ಬೇಕೋವಿ ಚಹಾ: GOST, ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು

ಚಹಾವು ನಮ್ಮ ಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಶತಕೋಟಿ ಜನರು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಕಾರಣ. ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸುವ ಈ ಪಾನೀಯದ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವರ ಹೆಸರುಗಳ ಮೂಲವನ್ನು ನಮಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಅಧಿಕ ಚಹಾ" ಎಂದರೇನು? ಇದನ್ನು ಏಕೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ? ಇತರರಿಂದ ಅವನನ್ನು ಯಾವುದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ?

ಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಚಹಾವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಯಂತ್ರೋಪಕರಣ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಚಹಾವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ:

ಲೂಸ್ ಅಥವಾ ಸಡಿಲ;

- ಒತ್ತಿದರೆ;

- ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಅಥವಾ ಕರಗುವ.

ಮೊದಲ ಜಾತಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂದಿತು? ಇದರ ಬೇರುಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿವೆ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಚಹಾದ ಒಂದು ವಿಧವನ್ನು "ಬಾಯ್ ಹಾವೊ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಸ್ಥಳೀಯ ಭಾಷೆಯಿಂದ ಭಾಷಾಂತರದಲ್ಲಿ, ಇದರರ್ಥ "ಬಿಳಿ ವಿಲ್ಲಿ". ಆದರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸರಕುಗಳ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ವಿದೇಶಿಯರು "ಬಾಯಿ ಹಾವೊ" ಅವರು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ ರಷ್ಯಾದ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಈ ಶಬ್ದವನ್ನು ಮೊದಲು ಕೇಳಿ ತಮ್ಮ ಚೀನೀ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕೊಡಲಿಲ್ಲ, ಈ ಮಾತಿನ ಅರ್ಥವನ್ನು ಅದೇ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿದರು, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದರು. ಇದು "ಬೈಹೊವಿ" ಎಂಬ ಗುಣವಾಚಕದ ಆಗಮನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು, ಇದು ಚಹಾದ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎಂದು ನಿರೂಪಿಸಿತು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಾವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವ ಪಾನೀಯವು ಈ "ಬಿಳಿ ವಿಲ್ಲಿ" ಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಸಡಿಲವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ಬೈಕೋವ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಚಹಾ

ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಯೂರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಐದು ಮಾತ್ರ. ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅವರಿಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಕಪ್ಪು ಚಹಾ. ಇದು ಕಳೆಗುಂದಿದ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳು (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಪರಸ್) ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಿದ ಚಹಾ. ಮುಗಿಸಿದ ಪಾನೀಯವು ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಬೆಸುಗೆ ಅಥವಾ ಬೂದುಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ದೃಢವಾಗಿ ತಿರುಚಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಪಾನೀಯದ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಚಹಾ

ಈ ಉಪವರ್ಗಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಎಲ್ಲಾ ಔಷಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಆವರಿಸಲಾಗುವುದು, ನಂತರ ಜಪಾನಿನಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆದ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಚೀನಾದ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪೀಟಾಗೆ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಎಲೆಯ ಚಹಾ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹಸಿರು, ಆದರೆ ಛಾಯೆಗಳು ವಿವಿಧ ಅವಲಂಬಿಸಿ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀಟ್ ಒಣಗಲು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವು ಪ್ರಮಾಣಿತವನ್ನು ಮೀರಿ ಹೋದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಗಾಢ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಈ ತಪ್ಪು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳಕಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಚಹಾವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿಡಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಚಹಾ

ಈ ಗ್ರೇಡ್ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಅದೇ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಹುದುಗುವಿಕೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಎಲೆಯ ಬಣ್ಣ ಸಾಕಷ್ಟು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ: ಎಲೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಹಲವು ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂಚುಗಳು ಗಾಢವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲೆಗಳ ಅಂಚುಗಳು ಕೆಂಪು ಛಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆದಾಗ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಒಣಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಉಳಿದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಲ ಈ ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹುದುಗುವಿಕೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಹಳದಿ ಚಹಾ

ಎಲೆಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ರೀತಿಯ ಚಹಾವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ಚಿಹ್ನೆಯಿಂದ, ಅವರು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನಡುವೆ. ಚಹಾ ಮರಗಳು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಲಕ್ಷಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ದ್ರಾವಣವು ಬಲಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ, ಅದು ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾನುಫ್ಯಾಕ್ಚರಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಮೊದಲನೆಯದು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಲೇವಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯು ಆವಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಿರುಚಿದ ನಂತರ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾ

ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮೂಲ ಕಚ್ಚಾವಸ್ತುವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದುರ್ಬಲ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಇದು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ-ಹಾರಿಬಂದ ಪ್ಲೇಕ್ನ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಪಾನೀಯವು ಬಹುತೇಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದ್ರಾವಣ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಚಹಾದ ವಾಸಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚು. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಆದರೆ ತಿರುಚಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಇಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹುಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಶೀಟ್ ಪ್ರಕಾರ ವರ್ಗೀಕರಣ

ನಾವು ಚಹಾದ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಬಾಯ್ಕೋವಿ ಚಹಾ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಗಾತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ವ್ಯಾಪಾರ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

- ಮೊದಲನೆಯದು ದೊಡ್ಡ ಒರಟಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಶಾಖೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಐದನೇ ಚಿಗುರೆಲೆಗಿಂತ ಕೆಳಗಿವೆ. ಇದು ಅಗ್ಗದ ವಿಧವಾದ ಬೈಹೊವೊಯ್ ಚಹಾವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

- ಚಹಾ ಬುಷ್ನ ಹೂವಿನ-ಸಸ್ಯದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಎರಡನೇ ಎಲೆಗಳು . ಅವರು ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಸಭ್ಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಚಹಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಚೀನಿಯರು ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ . ಎಲೆಗಳು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ತಿರುಚಿದವು ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಇದರ ಸಾರವು ಇರುತ್ತದೆ.

- ಮೂರನೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇಲ್ಲಿನ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವು ಚೂಪಾದ, ಉದ್ದವಾದ ಎಲೆಗಳು, ಇದು ಎಣಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಐದನೇ ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕನೆಯದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿದು ಮತ್ತೇರಿದ (ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಧೂಳಿನ ಸುಳಿವು) ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಾಲ್ಕನೇ ಅಥವಾ ಮೂರನೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕನೇ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಚಹಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ, ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಯಾವಾಗಲೂ "ಗೋಲ್ಡನ್" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸುಳಿವುಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಬೇಕು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಕಲಿಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

- ಐದನೇ ಒಂದು "ಶುದ್ಧ" ಪ್ರಕಾರವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಎಲೆಗಳು (ನಾಲ್ಕಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಸಲಹೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೀಳಲು ಅವಕಾಶವಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆದ ಹೆಸರು ಯಾವಾಗಲೂ "ಅತ್ಯುತ್ತಮ" ಎಂಬ ಪೂರ್ವಪ್ರತ್ಯಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಚಹಾದ ಬೆಲೆ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಹಣವನ್ನು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಸ್ಥಳ

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಚಹಾ, ಬೈಕೋವ್ವಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. GOST 1939-90 ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸರಿಯಾದ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಚಹಾಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳು - ಈ ವಿಧದ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಸಿಲೋನ್, ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ಪ್ರದೇಶ. ಸಿಲೋನ್ ತೀಕ್ಷ್ಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಬಲವಾದ ಕುದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆ. ಚೀನಾದ ಮೃದುವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ದೇಶದ ಬೆಳೆದ ಭಾಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ಅತ್ಯಂತ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಬೈಕೋವ್ ಚಹಾವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಅಭಿರುಚಿಯ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯು ಚೀನೀ ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ "ಸಹೋದರರು" ನಡುವೆ ಮಧ್ಯಂತರ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಬೈಹೊವ್ ಚಹಾ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಂಗಾಂಗ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.