ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಷಾವರ್ಮಾ

ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ? ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು! ಆದರೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಅಭ್ಯಾಸ, ನೀವು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಮೂಲ ರೂಪ ಮತ್ತು ವಿಷಯ ನಿಮ್ಮಷ್ಟಕ್ಕೇ ಮುದ್ದಿಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಹೇಗೆ ಚಹಾದ ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ತಿಂಡಿ? ಇದು ಸಾಸೇಜ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಷಾವರ್ಮಾ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಮಳಿಗೆಗಳ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಒಡೆತನದ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ?! ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಪಾಪ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಪೂರೈಸಲು, ಮತ್ತು ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ ಇದು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ರಚಿಸಬಹುದು!

ಇದು ಏನು?

ಅಪರೂಪದ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯ ಹೆಸರನ್ನು ಕೇವಲ ನೀಡದೆ ಆ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚನೆ, ಆದರೆ ಶಬ್ದದ ಅರ್ಥವು ಹೇಳಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಷಾವರ್ಮಾ ಅಥವಾ shaverma ಏನು? ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಡೋನರ್ ಕಬಾಬ್ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಅರೇಬಿಕ್ ಮೂಲದ ಭಕ್ಷ್ಯ. ನಾನು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಆರಂಭದಿಂದಲೇ ಈ vkusnoty ಲಾವಶ್ ಅಥವಾ ಪಿಟಾ ಮಾಡಲು. ಖಾದ್ಯ ಹತ್ತಿರ ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ್ಗೊಂಡು, ಆದಿಸ್ವರೂಪದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಂದಿ, ಆದರೆ ಮುಸ್ಲಿಂ ದೇಶಗಳಾದ ಇಂತಹ ಇದರ ಸಾಧ್ಯ. ಈಟ್ ಷಾವರ್ಮಾ ಮತ್ತು ನುಡಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಇರಬೇಕು ಮಾಡಬಹುದು. ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗದ ಷಾವರ್ಮಾ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಮಾಡಲು.

ಹಸಿವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ

, ಮನರಂಜನೆಯ ಷಾವರ್ಮಾ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಅಮಿತ ಲಾಲೋತ್ಪಾದನೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಟರ್ಕಿ, ಕುರಿಮರಿ ಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚಿಕನ್ - ಉತ್ತಮ ಮಾಂಸ ಆಯ್ಕೆ. ಕರಿದ ಮಾಂಸ ತನ್ನ ಅಕ್ಷದ ಸುತ್ತ ತಿರುಗುವ, ವಿಶೇಷ ಲಂಬ ಮೇಲೆ ಜಾಲರಿಯಿಂದ. ತಕ್ಷಣ ದೀರ್ಘ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾಂಸ ಕಟ್ ಲಭ್ಯವಿರುವ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಮತ್ತು ನಂತರ pulverized ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮುಂದಿನ ಷಾವರ್ಮಾ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸುವಾಸನೆ. ಕೊನೆಯ ಟಚ್ - ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್. ಷಾವರ್ಮಾ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಅದ್ದು ಸಲಹೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ. ರುಚಿ ಅದ್ಭುತ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮನೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಷಾವರ್ಮಾ ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಬಾ ಸರಳ ತೋರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಅಭ್ಯಾಸ ಹಾಕಿದರೆ

ಮೂಲಕ, ಪಾಕವಿಧಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಮೂಲ ಗಿಂತ ಕಳಪೆ ಎಂದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಕೆಲಸ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಸಾಸೇಜ್ ರೆಸಿಪಿ ಮನೆ ಷಾವರ್ಮಾ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸಾಸ್ ಎರಡೂ ಜೊತೆಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಎರಡು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ, 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 1 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ಕೆಲವು ಹಾಳೆಗಳು, ಜೋಳದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ ಒಂದೆರಡು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಹಿತಿ ರುಚಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಾಗೂ. ಕರಿದು, ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಾಗಿ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು: ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಎಲ್ಲ ಮರಿಗಳು, ಸಾಸೇಜ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾರ್ನ್,. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಚೂರುಪಾರು ಅಥವಾ ಹಾಕಬೇಕೆಂದು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಲೆಟಿಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ವೇದಿಕೆಯ ಪಜಲ್

ಜೊತೆ ಷಾವರ್ಮಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಆದರ್ಶ ಆಕಾರ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಅನಲಾಗ್, ಕನಿಷ್ಠ ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿತಗೊಳ್ಳದ ಖರೀದಿಸಲು. ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಷಾವರ್ಮಾ ಕಟ್ಟಲು? ಮೊದಲಿಗೆ, ಲಾವಶ್ ಆರನೇ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹೊರಿಸಲು. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಭರ್ತಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು. ಈಗ ನೀವು ಮತ್ತು ರೋಲ್, ಆದರೆ ಅತ್ಯಾತುರ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಬಲದಿಂದ ಎಡಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವ ಆರಂಭಿಸಲು. ಕೆಳಗೆ ಎಡ್ಜ್ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಅತಿಕ್ರಮಣ ಹೋಗಲು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಿಟಾ ಒಂದು ಟ್ಯೂಬ್ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ ಕಟ್ಟಲು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಷಾವರ್ಮಾ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸ್ವಲ್ಪ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದು ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಒಂದು ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಚ್ಚು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಿದಾಗ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಡೆ, ಆದರೆ ಕಟ್ಟಲು ವೇಳೆ ಹೊದಿಕೆ ಲಾವಶ್ ನೀವು ಕಲಿತ ಮಾಡಿಲ್ಲ, ಇದು ಖಿನ್ನತೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತೇನೆ ಮಾಡಬಾರದು. ಸಾಸೇಜ್ ನಿಮ್ಮ ಷಾವರ್ಮಾ ಬಹಳ appetizing ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅಥವಾ ರೋಲ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಟೇಸ್ಟ್, ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ, ರಸವತ್ತಾದ ಷಾವರ್ಮಾ ನೆನಪಿಡಿ. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುವ ಸ್ವಂತಿಕೆಯ ಒಂದು ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಿಟಾ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮಾಡಿದರೆ ಖಾದ್ಯ ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಲೈಸ್. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಮತ್ತು ಪಿಟಾ ನಯಮಾಡು ಸಾಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿದರು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಮುಂದೆ - ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಾಸ್. ಈಗ ಸಾಸೇಜ್ ಮುಖ್ಯ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಷಾವರ್ಮಾ ಒಂದು ರೋಲ್ ಸುತ್ತವೇ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಶ್ರಮಿಕರಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ತಕ್ಷಣ ಇದು ಅದ್ಭುತ ಸುಗಂಧ ಹರಡಲು ಆರಂಭವಾಯಿತು - ಇದು ಷಾವರ್ಮಾ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಮಯ.

ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಲಸ ಅಥವಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಒಂದು ಲಘು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಷಾವರ್ಮಾ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಪಿಟಾ ಹೊದಿಕೆ ತುಂಬುವುದು ಕಟ್ಟಲು, ತದನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನುಸ್ಥಾಪಿಸ. ರೆಡಿನೆಸ್ ಒಂದು ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮೂಲ ಲಘು ಗಾಜಿನ ಪೂರಕವಾಗಿ.

ಸಾಸ್ ಸಮಯ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಷಾವರ್ಮಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಟೇಸ್ಟಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಷಾವರ್ಮಾ ಸಾಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಬಾರಿ ನೀವು ವಿಷಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಕಳೆದರು!

ಈರುಳ್ಳಿ promarinuyte ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಆರಂಭಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ರಸ ನೀಡಿ ಕೆಲಕಾಲ ಬಿಟ್ಟು. ಆ ನಂತರ crumbs ಒಳಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಒಂದು ಕುಸಿತದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸಂಪರ್ಕ. ಗರಿಷ್ಠ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ರವರೆಗೆ ಸಾಸ್ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ ಷಾವರ್ಮಾ ಸ್ವಂತಿಕೆಯ ನೀಡುತ್ತದೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್, ತಯಾರು.

ಟೊಮೇಟೊ ಅನಾಲಾಗ್ ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ. ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ scalded ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟೊಮೆಟೊ ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಕೆಲವು ಬಾರಿಗೆ ಕುದಿ ನಂತರ ಒಂದು ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಆಲುಗಡ್ಡೆಯ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹಾಟ್ ಷಾವರ್ಮಾ ತರುವಾಗ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ. ತಕ್ಷಣ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ನೀವು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೋಡಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನುಭವಿಸಲು ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಈಟ್. ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಷಾವರ್ಮಾ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಹ poludieticheskim ಭಕ್ಷ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಇರುವುದರಿಂದ ಕರೆಯಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ಜೊತೆ ಷಾವರ್ಮಾ ಇದು ಫಿಗರ್ ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ. ಬಾನ್ appetit!