ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಆಫ್ compote

ಪಿಯರ್ಸ್ ಹಾಗೂ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಅವರು ಪ್ರಾಚೀನ ರುಸ್ ನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದ. ಇಂದು ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಯಾವುದೇ ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಇಲ್ಲಿ ಆ ಕಾಡು ಕೊಯ್ಲು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸೀಬೆಕಾಯಿಯ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು. ಇದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ವಾಸ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದವು ಗೆ. ಮತ್ತು ಏಕೆಂದರೆ ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರ ಮಂಜಿನಿಂದ ಅಪ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರೈತ ಮೀಸಲು ಸಾಕ್ಷಿಯಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಇನ್ನೂ ಪದದ ಅರ್ಥದ ಬಗ್ಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಆದರೂ ಬೆರಿಬೆರಿ ರೋಗದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿದರು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪಿಯರ್

ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ರಸಭರಿತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯ ಪಿಯರ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಟೆಂಡರ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದು. ಆದರೆ ಪಿಯರ್ ಇತರೆ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಇತರ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೇಲುಗೈ. ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಮ್ಯಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಫೋಲಿಕ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಇದೆ.

ಪಿಯರ್, ಫೈಬರ್ ಶ್ರೀಮಂತ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ. ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ ಮಾಹಿತಿ, ಇದು ಕಳಪೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ: ನಾವು ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಜನರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಕಾರಣ. ಮೇಲಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಟ್ಯಾನಿನ್, ರಲ್ಲಿ B9, ತಿರುಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಿ, ಇ, ಎಫ್ ಎ ಸಾರಭೂತ ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದ ಜನರು ಉಳಿಸಬಹುದು ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಹಲವಾರು ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು A, ಬಿ 1, B2, ಇಡೀ ಗುಂಪೇ.

ಪಿಯರ್ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಹೇಳಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕುಟುಂಬದ ಏಕೈಕ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸದಸ್ಯರು ಪ್ರಬಲ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸಿವೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಹಣ್ಣು ಮುಕ್ತಾಯ ಸಾಧನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇರಳೆ

ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣು ವಿರಳವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ, compotes, ಜಾಮ್ ಸಂಯೋಜನೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಕಡಿಮೆಯಾದಂತೆ ಇಲ್ಲ ಅನುಕೂಲಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು , ಪೇರಳೆ ಅಡುಗೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ವಿಧಾನಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಹುತೇಕ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಸೀಬೆಕಾಯಿಯ compote ತಯಾರಾಗಲು, ಎಂದು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯದ ಹಣ್ಣು ಬಳಸಬಹುದು. ಪೇರಳೆ ಅಲ್ಲ ಆಡ್ಸ್ ಫೈಬರ್ಗಳು ನಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣ ತಿರುಳು, ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಮಳ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇರಳೆ ಮತ್ತೊಂದು ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮದ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣು ಆಯ್ಕೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಬೆಳೆಯುವ ಮುಖ್ಯ. ಹಣ್ಣು ಹಾಗೂ, ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ rinsed ಮಾಡಬೇಕು ಮಧ್ಯಭಾಗದಿಂದ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಲೀನ್. ನಂತರ ಅವರು ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸುರಿದು ಮಾಡಲಾಯಿತು.

ನೀರಿನ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ದ್ರಾವಣದ ಉಪಯೋಗಿಸಬಹುದು (ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ ಪ್ರತಿ 5 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ಹೇಗೆ ಸೀಬೆಕಾಯಿಯ compote ಬೇಯಿಸುವುದು? ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಬೆಂಕಿ ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದು ಆಗಲು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ತಂಪಾಗುವ ಪಾನೀಯ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈಡಾದರು ಇದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು

ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ ಒಂದು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಯಾವುದೇ ವಂಡರ್ ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ದೇಹಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಒಂದು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ: ಎ, ಬಿ 1, B2, ಇ, ಮತ್ತು ಸಿ ಜೊತೆಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಖನಿಜಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು. ವಸ್ತುವು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಲಮ್ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣು, ವಯಸ್ಸಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳಿಗೆ.

ಪ್ಲಮ್ ಹಣ್ಣಿನ ವಿವಿಧ ಕೊರತೆಯಿಂದುಂಟಾಗುವ ರೋಗಗಳ ಸ್ಕರ್ವಿ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಯಕೃತ್ತಿನ ಖಾಯಿಲೆಗಳು, ಗಾಲ್ ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಇರುಳುಗಣ್ಣು. ಬೆರೆಸಿ ಅದರ ರಸ ಕರ್ಪೂರ ತೈಲ, ವೇಗವನ್ನು ಗಾಯ ಗುಣವಾಗುವ. ಬಾಯಿ ಮೂಲಕ ಸೇವಿಸುವ ವೇಳೆ ಮತ್ತು, ಇದು ಕೆಮ್ಮು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ಮಾಹಿತಿ ಸ್ವೇದಕಾರಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮರದ ರಾಳದ, ವಾಕರಿಕೆ ಶಮನ. ಎಣ್ಣೆ ಬಾದಾಮಿ ಸಮಾನವಾದ ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತೈಲ ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಸುಗಂಧ ಹಾಗೂ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸೋಪ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ compote,

ಈ ಹಣ್ಣು ಅವುಗಳ ಹುಳಿ ಪ್ರೀತಿ ಬಹಳಷ್ಟು ದೊರೆತಿದೆ, ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ಪ್ರಶ್ನೆ ಮತ್ತು ಚೆರಿ ಪ್ಲಮ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲ. ಇದು ಆಹಾರ ಇದನ್ನು ಬಳಕೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

compote, ಹಾಗೇ ಚರ್ಮದ ಮಾತ್ರ ಕಳಿತ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ತಯಾರು. ನೀವು ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ನಂತರ ಅವುಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ ತಣ್ಣೀರು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಣ್ಣಿನ compote ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ, ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಆಯ್ಕೆ ಪ್ಲಮ್ ತುಂಬಲು ಅಗತ್ಯ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಣ್ಣು ತುಂಬಲು ಇದು, ಪ್ಯಾನ್ ನೀರನ್ನು ಹುಣ್ಣು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು.

ಈ ಸಮಯದ, ಮಡಕೆ ಮರಳಿ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಒಂದು ಜಾರ್ ಒಂದು ಗಾಜಿನ: ನಾವು ದರದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೀರದಲ್ಲಿ ಸೋರುವಂತೆ ನಂತರ ಕುದಿಸಿ, ಹಿಂದಿರುಗಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಮಾಡಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ತಂಪಾಗಿಸಲು compote, ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.