ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ patties,. ಪಾಕವಿಧಾನ

Patties ತುಂಬುವುದು ಬೇಯಿಸಲಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಆಫ್ ಕೇಕ್ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು, cracklings, ಮಾಂಸ, ಎಲೆಕೋಸು, ಮೀನು, ಕೋಳಿ - ಎಲ್ಲಾ ಈ ಗುಡಿಗಳು ತುಂಬಿದ ಮಾಡಬಹುದು patties,. ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ patties ಮುಂದೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹ ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರ ಇದರಿಂದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಔಟ್ ಮಾಡಿ.

ಮಾಂಸ patties. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಏಳು ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಕಪ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹೇಗೆ patties, ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿ. ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೆನೆಯಂತೆ tolkachikom ಒಳಗೆ ಮಾಡಿ. ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್. ಬ್ರೌನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ತುಂಬುವುದು ಔಟ್ ಪುಟ್. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು 130 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಸಣ್ಣ ಕಡುಬು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಪ್ರತಿ ಹಾಕಲು ತುಂಬುವುದು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ. ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪೈ ಪಡೆಯಲು ಅಂಚು ಮುಚ್ಚಿ. Patties ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ರಲ್ಲಿ ರೋಲ್. ಈ ಖಾದ್ಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇವೆ. ಬಾನ್ appetit!

Patties. ರೆಸಿಪಿ ಎಲೆಕೋಸು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, ಹಿಟ್ಟು 400 ಗ್ರಾಂ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಎಲೆಕೋಸು 600 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಾಜಾ, ಉಪ್ಪು ಎರಡು spoonfuls.

ತಯಾರಿ

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ತನಕ ತಮ್ಮ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿ. ಉಪ್ಪು ರೇಟ್ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಕ್ಲೀನ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಟದಂತೆ ಇದೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ನಾವು ನಮ್ಮ patties ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬುವುದು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಗೂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಾಪ್. ಎಲೆಕೋಸು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಜೊತೆಗೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಲು ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್. ಸಣ್ಣ ಕಡುಬು ಮೂಲಕ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕುರುಡು ಗೆ. ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ, ಕೋಸು ತುಂಬುವುದು ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕಡುಬು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ patties ರೋಲ್, ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಮೇಜಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ patties, ಸೇವೆ. ಬಾನ್ appetit!

Patties. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನು ರೆಸಿಪಿ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, ಹಿಟ್ಟು, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು 160 ಗ್ರಾಂ ಮೀನು fillets 500 ಗ್ರಾಂ, ಅಣಬೆ 300 ಗ್ರಾಂ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಫೆನ್ನೆಲ್.

ತಯಾರಿ

ತಮ್ಮ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ , ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗುವ ಯಾವಾಗ, ಕ್ಲೀನ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್. ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಬ್ರೌನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ. Fillets ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ ಮೀನು ಫ್ರೈ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಬೆರೆಸಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ಇಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿ. , ಸಣ್ಣ ಡ್ರಾಪ್ ಫಾರ್ಮ್ ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅವರನ್ನು ರೋಲ್. ಖಾದ್ಯ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಮಾಡಬಹುದು ಸರ್ವ್. ಬಾನ್ appetit!