ್ ಇದ್ದಿಲು, ಇದು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು - ನೀರಿನ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ ಬಾಯಿಲ್ಡ್. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾಂಸ.

ಆದರೆ ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ broiling ಸಾಲ್ಮನ್, ಅದರ ರುಚಿ impoverishes - ಮಾಂಸ ಒಣ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ರುಚಿ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತಾನೆ ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ , ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಬಹಳ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮಾಡುವ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರತಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಇನ್ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳ ಕೆಲವು ಬಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ತೆನೆ

Wuhu ಸಾಲ್ಮನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು ಹೆಚ್ಚು "ದುಬಾರಿ" ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಕ್ಯಾಲೊರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಮಿತವ್ಯಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಾಲ್ಮನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು.

ಮೀನು ಹಾಗೂ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ತನ್ನ ತಲೆಯನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಟ್ಸ್ ಬೆಂಕಿ ಕಳುಹಿಸುವ, ಪ್ರಬಲ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಸೊರಗು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬಾರ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಇದು ಕುಸಿಯಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು), ಆದರೆ ನಿಮಿಷಗಳ ಹತ್ತು ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವಾಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಷ್ಣತೆ ಸೂಪ್ ತೆಗೆಯಲು ಇದು ಮೊದಲು ಬಿಲ್ಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ಅನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಸೂಪ್ ಪ್ರತಿ ಗ್ರಾಂಗೆ ಎಪ್ಪತ್ತೆರಡು ನೂರು ಕಿಲೊಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಷ್ಟು ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿದರೆ.

ಸುಮಾರು 50 kcal ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಹಿಂದಿನ "ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ" ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ಥಿಕ ರೂಪಾಂತರ ಸಾಲ್ಮನ್ ತಲೆ, ಮತ್ತು ಪಡೆದ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಕಿವಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು. ಇದು ಅಡುಗೆ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಲೆ, ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿವಿರುಗಳ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮೊದಲು ಮುಖ್ಯ.

ಅಡುಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್

ಸಾಲ್ಮನ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಇಡೀ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಇದು, ತಣ್ಣೀರು ತುಂಬಿದ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು, ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಇಪ್ಪತ್ತು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಇದೆ. ಪ್ರತಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ನೂರು ತೊಂಬತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ - ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ನೂರ ಎಪ್ಪತ್ತೆರಡು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಅವರ ಉತ್ತಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ ಸುಮಾರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಚ್ಚಾ ರಾಜ್ಯದ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಹಾಗೆ, ಸರಿಸುಮಾರು ಅದೇ, ಆದರೆ.

ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಲ್ಮನ್

ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೀನು ಒಣಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದು - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್.

ಸಾಲ್ಮನ್ steaks ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಗ್ರೀಸ್ ಹಾಳೆಯ ಎರಡು ಪದರಗಳಿಂದ "ದೋಣಿಗಳು" ಅವುಗಳನ್ನು ಬಣವೆ. ಟಾಪ್ ಫೆನ್ನೆಲ್, ಟೊಮೆಟೊ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಾಳೆಯ ಅಂಚುಗಳ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯ ತೆರೆದ ಮೊದಲು, ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ನೀಡಲು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸುಮಾರು ನೂರು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಎಂಭತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು.

ಚಾರ್ ಸುಟ್ಟ ಸಾಲ್ಮನ್ ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಸನ್ನದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಗ್ರಿಲ್ ಬಳಸಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ steaks ಸಾಕಷ್ಟು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಸಹ ಮಾಪಕಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಶಾಖ, ಬಲವಾದ ಅಲ್ಲ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೀನು ತಕ್ಷಣವೇ ಒಣಗಲು ಎಂದು ಮುಖ್ಯ. ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು steaks ಹಾಕಿತು ನಂತರ, ಅವರು ಗ್ರಿಲ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹುರಿಯುವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಸಲುವಾಗಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ರೆಡಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಸ್ ಬಳಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬಲವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮೀನು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕಾರಣ ಕಂಚುಗಾರ ತನ್ನ ಕೊಬ್ಬು drips ಮತ್ತು ಕಾಲುವೆಗಳ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರ ಎಂದು.