ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೂ ವಿಧಾನ

ಬಿಯರ್ - ಜಗತ್ತಿನ ಜನರ ಲಕ್ಷಾಂತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯ. ಇದು ವಿವಿಧ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿ, ಖರೀದಿ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ತಮ್ಮದೇ ಕೈಯಿಂದ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮರಳಲು ಎದುರುನೋಡುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ದಯವಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅವರ ಕುಟುಂಬ ಪಾನೀಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಂತ ಕಲಿಯಬಹುದು. ನೀವು ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಯದ ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳ ಅಥವಾ ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನ ಉಚಿತ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ಧಾನ್ಯ ಬಿಯರ್

ಏನು ದೇಶೀಯ ಬೀರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಬೇಕಾಗಿರುತ್ತದೆ? ಮೊದಲ ಎಲ್ಲಾ ಆಫ್ ನಾವು ನೀರು, ಮಾಲ್ಟ್, ಹಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಿಯರ್ ಕೀಯನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಳಸಿದ ನೀರನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಮೃದು ಇರಬೇಕು. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಿ ಸಾಕಷ್ಟು. ಹಾಪ್ಸ್ ಬಳಸಬಹುದು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ಉಪನಗರ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಇಲ್ಲದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಪ್ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮಧ್ಯ ಆಗಸ್ಟ್ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್ ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಬಾರಿಸಿ ಮಾಡಲು. ಅವರು ಮಾಲ್ಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಬಾರ್ಲಿ, ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ರೈ. ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟ್ ಸಾರ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಮಾಲ್ಟ್ ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟ.

ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಚಮಚ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಒಂದು ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್, ಒಂದು ನೀರು ಮುದ್ರೆ ವರ್ಟ್, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಹಡಗಿನ ಇಪ್ಪತ್ತು ಅಥವಾ ಮೂವತ್ತು ಗ್ಯಾಲನ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್ ನುಗ್ಗಿ: ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಉಪಕರಣಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ ಒಂದೆರಡು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಕಿಲೋ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ. ಜಾರ್ ಆಫ್ ಮಾಲ್ಟ್ ಸಾರ , ಶಾಖ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸುವಿಕೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಹಿಂದೆ ಈಡಾದರು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಇಲ್ಲ ಕಳುಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ಒಂದು ಪರಿಮಾಣ ಇಪ್ಪತ್ತು ಲೀಟರ್ ತಣ್ಣೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ ಎಂದು ಅತಿಮುಖ್ಯ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರಾವಣದ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹದಿನೆಂಟು ಇಪ್ಪತ್ತನಾಲ್ಕು ಡಿಗ್ರಿ ಶ್ರೇಣಿಯ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. ಮುಂದಿನ ಹಂತದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ BREWER ಈಸ್ಟ್. ಇದು ಯಾರು ಬಿಯರ್ ಗಿಡ ಹುದುಗುವ ಕ್ರಿಯೆಯು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ ಅವರು ಹೊಂದಿದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸುವ, ಸಮವಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಬಿಯರ್ ಭವಿಷ್ಯದ ತೀರಾ ಪರಿಸರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು ಅಲ್ಲ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಹಡಗಿನ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಗಿಯಾದ ಹೊಂದಿದೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀರಿನ ಸೀಲ್ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೆಪಾಸಿಟನ್ಸ್ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅವಧಿಯಾದ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಪ್ರಭೇದವನ್ನವಲಂಬಿಸಿ, ಆದರೆ ಇದು ಸರಾಸರಿಯಾಗಿ ಸುಮಾರು ಐದು ಎಂಟು ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯತೆ ರಲ್ಲಿ ಕವರ್ ತೆರೆಯಲು. ಸಮಯ ಸಾಗುವಾಗ, ಬಿಯರ್ ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ಹಾಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಶಂಕುಗಳು, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ, ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿದ ಒಂದು ಪಾನೀಯ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುತ್ತಿಗೆ ಸುಮಾರು ಐದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಇರಬೇಕು. ಬಾಟಲ್ ಒಂದು ಮಾಧ್ಯಮಿಕ ಹುಳಿಸುವಿಕೆಯು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಹಾದ ಒಂದೆರಡು ಬಿಯರ್ ಲೀಟರ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್. ಆ ನಂತರ, ಎಲ್ಲವೂ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದ. ಪಾನೀಯ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಅಲ್ಲಿ ವಾರಗಳ ಒಂದೆರಡು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಶಿಫಾರಸನ್ನು ರಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಕೇವಲ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಹಾನ್ ರುಚಿ ಆನಂದಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ.