ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಶಿಕ್ಷಣ ಬ್ರೆಜಿಲ್

ಇದು ಒಂದು ದೇಶದ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ತಿಳಿಯಲು ಅಸಾಧ್ಯ ತನ್ನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯವಾಯಿತು ಇದೆ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರು, ತಮ್ಮ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಮತ್ತು ಆಹಾರ, ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಜೀವನ ಮಾರ್ಗ ಮನೋಧರ್ಮಕ್ಕೆ ನಿರೂಪಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ರಚನೆ

ಬ್ರೆಜಿಲ್ - ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ದೇಶ. ಕಾರಣ ಖಂಡದ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಬೆಂಕಿಯಿಡುವ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಭರಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೂಪಿಸಲಾಯಿತು. ಪೋರ್ಚುಗೀಸರು ಪಾತ್ರ, ಆಫ್ರಿಕನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ. , ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಆಫ್ರಿಕನ್ ಮತ್ತು ಭಾರತದ - ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಖಾದ್ಯ ಮೂರು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳ ಸಾಮರಸ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಬಹುಶಃ ಈ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ತಿನಿಸು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಇಡೀ ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಎನ್ನಲಾಗಿದೆ ಕಂಡಿತ್ತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ನಿಖರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಕಷ್ಟ - ದೇಶದ ಪ್ರತಿ ಪ್ರದೇಶದ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಭೌಗೋಳಿಕ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇವು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ಹೊಂದಿದೆ.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪೂರ್ವನಿರ್ಧರಿತ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಸಮೃದ್ಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಂಪರೆ. ಹವಾಮಾನದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿಗರು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇಂತಹ ವಿವಿಧ ಕೊಡುಗೆ.

ಹಂದಿ, ಡಕ್, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಹಾಗೂ ಗೋಮಾಂಸ - ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ನರು ಮಾಂಸ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಕಡಲ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ವ್ಯಾಪಕ ಆಯ್ಕೆ - ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿದ್ಯಮಾನ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸ್ಥಳೀಯರಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಲದೆ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು - ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಿಸಿಲು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ನಿವಾಸಿಗಳು ಆಹಾರ ಇರುತ್ತವೆ.

ಯಾವುದೇ ಅಥವಾ ಲಘು ಊಟ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣಗಳ ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಳಿಯನ್ನು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು. ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಔಷಧವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಹೊಂದಿದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ತಿನಿಸು - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವಿವಿಧ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟ. ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರತಿ ಪ್ರದೇಶವೊಂದರಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ನರು ಆಫ್ gastronomic ಅಭಿರುಚಿ ಸಾಧ್ಯ ವಿವರಿಸಲು.

• ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಗೆ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ನರು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು canapés, ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ವಿವಿಧ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಡ್ ಕರಿದು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ತುಂಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
• ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಹಿತಿ - "Lomba ಡಿ porco" - ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕೋಳಿ ಕಾಲು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಹಂದಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನುಭವಿಸಿತು. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗಮನ, ಗೋಮಾಂಸ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಲೋಹದ ರಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹುರಿದು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ "shurasko" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಗಳು ಇದನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ಮುಳ್ಳು ನಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಏಡಿಗಳು ಮಾಡಿದ ಸವಿಯಾದ ಕಡುಬು - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ "itapoá" ಕಡಲ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ನರು "frigideyra" ಎಂಬ ಖಾದ್ಯ, ಒಂದು ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ತರಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಒಂದು ನಾದಿದ, ತಯಾರು. ಕೋಷ್ಟಕಗಳು, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದಪ್ಪ ಕಾಣಬಹುದು ಕಡಲ ಸೂಪ್, ಒಣಗಿದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
• ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಡುವೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಕ್ಷಣ ಮೊದಲ ನಮೂದಿಸಬೇಕು "ಬಾಂಬೆ ಡಿ nozes" (ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಜೊತೆ), "Cooinda" (ತೆಂಗಿನ ನಿಂದ), ಹಾಗೂ "ಬೆಮ್-casados" ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು, ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಒಂದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಂಪನ್ನು ಮೂಲಕ ನಿರೂಪಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಒಂದು ನಿಜವಾದ gastronomic ಪ್ರಯಾಣ, - ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಷ್ಟೇ ಭಿನ್ನ ಅಥವಾ ದೇಶದ ಅಡಿಗೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಆಗಿತ್ತು. ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಬಂಡವಾಳ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ನಗರ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ರಾಷ್ಟ್ರ ಅಥವಾ ರಾಜ್ಯದ ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಅಂತೆಯೇ, ಆ ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಸ್ವಯಂ ಗೌರವಿಸುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೆ ಅನುಭವಿಸುವ ಕರೋನದ ಖಾದ್ಯ ಇಲ್ಲದೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದೇಶದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಡುಗೆಗೆ ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ - feijoada ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕವಿ Vinicius ಡಿ ಮೊರಾಯಿಸ್ ಹೇಳಿದರು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ. ಒಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಂಸ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳ, ತಯಾರಿ ಇದು ಈ ಖಾದ್ಯ ಬೀನ್ಸ್ ಹೃದಯ, ನಲ್ಲಿ. ಇದು ಮಾಂಸ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಎಂದು ಮುಖ್ಯ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿವಿಧ ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮರಗೆಣಸು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. Feijoada ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ.

Feijoada - ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಯಾವಾಗಲೂ Caipirinha savoring ಜೊತೆಗೆ, ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಈ ರೀತಿಯ ವೊಡ್ಕಾ ಆಧಾರದ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು.

ಇತಿಹಾಸ ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಮ್ಮಲು

ವಿಶ್ವದ ಯಾವುದೇ ವಿಷಯ ತನ್ನದೇ ಇತಿಹಾಸವಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ - feijoada - 300 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಅವರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೇವಕರು. ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಟೇಬಲ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಜಜ್ಜಿದ ಹಂದಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಜಾನುವಾರು ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ಮಿಕರ ತಮ್ಮ ಊಟ ತಯಾರಿ ನಡೆಸಿದ್ದಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಆಫ್ರಿಕನ್ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಳೆದಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಸಹಜವಾಗಿ ವಿಷಯದ ಜೊತೆ. ಅವರು ಮುಟ್ಟಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ, ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆರಂಭಿಸಿದರು. ನಂತರ ಇಂಡಿಯನ್ಸ್ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವ ಮರಗೆಣಸಿನಿಂದ ತೈಲ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ feijoada farofu ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೇ ಮಾಹಿತಿ, feijoada ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪ್ರತಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಬಹಳ ಹಿಂದಿನ ಮೂಲಗಳಿವೆ ಎಂದು ಆಗಿದೆ. ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಬೀನ್ಸ್ ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಗೆಗಿನ ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳಾಗಿವೆ - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಅದರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಪರೂಪತೆಗಳು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ನರು

ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಸೌರ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಾಳುಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಮರಗೆಣಸು ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಳಿ, ಹಂದಿ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನಲ್ಲಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಹೇಳಬಹುದು? ಅವರು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೆಟ್ - ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕಾಫಿ.

ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯ - ಇದು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಹುರಿದು ಗೋಮಾಂಸ, ಒಂದು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಲೋಹದ ರಾಡ್ ಮೇಲೆ. ಕಡಲ ಸೂಪ್ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೃಹತ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ ರೀತಿಯ, ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ, - ಈ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಬ್ಬಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ನರು ಆಫ್ ಮೇಜಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಪಾನೀಯ

ದೇಶದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಇದೇ ಪಾನೀಯಗಳ ಅದರ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕಾಫಿ, ನಮೂದಿಸುವುದನ್ನು ಅಲ್ಲ. ಸ್ಥಳೀಯರು, ವಿಚಿತ್ರ ಸಾಕಷ್ಟು, ಕಾಫಿ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ, (ಕಪ್ ಗಾತ್ರದ) demitasses ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು, ಕುಡಿಯಲು. ಆದರೆ ಕಾಫಿ ವಿರಾಮವನ್ನು - ಇದು ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕಾಫಿ ಉದ್ಯಮ ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ. ಕಾಫಿ ಜಾತಿಗಳು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಇವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ವಿವಿಧ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಧರಿಸಿ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಆದ್ದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಅಲ್ಲ. ಸುಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದುವುಗಳಲ್ಲಿ ವೊಡ್ಕಾ, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ "Caipirinha", ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಸೇವೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಕೊನೆಯ ಹೇಳಲು ಹೊಂದಿದೆ? ಯಾವುದೇ ದೇಶದ ತಿನಿಸು - ಇದು ಐತಿಹಾಸಿಕ ಘಟನೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಜನರ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ಸರಿದಂತೆ ಜನರ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ತಿನಿಸು - ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್, ಆಫ್ರಿಕನ್, ಹಾಗು ಅಮೆರಿಕನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ, ಮಸಾಲೆ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಜೊತೆಗೆ ಕೇವಲ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಯೋಗ್ಯವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನಿಸು ಒಂದು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.