ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಡಲ ಆಹಾರ ಮನೆಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ

ಆಹಾರ ಸಂತೋಷದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿತ್ತು, ಆಹಾರ ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಿಯಲ್ (ಸ್ಟೋರ್) ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ನಾವು ಒಂದು ಮಹಾನ್ ಮೀನಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು rassolnik ಮತ್ತು ಅರಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿರುವಿರಿ. ಬಾರ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಮೀನು - ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ! ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪುಷ್ಟಿದಾಯಕ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವರು ಸೊಗಸಾದ ನೋಡಲು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಾಲಿಡೇ ಡಿನ್ನರ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ಸೂಪ್ ಬೆಳೆಸುವ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ?

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ: ಪೆಸಿಫಿಕ್ hake,, ಸ್ವಲ್ಪ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ 100 ಗ್ರಾಂ 200 ಗ್ರಾಂ 2 ದೊಡ್ಡ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್, ತರಕಾರಿಗಳು (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2-3) ಸ್ಪೂನ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು (ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಬೇರಿನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೆಲರಿ).

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಮೀನುಗಳ ಚೂರುಗಳು, ನೆನೆಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ. ನಾವು ರಂಪ್ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ 40 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ.

ಮೀನು ತಳಿ ಸಾರು, ಹಲ್ಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, browned ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ರವರೆಗೆ, ನಂತರ ಬಾರ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, hake, ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪುಟ್. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೀನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ

ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಪರ್ಚ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಮೀನಿನ ಖಾದ್ಯ ಮಸಾಲೆಯ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಪ್ಯಾನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಯ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ 300 ಗ್ರಾಂ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು 50 ಗ್ರಾಂ, 5-6 ಸಣ್ಣ ಘೇರ್ಕಿನ್ಸ್, ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ) ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಪೈಸಸ್ ತಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾರ ಆಯ್ಕೆ.

ತಿರುಗಿ ಆಧಾರಿತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಊತ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ, ರಂಪ್ ತೊಳೆಯುವುದು ನೀರು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಬಿಡಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ steaks ಕುದಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಂದು. , ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಇದು ನುಣ್ಣಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಹಾಕಿದನು 20 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ.

ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ passeruem ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲ ಘೇರ್ಕಿನ್ಸ್ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾಂಸವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಳುಹಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮೀನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು, ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸೂಪ್

ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆ ರಚಿಸಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀನೀ ಖಾದ್ಯ. ಮೀನಿನ ಸಾರು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಒಂದು ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಿಜವಾದ ಸೌಂದರ್ಯ ಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಫಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಖಾದ್ಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ, 500 ಗ್ರಾಂ ಬಗೆಬಗೆಯ ಕಡಲ (ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಏಡಿ, ಆಕ್ಟೋಪಸ್) ಮತ್ತು (30-40 PC ಗಳು.) ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿ 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ '50 ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಲೀಕ್ಸ್, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕಾಂಡವನ್ನು. ರುಬ್ಬಿದ ಬಾದಾಮಿ, ಕೇಸರಿ, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು: ಖಾದ್ಯ ಖಾರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೂಚನಾ

ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಸಾರು, ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟ, ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಬಿಟ್ಟು. ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಟ್ ಆಫ್ ಮರಿಗಳು. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅದೇ ತೈಲ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತುರಿದ ಲೀಕ್, ಹೊರಹಾಕಿದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದರು ಟೊಮೆಟೊ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಮೀನು ಸಾರು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಒಣಗಿಸಿ. ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಸಾಲ್ಮನ್ ದನದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಂತರ ಹೇಳಿದರು ಮೆಣಸು ಹಾಗೂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ, 5 ನಿಮಿಷ ನೀಡಿ. ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳು ಜೊತೆ ಇಂತಹ ಬಾರ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಮಾತ್ರ ಹಸಿವು ಪೂರೈಸಲು, ಆದರೆ ಒಂದು ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷ gourmets ರಿಂದ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊದಲ ತಿನಿಸುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಬಹಳಷ್ಟು ಆವಿಷ್ಕಾರ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಸಂಪರ್ಕ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆ ಸೃಷ್ಟಿಗಳು ರಚಿಸಬಹುದು. ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಪುಸ್ತಕ ತುಳುಕುತ್ತಿರುತ್ತವೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಮೀನು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಸೂಪ್, ನಾವು ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮಂಡಿಸಿದಂತೆ ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.