ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಕುಕ್ಕೀಸ್: ಪ್ರತಿ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಕೇವಲ ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ ಎಂದು ಒಂದು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ. ವೈದ್ಯರು ಇದು ತಾಜಾ, ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ದಿನ ತಿನ್ನುವ ಶಿಫಾರಸು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಒಂದು ವಾರ ಖಚಿತವಾಗಿ. ಆದರೆ ನಿಮಗಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ನಂತರ ಒಂದು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಇಷ್ಟ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಬಿಸ್ಕೆಟ್. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ತಯಾರಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೋಡಿ. ನಾನು ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನೋ ಬಯಸಿದಾಗ ಸೂಕ್ತ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆಗಮಿಸುವ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಮೊಸರು ನಿಂದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 1

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿ:

· ಮೂರು ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು

· ಚೀಸ್ ಎರಡು ಪ್ಯಾಕ್

· ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ

· ಲಿಂಗ ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ

· ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

· ವಿನೆಗರ್

· ತರಕಾರಿ ತೈಲ

· ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್

ತಯಾರಿ: ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉಪ್ಪು. ಮಿಕ್ಸರ್ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಜೊತೆಗೆ. ನಂತರ ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ slaked ಸೋಡಾ, ನಮೂದಿಸಿ. ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ಇದು ಚೀಸ್ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇವೆ ಎಂದು ಮುಖ್ಯ. ಹಿಟ್ಟು (ಕೇವಲ ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ) ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ನಾವು ಆ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರನೇ ಕಪ್, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸುರುಳಿ ಬಿಚ್ಚು ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ಪಡೆಯಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು. ಪೂರ್ವ ನಯಗೊಳಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷ 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಮೊಸರು ನಿಂದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು: 2 ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

· ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ

· ಬೆಣ್ಣೆಯ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ

· ಸಕ್ಕರೆ ನೂರು ಗ್ರಾಂ

· ನಾಲ್ಕು ಸೇಬುಗಳು

· ಚೀಸ್ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ

· ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್

· ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ

ತಯಾರಿ: ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಿ ಅದೇ ಪೂರ್ವ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಸಕ್ಕರೆ, ಮೃದುಗಿಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ನಂತರ ಒಂದು ಸುತ್ತು ಕೊಳವೆ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪದರವನ್ನು (3-5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ), ಅದನ್ನು ರೋಲ್. ಸೇಬಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಂಚುಗಳ ಬಿಗಿಯಾದ. ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಕುಕೀಸ್ ಬಹಳ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಮೃದು ಪಡೆಯಿರಿ.

ಮೊಸರು ನಿಂದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನ 3

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

· ಚೀಸ್ ಎರಡು ಪ್ಯಾಕ್

· ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಎರಡು ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ

· ಮೂರು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ

· ಲಿಂಗ ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾ (ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ quenched)

· ಎರಡು ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು

ತಯಾರಿ: (ಇದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು) ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು, ಉಪ್ಪು, ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಎರಡನೇ ಪ್ಯಾಕ್ ತೂಕದ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಒಂದು ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ತನ್ನ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ತುಂತುರು. ಕಣಕ ಹೊರಬಿಡುವ. ಇದು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಇದನ್ನು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅಂಕಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇರಬೇಕು. ಒಂದು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು , ಸಕ್ಕರೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಪದರ.

"ಕಾಗೆ ಪಾದಗಳನ್ನು" ಕುಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಕುಕೀ ಮೊಸರು "ಕಾಗೆ ಪಾದಗಳನ್ನು" ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಾನು ನೀವು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

· ಚೀಸ್ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ

· ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ

· ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ

· ಲಿಂಗ ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ

· ಲಿಂಗ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ

· ಸಾಲ್ಟ್

· ಹಿಟ್ಟು.

ತಯಾರಿ: ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಹಿತಕಾರಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮ್ಯಾಶ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ, ಸೋಡಾ ಮರುಪಾವತಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು. ನಂತರ ಚೀಸ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಒಂದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ (ಇರಬೇಕು). ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಂದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಅದನ್ನು ರೋಲ್. ರೌಂಡ್ ಕಟ್ ಗಾಜಿನ ಮಗ್ಗಳು. ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ವಲಯಕ್ಕೆ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅರ್ಧ ಪದರ. ಚಾಕು ಬೆರಳುಗಳ ಕಾಗೆ ತಂದೆಯ ಅಡಿ ಸೇವೆ ಇದು ಮೂರು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು, ಮಾರಾಟ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು.

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು, ಈಗ ಇದೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಬರೆದ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು, ಇದು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು, ಹಾಗೂ ಯಾವುದೇ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಹಾಗೆ.