ಮೊಯೆಟ್ ಷಾಂಪೇನ್. ಹಳೆಯ ಇತಿಹಾಸ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈನ್

ಮೊಯೆಟ್ ಎಟ್ Chandon ಒಂದು ವಿಶ್ವಪ್ರಸಿದ್ಧ ಷಾಂಪೇನ್ ಮನೆ ರಚಿಸಲು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮೊಯೆಟ್ ಷಾಂಪೇನ್. ಇದು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ವೈನ್ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಸುಮಾರು 26 ಮಿಲಿಯನ್ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿರುವ ಷಾಂಪೇನ್ ಬಾಟಲಿಗಳು. ಈ ಉತ್ಪಾದಕರ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ಹೆಚ್ಚು 1,000 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಈ ಕಾರಣ, ಒಂದು ಬಾಟಲಿಯ ವೆಚ್ಚ ಇತರೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವದ ಆಗಿದೆ. ಈ ದೈವಿಕ ಪಾನೀಯ ಮಾಡಿದ ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಸ್ಥಾಪನೆಯ ನಂತರ ವರೆಗೂ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿರಲಿಲ್ಲ ಇದ್ದರು.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೀತಿಯ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಷಾಂಪೇನ್ ಮೊಯೆಟ್ & Chandon ಬ್ರೂಟ್ ಇಂಪೀರಿಯಲ್ ಮತ್ತು ರೋಸ್ ಇಂಪೀರಿಯಲ್. ಅವರು ಮೊದಲ ಫ್ರೆಂಚ್ ಚಕ್ರವರ್ತಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಬೊನಾಪಾರ್ಟೆ ಗೆ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ 1863 ರಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದವು. ಇಂಪೀರಿಯಲ್ "ಮೂಲ ಹೆಸರು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ - ರುಚಿ« ಇಂಪೀರಿಯಲ್ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಎಂದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಂತೋಷಪಟ್ಟಿದ್ದರು ಇದೆ. ತರುವಾಯ ಬೋನಾಪಾರ್ಟೆ ನಾನು ಆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಂದಾಗ, ವೈನ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಭೇಟಿ. ಈ ಇತಿಹಾಸದ ಮೊದಲ ಒಂದು - ಇದು ಷಾಂಪೇನ್ Chandon ರೋಸ್ ಇಂಪೀರಿಯಲ್ ಎಂದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ರೋಸಾ © ವೈನ್. ಅರಿವಿನ ಒಂದು ಸವಿ ಮಧ್ಯಯುಗದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಶೈಲಿಯ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಮ್ ವಾತಾವರಣ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು.

ಎರಡು ಶತಮಾನಗಳಿಂದಲೂ, ಮನೆ "ಮೊಯೆಟ್ ಮತ್ತು Chandon" ಷಾಂಪೇನ್ ಮೊದಲ ಮದ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೊದಲ ಖರೀದಿದಾರ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತನ್ನ ವೈನ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಛಾಯೆಗಳು ಒದಗಿಸಲು ಆದ್ದರಿಂದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದ್ದು. ಮೊಯೆಟ್ ಷಾಂಪೇನ್ - ಗುಣಮಟ್ಟದ ಒಂದು ಅಳತೆ. ಇದರ ಮೃದುತ್ವದ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಯಾವುದೇ ವೈನ್ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಇವೆ. ಕಾರಣ ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೊಳೆಯುವಿಕೆಗಳು ತಮ್ಮ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಚುರುಕುತನ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಂಪನಿಯು ಮೊಯೆಟ್ ಅದರ 265 ವರ್ಷಗಳ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವವನ್ನು ಆಚರಿಸಿಕೊಂಡಿತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವೈನ್ ಗುಣಮಟ್ಟ ವರ್ಷಗಳ ಹದಗೆಟ್ಟಿದೆ ಇಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಷಾಂಪೇನ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ವೈನ್ ರುಚಿ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ಬದಲಾವಣೆಗಳು ವಿತರಿಸಲಾಯಿತು. ಕೆಲವು ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ತುಸು ಸಿಹಿಯಾದ ಯಾ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಲ ಯಾ ಇಂಪಾದ ರುಚಿ ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚು, ಆದ್ದರಿಂದ ವೈನ್ ಬದಲಾಗಿ, ಇತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಶುರುಮಾಡಿಕೊಂಡ ಪೂರೈಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು ವೈನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸುಮಾರು ಗೈರು ಇದರಲ್ಲಿ.

ವೈನ್ ಮೊಯೆಟ್ ಎಟ್ Chandon ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ಯಶಸ್ಸಿನ ಏನು? ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಈ ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಅನುಭವಿ ವೃತ್ತಿಪರರು, ಇತ್ತೀಚಿನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಹಳೆಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಒಟ್ಟಾಗಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ. ವೈನ್ ಹುಟ್ಟಿದ ಪ್ರತಿ ಹಂತವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ, ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ, ಸುಗ್ಗಿಯ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮೊದಲ ಬಳ್ಳಿಗಳು ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟದ ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನೆಟ್ಟ ನಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮೊಯೆಟ್ ಷಾಂಪೇನ್ ಇನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೈಯಿಂದ ಜೋಡಣೆ ಎಂದು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಷಾಂಪೇನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ಬೇಕಾದರೆ, ಬಹುಮಹಡಿ ವೈನ್ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವಿಕೆಗಳು ಭೇಟಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಷಾಂಪೇನ್ ದೀರ್ಘಕಾಲ ವಯಸ್ಸಿನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ ಆದರ್ಶ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 28 ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉದ್ದ. ಇಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೈನ್ ಅದರ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಗೆ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಷಾಂಪೇನ್ ಮೊಯೆಟ್ ಜೀರ್ಣಕಾರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು. ಆದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕಡಲ, ಚೀಸ್, ಹಾಗೂ ಸಾರು ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಸರ್ವ್ ಮೊಯೆಟ್ ಎಟ್ Chandon 6 ರಿಂದ 8 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.