ಹೇಗೆ ಒಂದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆಯ್ಕೆ? ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್

ಸೋರೆಕಾಯಿ ತಮ್ಮ ನೋಟವನ್ನು ಅಂಶಗಳೆಂದರೆ ಗೋಚರವಾಗುವ ಪಕ್ವತೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಊಹಿಸಲು ಕಷ್ಟ, ನಿಶ್ಚಿತಗಳು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ರೀತಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕೊಳೆತ, ಇನ್ನೂ ಗಂಭೀರವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಬೆಳೆದಿಲ್ಲದ, ಅಥವಾ. ಮರ್ಚೆಂಟ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಒಂದು ತುಂಡು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪತನಗೊಂಡು ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣು ಒಂದೇ ಎಂದು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಬೆಳೆಯ ಏಕಕಾಲಿಕ ಹಾಗೂ ಒಂದು ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟಾವು ಸಹ, ಹಣ್ಣುಗಳು ನಡುವೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಅಪಕ್ವ ಅಥವಾ ಸಾರಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾನಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ. ಇದು ಒಂದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಖ್ಯ.

ಗ್ರೇಡ್

ಆಗಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಎಂದು ತಮ್ಮ ಋತುವಿನ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಖರೀದಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಾನ. ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ, ಜೊತೆಗೆ ಅವರು ದೇಶೀಯ ಹೆಚ್ಚು ಮುಂಚೆ. ಸಂತಸದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಉಕ್ರೇನ್ ಆಮದು. ಮುಖ್ಯ ರಫ್ತುದಾರರಿಗೆ ಮಿಕೋಲೈವ್ ಮತ್ತು ಖೆರ್ಸೋನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಕ್ರೈಮಿಯ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಗಳು ನೀಳವಾದ "ಟಾರ್ಪಿಡೊ", ಸುತ್ತಿನ ಮತ್ತು ಹಳದಿ, "ಸಾಮೂಹಿಕ ಫಾರ್ಮ್ ಗರ್ಲ್" ಹಸಿರು "ಗೆಲಿಲಿಯೋ" ಸುವಾಸನೆ "ಆಲ್ಟಾಯ್" ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪಟ್ಟೆ ತೊಗಟೆಯು ಒಂದು ಹೊಳಪಿನ ಕಿತ್ತಳೆ - ಅವುಗಳಲ್ಲಿ "ಕ್ಯಾಂಟಲೌಪ್" ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ - ನಾವು ಬೆಳೆದ ಮತ್ತು ಆಮದು ಬೀಜಗಳು ಕಲಿತರು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ. ಬೆಲೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಮೇಲೆ (ಕಿಲೋ ಪ್ರತಿ 10 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ರಿಂದ) ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ನಾಟ್ ಗ್ರೇಡ್ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. ಹಣ್ಣು ಆರಂಭಿಕ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗಲಿದ್ದು.

ವಾಸನೆಯನ್ನು

ಹಣ್ಣು ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಸೂಚಕ ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆಗಿದೆ. ಹೇಗೆ ಒಂದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆಯ್ಕೆ ವಾಸನೆ? ಬಾಲ ಅಥವಾ (ಒಂದು ಹೂವಿನ ಎಂಬಂತೆ ಇದ್ದ) "ಮೂಗು" ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳು ಜಂಕ್ಷನ್ಗೆ ಸ್ಮೆಲ್. ನೀವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿವೆ. ಆದರೆ ವೇಳೆ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ್ದೇನೆ ಇದೆ - ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಇನ್ನೂ ಮಾಗಿದ ಅಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣು ಪರಿಮಳ exudes. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಇದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.

ಒಂದು ಶಬ್ದದ ಮತ್ತು ವರ್ಣದ ಮೇಲೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಖಚಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಕ್ಲಿಕ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾಕ್ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ತೆಳು ತೊಗಟೆಯು ಹಾನಿ ಮಾಡಲು. ಇದು ಲಘುವಾಗಿ ಕಡೆ ಬಡಿ ಭ್ರೂಣಕ್ಕೆ ಸಾಕು. ನೀವು ಟೊಳ್ಳು ಧ್ವನಿ ಕೇಳಿದರೆ, ಹಣ್ಣು ಪ್ರೌಢ, ಮತ್ತು ಕಳಿತ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರೀತಿಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುರುಕುಲಾದ, ರಿಂಗಿಂಗ್ ವೇಳೆ - ಯಾವುದೇ. ಆದರೆ ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣ ಸ್ಫುಟವಾದ ಬಗ್ಗೆ, ಮಾಡಲಾಯಿತು ಭ್ರೂಣದ ಸಾರಿಗೆ ಅಥವಾ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಯಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೂಟ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಗುರ ಒಂದೇ ಸಣ್ಣ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಸ್ಪಾಟ್ ಅವಕಾಶ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದಿರುವ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸೂರ್ಯನ ತನ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸದ. ಆದರೆ ಇಡೀ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಡಾರ್ಕ್, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಮ್ನ ಕಲೆಗಳು ಮುಚ್ಚಿದ ವೇಳೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದು ಹಾಳಾದ ಆಗಿದೆ. ತೆಳು ಚರ್ಮ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಲೂಟಿ ಇದು ಕೊಳೆತುಹೋಗುವಿಕೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಜಿನುಗುವುದರಿಂದ. ಅನುಪಯುಕ್ತದಲ್ಲಿರುವ ಇಂತಹ ಭ್ರೂಣದ ಸ್ಥಳ.

ಹೇಗೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತೆಯನ್ನು ಒಂದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆಯ್ಕೆ

ಎರಡೂ ಕೈಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಂಡು. ಒಳ್ಳೆಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಒಂದು ಹ್ಯಾಂಡ್ಬಾಲ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಹಾಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗುಣವನ್ನು ಇರಬೇಕು. ಭ್ರೂಣದ ಘನ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಅವರು underripe ಭಾಸವಾಗುತ್ತಿದೆ ವೇಳೆ. ಮತ್ತು ಎಡ ಬೆರಳ ಕಳಿತ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಒತ್ತುವ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ನಂತರ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸುದೀರ್ಘ ಖರೀದಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. "ಸಾಮೂಹಿಕ ಫಾರ್ಮರ್" ಎಂಬುದು ಮೃದುವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಆಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮಣಿಯನ್ನು, "ನೌಕಾ ಸ್ಫೋಟಕ" ಒರಟು. ಜೆಂಟ್ಲಿ ಚರ್ಮದ ಮಟ್ಟ ಮಾಡು. ಕಳಿತ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೊಳಪು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳೆದಿಲ್ಲದ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ "ಮಹಡಿ ಮೇಲೆ" ಒಂದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆಯ್ಕೆ

ಭ್ರೂಣದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೈನ್ ಹೆಚ್ಚೇನೂ. ಆದರೆ ಜನರು dynya- "ಹುಡುಗಿ" ನಂಬಲಾಗಿದ್ದ tastier ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ "ಹುಡುಗ." ಹೇಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು? ಬಾಲ - - ಕಾಂಡದ ಸುಂದರ ಅರ್ಧ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಣ. ಹೂವಿನ ಮುಂದಿನ - ಮೂಗು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ - ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಮೃದು ಇರಬೇಕು.