ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ಯೂನ್ ನಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಿ ಸಾಕು. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಫ್ ಬಟಾಣಿ - 2.6 ಕಪ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಸಣ್ಣ - ಟೀಚಮಚ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತಾಜಾ ಚಿಗುರು - ಸ್ವಲ್ಪ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಕೆಲವು ಪಿಂಚ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಾಜಾ ಸಣ್ಣ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಿಹಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ - 2-3 ಕಪ್ಗಳು.

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆ

ನೀವು ಒಂದು ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು , ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹುರುಳಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು 2.6 ಗ್ಲಾಸ್ ಅರ್ಧ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಣಿಗೆ ಹಾಕಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದರ ನಂತರ, ಮುಖ್ಯವಾದ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಜೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಬಹುಕಾಲದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯದ ಅವಧಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ (6-15 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ) ನೆನೆಸು ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ನೀವು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಬಟಾಣಿ ಗಂಗೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅನುಭವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಕನಿಷ್ಠ ಆಹಾರ, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಭೋಜನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಕೃತಕ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಮಧ್ಯಮ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು

ನೀವು ಒಂದು ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಬಹು ಜಾಡಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟು, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ 16-18 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಗಂಜಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.

ಹುರುಳಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಷ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಯಸಿ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ನೆನೆಸಿದ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದ ಅರ್ಧ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ನಂತರ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳಷ್ಟು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಅದಲ್ಲದೇ ಅಡಿಗೆ ಘಟಕವನ್ನು ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿಗೆ (ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ) 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಅವರೆಕಾಳು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಜಿನ ಸರಿಯಾದ ಫೀಡ್

ಕಂದುಬಣ್ಣದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪೀ ಗಂಜಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು.