ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಎಲೆಕೋಸು ಬರ್ಗರ್

, ಟೇಸ್ಟಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ - ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್. ಈ ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದುವ. ನೇರ ಎಲೆಕೋಸು patties, ಪ್ರತಿ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ಸರಬರಾಜು, ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಇರಬಹುದು.

hostesses ರಲ್ಲಿ ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ - ಯಾವ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ ಚರ್ಚ್ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ತೊಂದರೆ ಅಲ್ಲ, ಮೆನು ವಿತರಿಸಲು ಹೇಗೆ. ಈ ಹೇಗೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮಾಡದೆಯೇ ಒಂದು ಭೋಜನ ನಡೆದ, ಅವರು ಮಾಂಸದ ಆರ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿದಂತೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ!

ಎಲೆಕೋಸು - ತರಕಾರಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಅದರ ದೀರ್ಘ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಗೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷವಿಡೀ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುವ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಎಲೆಕೋಸು ಬರ್ಗರ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಎಷ್ಟು ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ. ಈ cutlets ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ನೀವು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಊಟದ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವು ತರಕಾರಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸೇಬು ರಬ್ ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ನೀಡಲು.

ಖಾದ್ಯ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಯ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಆಯ್ಕೆ ವೇಳೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಎಲೆಕೋಸು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸಹ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಕೇವಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಲೆಕೋಸು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಾಗಲು ಕೋಸು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು , ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- 1 ಕೆಜಿ ಎಲೆಕೋಸು;

-2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು;

- 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ;

- 0,5 ಕಲೆ. ಹಿಟ್ಟು

- 0,5 ಕಲೆ. ರವೆ;

- ಹಸಿರು 1 ಗೊಂಚಲು;

- ಬ್ರೆಡ್ crumbs 150 ಗ್ರಾಂ;

- ತರಕಾರಿ (ಅಡುಗೆ) ತೈಲ 100 ಗ್ರಾಂ;

- ಉಪ್ಪು.

ಎಲೆಕೋಸು ಹಿಂದೆ ಉಪ್ಪು ನೀರು, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ರಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಲುವಾಗಿ, ಒತ್ತುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸ ಬರಿದಾಗಲು. ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ರವೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸೇರಿಸಬಲ್ಲ, ಹಿಟ್ಟು ಸಮೂಹ ಪಡೆದ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಸಸ್ಯದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ, ಎರಡೂ ಸುವರ್ಣ ಕಂದು ರವರೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಬರ್ಗರ್ ಹೆಚ್ಚು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮಾಡಲು? ಸರಳ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಇದು ಅವರಿಗೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ರುಚಿ ಅದೇ ಸರಿಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಳ ಉಳಿದಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಎಲೆಕೋಸು cutlets ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರಿಂದಲೂ ಮನವಿ.

6 ಬಾರಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

- 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ;

- ಕ್ರೌಟ್ 400 ಗ್ರಾಂ;

- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ 0.5 ಕೆಜಿ;

- ವರ್ತರ್ನೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;

- ತರಕಾರಿ ತೈಲ 70 ಗ್ರಾಂ;

- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿ ಮತ್ತು ರಾಜ್ಯ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಗೆ ಕಲಬೆರಕೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ. ಕ್ರೌಟ್ ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಆಫ್, ಚೂರುಪಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಮರಿಗಳು. ಮುಗಿಸಿದರು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ಎರಡೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸುತ್ತವೇ ಇದು patties, ಪ್ರತಿ ಅಚ್ಚು ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದಲೂ ತರಕಾರಿ ಫಲವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಗೆ. ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಸಲಾಡ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಉಪವಾಸ ಉಂಟಾದಾಗ, ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಎಲೆಕೋಸು ಬರ್ಗರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಇವೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯ ಆಹಾರ ಆಗಿತ್ತು, ಎಲೆಕೋಸು ಅಡುಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ cutlets.

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಎಲೆಕೋಸು 0.5 ಕೆಜಿ;

- 250 ಹಾಲಿನ ಮಿಲಿ;

- ಸೆಮಲೀನ 50 ಗ್ರಾಂ;

- 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;

- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;

- 60 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;

- ಉಪ್ಪು.

ಎಲೆಕೋಸು ಷೇರು ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಒಮ್ಮೆ ತಂಪಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು, ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ವಾದಕ ಅವರನ್ನು ಕಾಡು. ಮುಂದೆ, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡುವಿಕೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಚ್ಚಿದ ರವೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಆಗಿತ್ತು. ಎಲೆಕೋಸು ತನ್ನ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವ ಮೆಣಸು ಓಡಿಸಲು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸಮೂಹ ನೀಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವುದು ನಿಂದ patties, ಫಾರ್ಮ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಸಿಯಲು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬರ್ಗರ್ ಮೊಟ್ಟ ಇದು ಮುಚ್ಚಿತ್ತು. ಅವರು ಕೇವಲ ಕೆಲವು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ, ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ. ಬೇಯಿಸಿದ patties, ಗ್ರೀಸ್ ಲೋಳೆ ರವರೆಗೆ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಫಾರ್. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಸೇವೆ.

ಬಾನ್ appetit!