ಕಾರ್ಪ್ ರಿಂದ cutlets: ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಕಾರ್ಪ್ - ಕೈಗೆಟಕುವ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೀನಿನ ಒಂದು. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಒಂದು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಬರ್ಗರ್ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಕಾರ್ಪ್, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ.

ಹಂದಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಆವೃತ್ತಿ

ಇದು ಈ ಸೂತ್ರ, ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಇರಬಹುದು ಇದು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಬರ್ಗರ್ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬರ್ಗರ್ ಕಾರ್ಪ್ ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಖರೀದಿಸಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ. ನಿಮ್ಮ ವಿಲೇವಾರಿ ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದೆ:

• Dvuhkilogrammovy ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಪ್.
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ 5-6 ಚೂರುಗಳು.
• ಟೀಚಮಚ ಮಸಾಲೆ ಮೀನುಗಳಿಗೆ.
• ಬೇಕನ್ 200 ಗ್ರಾಂ.
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್.
• ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ 4-6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಇದು ರಷ್ಟನ್ನು 50-60 ಗ್ರಾಂ ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರಣೆ

ಧ್ವಂಸ ಕಾರ್ಪ್ ಔಟ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೀನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ತಲೆ, ಧೈರ್ಯವಿರುವ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮುಕ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದು ನಂತರ. ಪರಿಣಾಮಕ ತಿರುಳು ಒಂದು ವಾದಕ ಮೂಲಕ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿ ರೊಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಹೊಟ್ಟೆ ನೆನೆಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ರವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆಗಳು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ kneaded.

ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಆಯಿತು, ಇದು ಆಫ್ ಸೋಲಿಸಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುವ. ಈ ಸರಳ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಯಸಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಇದು ಸಮವಾದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಬರ್ಗರ್ ಮಾಡಲು ಇದೆ. ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಸುತ್ತವೇ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಹುರಿದ ಕಾರ್ಪ್ patties,. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅದನ್ನು ಸೇವೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ

ಕೆಳಗಿನ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಬಹಳ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಡಿದ ಬರ್ಗರ್ಸ್. ಗಡುಸಾಗಿರುವ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಇರುವಿಕೆಯ, ಅವರು ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯಲು. ಈ fishcakes ಮಾಡಿ ಅನೇಕ ಜನರು. ಪಾಕವಿಧಾನ (ರುಚಿಕರವಾದ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ!) ಕೇವಲ ಒಂದು ಅವಮಾನ ಒಂದು ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಕೇವಲ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಎಗ್.
• ಬೆಳ್ಳಿ ಕಾರ್ಪ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ 400 ಗ್ರಾಂ.
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಓಟ್ ಚಕ್ಕೆಗಳು ವೇಗದ ಸಿದ್ಧತೆ.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್.
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 10 ಗ್ರಾಂ.

ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕೇವಲ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೀವು ಉತ್ತಮ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಮೀನು fillets ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಣ್ಣೀರು, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮತ್ತು obsushivayut ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮೂಹ ಪಡೆದ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು, ಮೇಯನೇಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. kneaded ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸೇರಿಸಲು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಬದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಓಟ್ ಚಕ್ಕೆಗಳು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ರೂಪ ಸಣ್ಣ patties ವರೆಗೂ ಇದು ತೇವಾಂಶ ಹೀರಿಕೊಂಡು ಸುಂದರ ಮಾಡಿದಾಗ ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ಕುಸಿದು ಬೀಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಕೆಳಗೆ ತೈಲ ಲೇಪನದ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ browned ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಕಾರ್ಪ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕೋರಿಕೆಯ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖ ನಲ್ಲಿ ನಲ್ಲಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬಿಸಿ ಸೇವೆ.

ರವೆ ಜೊತೆ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಯಿಸಿ ಡಿಶ್, ಇದು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿರುಗಿದರೆ. ಈ ರೆಸಿಪಿ ಯಾವುದೇ ಅಡಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಅಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಕೂಡ ಮುಖ್ಯ. ಸಲುವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಕಾರ್ಪ್ ನಿಂದ ಸೊಗಸಾದ fishcakes ಮಾಡಿ ಔಟ್ ತಿರುಗಿದ್ದಾರೆ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ನಿಮ್ಮ ವಿಲೇವಾರಿ ಎಲ್ಲವೂ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತಾಜಾ ಕಾರ್ಪ್ 600-800 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರ ಜೋಡಿ.
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ.
• ರಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ.
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರವೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಆರೈಕೆ ಕಡೆ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕಂಡುಬಂತು.

ಕ್ರಮಾವಳಿ

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ ನೀವು ಮೀನು ಮಾಡಬೇಕಾದ್ದು. ಇದು ಮಾಪಕಗಳು, ತೊಳೆದು, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಬಿಡುಗಡೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತಾಜಾ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಇದೆ. ಇದರಿಂದ ನಂತರ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಕಾರ್ಪ್ patties, ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ,, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಣ್ಮರೆ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಏಕರೂಪದ ಸಮೂಹ ಗೆ patties, ರೂಪಿಸಿಕೊಂಡು ಅವರ ಕೆಳಗೆ ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಟ್ಟ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಆರ್ದ್ರ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಮಾಡುವ, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆ ಪನೀರ್ ಕಾರಣ. ನೈಸ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಹುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನ. ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾವಣೆ ನಂತರ ಟೇಬಲ್ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಮೀನು ಕೇಕ್ ಸೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಫೀಡ್ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಬಂದು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ವಾದಕ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತುಂಬುವುದು ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ. ಕಾರಣ ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಇರುವಿಕೆಯ ಉತ್ತಮ ಬರ್ಗರ್ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.