ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಮಾಂಸದಿಂದ. ತಯಾರು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು 1.5 ಕಪ್ಗಳು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು, ಮಾಂಸ 400 ಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ರವರೆಗೆ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ನಂತರ 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಮಾಂಸ ಫ್ರೈ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಫ್ರೈ ಒಂದು ನಿಮಿಷ 4, ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಸುರಿಯುವುದೇ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಕಳವಳ ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹೆಂಚು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ tomyat ಮೂರು ನಿಮಿಷ, ಪ್ರಚೋದಿಸಿತು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಗಂಜಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಅಸಾಧಾರಣ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು - 2 tbsp, ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿದ, 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಮತ್ತು ಸಾರು 1.5 ಲೀಟರ್ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ .. ಮಾಂಸದ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. Zazharku ತೊಳೆದು ಮಿಶ್ರಣ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮಾಂಸ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮಸಾಲೆ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಾಟರ್ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ 2/3 ಪರಿಮಾಣ ತುಂಬುವ, ಮಡಕೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಸುರಿದು ಸಾರು ಪಡೆದ. ಓವನ್ 200C ಗೆ ಕಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಪುಟ್. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂರನೇ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ.

ನೀವು ಬಾರ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಹಂದಿ 200 ಗ್ರಾಂ ತುಂಡು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಸಿಯಲು, ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸಂಪರ್ಕ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು, ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ - ನೀವು ಏಕದಳ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಾಂಸ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರು, ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ನಂತರ ಊದಿಕೊಂಡ ರಂಪ್ ಇಲ್ಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಮತ್ತೊಂದು ಬಾರ್ಲಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ಗಂಜಿ.

Croup ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮತ್ತು ಮುಖ ನೆನೆಸು ಪೂರ್ವ ಇರಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಡಕೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕೆಳಗೆ ಮಾಂಸದ ಪದರ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಏಕದಳ ಸುರಿದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಕೆ ಪುಟ್ - ಅರ್ಧ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಗಾಜಿನ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು, ಮಾಂಸ 200 ಗ್ರಾಂ (ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್), 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ 2 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸ್ಪೂನ್, ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಹದಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ಸೆಟ್. ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮಾಂಸ, ಹುರಿದ ಒಂದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಪುಡಿಮಾಡಿದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ ಸಡಿಲ ಉಳಿಯಿತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡು ಇಲ್ಲ ಧಾನ್ಯಗಳ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ. ಸಾರು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪುಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ತೈಲ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆರಿಸು. ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಉಳಿದ ಹಾಟ್ ಪ್ರಯಾಸದ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ, ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಬಹುತೇಕ ದೂರ ಕುದಿಯುವ ಮಾಡಿದಾಗ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಅಡುಗೆ, ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಕೋಮಲ - ಸೇರಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಂಸ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ tantalized.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಒಂದು ಬಿಟ್ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಗಂಜಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ಗಾಜಿನ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು, 200 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ, 3 PC ಗಳು. 3 ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಬಾರ್ಲಿ ತೊಳೆದು, 30-40 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಘನಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಎಲ್ಲವೂ ಮರಿಗಳು. ಯಾವಾಗ ಬಾರ್ಲಿಯ ಮೃದು, ಇದು ಪುಟ್ ಮತ್ತು zazharku, ಮೆಣಸು ಪ್ರಚೋದಿಸಿತು ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಧಾನ್ಯಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ, ಹಂದಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ. ರಂಪ್ ತೊಳೆದು ಬೇಯಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು, ಹುರಿದ ಹಂದಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಹಚ್ಚುತ್ತೇನೆ. ಯಾವಾಗ ಬಾರ್ಲಿಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀರು ಖಾಲಿಯಾದ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು zazharki ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ.