ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಕೇಕ್. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾದ ಕೇಕ್

ಕೆಲವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಪ್ರೀತಿ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬ slozhnosochinennogo ಮಿಠಾಯಿ ಸಂಯೋಜನೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಗುರುತಿಸಲು ಕಷ್ಟ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಡವರ ಸಂಯೋಜನೆ ಸಿದ್ಧ ಕ್ಯಾಂಡಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು, ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ. ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಬೇಯಿಸುವುದು , ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ವ್ಯರ್ಥಮಾಡದೇ, ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೋಡೋಣ.

ಡೆವಿಲ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲ್ಲ

ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ರಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಗಮನಿಸಿದರೆ ಅವರು ನಿರತ ಕುಟುಂಬದ ಸುಂಟರಗಾಳಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ನಂಬಲು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಇದು ಆ ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈಗ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೇಕ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಒಂದು ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ "ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಹೊರತಂದ" ಇದು "ಮೀನು" ಹೌದು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕಷ್ಟದಿಂದ ಕೇಕ್ ಕರೆಯಬಹುದು.

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಗೃಹಿಣಿ ರವಾನಿಸಲು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳ ಮುಂದೆ ಒಂದು ಅನುಕೂಲಕರ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಪುಟ್, ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರ ಮುಂದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಲು.

ಕೇಕ್ಸ್ "ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ"

ವಿಪರ್ಯಾಸವೆಂದರೆ, ಈ ಯೋಜನೆಯು ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿ ಅಸೂಯೆಯಲ್ಲ ಇದು ಐಷಾರಾಮಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು, ಪ್ರಯತ್ನ ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ಇಂತಹ ಒಂದು ಅಸಾಧ್ಯ ಕೆಲಸವನ್ನು - ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್, ನನಗೆ ನಂಬಿಕೆ - ಕೇವಲ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ. ಹಾಗೆಯೇ, ನಾವು ಆರಂಭಿಸಲು?

Lavakeyk

ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು fondanom ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ವಾದಕರಾಗಿ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿದ್ದವುಗಳಿಗಿಂತ ದ್ರವ, ಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಉಷ್ಣತೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪೂರೈಕೆಯಾಗುವುದನ್ನು portioned ಕೇಕ್.

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ lavakeyka ಫಾರ್:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ - 3 PC ಗಳು;.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 3 PC ಗಳು;.
• ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಕೋಲೇಟ್ - 225 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪರಿಮಳವನ್ನು ರುಚಿ - ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಕಾಫಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬ್ರಾಂದಿ, ಮದ್ಯ.

ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ತಯಾರಾಗಲು, 220 ^{° C} ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ^{ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ} ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಗೆ ಶಾಖಕ್ಕೆ ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ. ಸಕ್ಕರೆ sifted ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ.

ಗ್ರೀಸ್ 6 portioned ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರೂಪಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನ ತೆಳು ಪದರ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಮೂಹ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 8-10 ನಿಮಿಷ ಗರಿಷ್ಠ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಕೇಕ್ ತೆಳು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತಿರುಗಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ - ಇದನ್ನು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಿಹಿಯನ್ನು ಬಾಹುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ ಚಾಕು ತೆರಳುತ್ತಾರೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸರ್ವ್.

ಬ್ರೌನೆ

ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ, ಅದೇ lavakeyk, ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ - ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ: ಇಲ್ಲಿ 2-2.5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 180 ° ^ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇದೆ ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಿದ್ಧತೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ರೂಪ ಸಾಗಿಸಲು ಇದೆ - ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಮತದಾರರ (ಒದಗಿಸಿದ ಹಠಮಾರಿತನ ಖಾದ್ಯಗಳು) ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬ್ರೌನಿಗಳು ಫಾರ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೂರಕ ಬೀಜಗಳು ಎಂದು - ಒಂದು ಬಟಾಣಿ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಪೂರ್ವ ಚಾಪ್ nucleoli ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೋಕ್ಷ

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಇಳುವರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಚೀಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ - ಒಂದು ಹಗುರ, ತಾಜಾ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಣ್ಣ - 2 PC ಗಳು;.
• ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ ಜಲಪಿಷ್ಟದಂಥ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ 33% ಕೊಬ್ಬು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 2 ಪ್ಲೇಟ್;
• ಋತುವಿನ ಮತ್ತು ವಿಲ್ ಫಲವನ್ನು.

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಒಂದು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ತಯಾರು. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ^{180 ° C} ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಪ್ರೋಟೀನುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಸ್,, ಸ್ಥಿರ ಗರಿಷ್ಠ ರವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೋಲಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ. ಸಮೂಹ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಲವಾದ, ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು. , ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಕೆ. sifted ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಚಮಚ ನವಿರಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. 25 ಸೆಂ (ಸೂಕ್ತವಾಗಿ - ಒಡಕು) ನ ವ್ಯಾಸದ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. ತೆಗೆದು ಇಲ್ಲದೆ ಕೂಲ್.

ರಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ 50 ಗ್ರಾಂ ಜಿಲೆಟಿನ್ ನೆನೆಸು.

, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರ ಸೇರಿಸಿ.

ಜೆಲಟಿನ್ನೊಂದಿಗಿನ ಕುದಿಯುವ ಮಾಡಿಲ್ಲ, ಶಾಖ ಕ್ರೀಮ್ ನಂತರದ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಪ್ರಬಲ ಗರಿಷ್ಠ ಸಕ್ಕರೆ ಚಾವಟಿ ಕ್ರೀಮ್ 250 ಗ್ರಾಂ.

ಮಿಶ್ರಣ ಏಕರೂಪದ ರವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಾಕು, ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಬಯಸಿದ ರುಚಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಕೇಕ್ ಗಳಿಸಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಲ್ಲೆ ಮೃದು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೀಚ್, ಮಾವು ಹೀಗೆ. ಡಿ) ಸೇರಿಸಿ.

ಆಕಾರದ ಒಂದು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಮೇಲಿನ ಕ್ರೀಮ್, ರವರೆಗೆ ಘನೀಕರಣ (2-3 ಗಂಟೆಗಳ) ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಕೇಕ್ ವೃತ್ತ, ಸ್ಪಷ್ಟ ರೂಪವನ್ನು ಗೋಡೆಯ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತೆಳು ಚಾಕು ವಲ್ಕ್ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಶುಭಾಶಯಗಳು

ಚೀಸ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ನಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದ ಫ್ಯಾಶನ್ ಸಿಹಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಫೆಲೋ, ಆದರೆ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲದ ಇಲ್ಲದೆ. ಚೀಸ್ ಮುಖ್ಯ ಮೋಡಿ ತನ್ನ ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ಕೆನೆ ರಚನೆ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬಹುತೇಕ ಸಹ ಅವನಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಏಕೆ ಇದೆ ನಂಬುವ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣ ಎಂದು ಇದು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ - ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ, ಈ ಒಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾದ ಕೇಕ್, lavakeykom ಜೊತೆಗೆ ಗಮನ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಕಾರಣ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀಸ್ "ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್":

• ಕುಕೀಗಳನ್ನು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 240 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು. ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ 2 PC ಗಳು. ದೊಡ್ಡದು;
• ಜೋಳದ ಗಂಜಿ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು 33% - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ - 1 tbsp. ಕ್ರಮವಾಗಿ ಚಮಚ / ಪಿಂಚ್;
• (ಐಚ್ಛಿಕ), ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಗಜನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• (ಐಚ್ಛಿಕ) ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ.

ಕುಕೀಸ್, ದಂಡ ತುಣುಕು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ರಿಮ್ ರೂಪಿಸುವ, 24 ಸೆಂ ರೂಪ, ಸಿಡಿಗಂಡಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚು ವ್ಯಾಸದ ಎಲ್ಲ ಹಾಕಿ. Ostnovu ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್.

* ಇಂತಹ ಪದರದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಾಗಿದೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಮೇಲೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೆಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಿ. ನೀವು ಒಂದು ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಹೊಂದಿರುವ, ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಈ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕೆಲವು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಸುಲಭ.

ಈಗ ತುಂಬುವ ವಿಶೇಷವೇನು. 170 ° ^ಸಿ ತಯಾರಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ರವರೆಗೆ kneaded ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಇರಿಸಿ.

, ತಂಪಾದ ನ ತಳವು ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಂದೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀರಿನಿಂದ ಪಾತ್ರೆಯ ತಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ - ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೇವಭರಿತ ಗಾಳಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಓವನ್ ನಿಂದ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮಾಡುವುದು. , ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತಂಪು ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಎಲ್ಲ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಉನ್ನತ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ

ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾರ್ದವತೆ ಬಂದಾಗ, ಇದು "ಕೇಕ್" ಮರುಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಸಾಧ್ಯ. ಏನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅಲ್ಲ? ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಕೇಕ್":

• ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು;.
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀ. ಸ್ಪೂನ್;
• mascarpone ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಕೀಗಳನ್ನು Savoiardi - 30-32 PC ಗಳು;.
• ಬಲವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 150 ಮಿಲಿ;
• ಕಾಫಿ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ ;.
• ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮದ್ಯ (ಬ್ರಾಂದಿ, ರಮ್) - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಹಳದಿ ಪ್ರೋಟೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಘನ, ನಿರಂತರ ಗರಿಷ್ಠ ರವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ನಾಜೂಕಾದ ಆಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ, ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ - ಅನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪೊರಕೆ.

ಮೇಲೆ mascarpone ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ರವರೆಗೆ ಚಾಕು ಬೆರೆಸಿ.

ನಮೂದಿಸಿ-ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮೊಸರು ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ನಿಧಾನವಾಗಿ, ನಯವಾದ ಚಳುವಳಿಗಳು ರಸಭರಿತ, ವಿಮಾನ ಕೆನೆ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮದ್ಯ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾಫಿ ರಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಫಾರ್ಮ್ ಕೆಳಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ. ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಒಂದೆರಡು ಕಾಫೀ ಸಿರಪ್ Savoiardi ಅದ್ದುವ, ಅವರು ನೆನೆಸು, ಆದರೆ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯ ಆದ್ದರಿಂದ. ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ದಟ್ಟವಾದ ಪದರದ ಹಾಕಿ. ಟಾಪ್ - ಮತ್ತೆ ಕೆನೆ ಪದರ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ - ಬಿಸ್ಕೆಟ್.

ಅಂತಿಮ ಹಂತದ, ಒಂದು ಕೆನೆ ಒಂದು ಜರಡಿ ಕೋಕೋ ಮೂಲಕ ತುಂತುರು ಬೇಕು. ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಪ್ರಶ್ನೆ ಅಲಂಕಾರಗಳು. ಅಗಿಯುವ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಕೇವಲ, ಆದರೆ ಘನತೆ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಆದರೆ ಮಿಠಾಯಿ ಒಂದು ಕೌಶಲ್ಯಪೂರ್ಣ ಅಲಂಕಾರ ಆದ್ದರಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗದಿದ್ದ ತೋರುತ್ತದೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಎಂದು. ಆದರೆ ಈ ತಪ್ಪು.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾವು ಈಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ನೋಡಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಅರ್ಥ ಹಾಗಿಲ್ಲ ಮೊದಲಿಗೆ, ಏನು ಇದು.

ಅಗಿಯುವ - ಖಾದ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಮೂಹ. ಸರಿ ಬಿಡಿಸುವುದು ಆಹಾರ ವರ್ಣಗಳು ಸಹಿಸಬಹುದು. ಈ ಅಚ್ಚು ಗೆ ಹೂಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೇಕ್ ರಕ್ಷಣೆ - ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ರಚಿಸಲು.

ರೆಸಿಪಿ ಅಗಿಯುವ ಜೆಲಾಟಿನ್:

• ಸಣ್ಣಕಣಗಳು ಜೆಲಟಿನ್ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ;.
• ನೀರಿನ - 3 ಚಮಚಗಳು ;.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ;.
• . ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗಂಟೆಗಳ ಸ್ಪೂನ್ (ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ) ..

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ, "ಕೈಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು", ಇದು ಕೆಲಸ ಪಡೆಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು, ತದನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೆನೆಸು - ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ಅವಶ್ಯಕ. ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಸ್ಲೈಡ್ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಶೋಧನಾ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಜಿಲೆಟಿನ್ ಸಮೂಹ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಏಕರೂಪದ, ಉಳಿದ podsypaya ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ನಿರ್ಗಮಿಸಿ ನೀವು ಟಚ್ ತೂಕ, ಮಣ್ಣಿನ ಹೋಲುವ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಒಂದು ಮೃದು ಪಡೆಯಿರಿ. ಅಗತ್ಯ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ

ಮೇಲಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ - ಇದು ಕೇವಲ ಸುಂದರ ತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ, ಮುದ್ದಿಸು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಔಟ್ ಕೇವಲ ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ನಿರುಪದ್ರವ ಸತ್ಕಾರದ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯವು, ಎಲ್ಲರೂ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಸಹ hostesses, ಸಮಯ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ಸೂತ್ರೀಕರಣ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳು ಆದರೆ ಬೇಸ್, ವಿಶೇಷ ಜ್ಞಾನ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅಲಂಕಾರಗಳು ಹಾಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ, ಸುಲಭ - ನೀವು ಅಗಿಯುವ ಕಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅಥವಾ ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಇತರ ಸಮಾನವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿದ್ದವು ಕೇಕ್ ವಿನ್ಯಾಸ. ಉತ್ತಮ ಶತ್ರು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ತಯಾರಾಗುವ ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉತ್ಪನ್ನ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಡಿಕೆ ಕೆತ್ತನೆಗಳನ್ನು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ - - ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣು - ಹಣ್ಣು ಹೀಗೆ ಅರ್ಥಾತ್, ವಾಲ್ನಟ್ ಕೇಕ್ ರಲ್ಲಿ. ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮತ್ತು ವಿಷಯದ ಸಂಘರ್ಷವೆಂದು, ರುಚಿ ಜೈವಿಕ ಪ್ರಕೃತಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಮುಖ್ಯ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಹೇಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ಇಂದು ಮಾತ್ರ ಸಮೂಹ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತ್ತು ಜೊತೆ, ನೀವು ಪತ್ರಿಕೆ ಸಿಹಿ ಖರೀದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ದೃಶ್ಯ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ - ನೀವು ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಕಳಪೆ!