ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಜೊತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ - dumplings ಬೇಸಿಗೆ ಸಿಹಿ

ಆದ್ದರಿಂದ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಜಾನಪದ ಹಾಡು ಹಾಡಿದ್ದಾರೆ "ನಾನು ಕೊಸ್ಯಾಕ್ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಲವ್ಡ್ ...". ನಾವು ಕಣಕದ ಬಗ್ಗೆ. ನಾನು ಪ್ರೀತಿಯ ಹೃದಯದ ಅವನ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿತು ಎಷ್ಟು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆ ತರುಣ ಇತರ ತುಂಬುವುದು ಹೋದರು. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - dumplings ಪೊಡೋಲಿಯಾನಲ್ಲಿ, Volhynia ಮತ್ತು ಕಾರ್ಪಾಥಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ - ಎಂದು, ಅಲ್ಲಿ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೆರಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೀತ ಕೇಕ್ ಈಟ್. ನಂತರದ, ಬಹುಶಃ ಸಹ tastier.

ನ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ dumplings ಹೇಗೆ ಕಲಿಯೋಣ. ಮಳಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆ ಇದು ಉಕ್ರೇನ್ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಖರೀದಿಸದ. ನಾವು "A" ಅ "ಝಡ್" ನಿಂದ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು. ಗ್ಲಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ತಂಪಾಗಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಕಡಿಮೆ ದ್ರವದ ಉಷ್ಣಾಂಶವು, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶಾಲ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಟ್ಟದ 300 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬೆರಳು ಬಿಡುವು ಸಲಹೆಗಳು ರಂದು ಮಾಡಲು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಂದು ಪರ್ವತ, ಒಂದು ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿ ಕುಳಿ ಅಲ್ಲ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಗಾತ್ರವು ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಒಳಗೊಂಡ, "ಕುಳಿ" ನಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡಲು.

ಡಫ್ ಹಿಟ್ಟು ಕೈ priporashivaem ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾಗಿದೆ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಈಗಾಗಲೇ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಆರಂಭವಾಗುವುದು. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಜೊತೆ ರುಚಿಯಾದ dumplings ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜೊತೆಗೆ ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲದೇ ಅಧಿಕಾರ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದರು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಗಮನಿಸದೇ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದು. ನಿರಂತರ ಮತ್ತು ಬೋಗುಣಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಅಂಟು ಬೆಳೆಯಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪಡೆದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಗಾಳಿ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ. ಮೂಲಕ, ಈ ನಿಯಮ ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ತುಂಬುವುದು, ಯಾವುದೇ ಕಣಕದ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಬೆರಳುಗಳ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ರವರೆಗೆ, ಒಂದು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕನಿಷ್ಠ ತ್ರೈಮಾಸಿಕ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಪ್ರಲೋಭನೆ ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುವ. ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕುದಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಇದು ಬನ್ ಬೋರ್ಡ್ ಅಂಟಿಕೊಂಡು ರಚನೆಯಾದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವನಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೆನಪಿಡಿ, ನಾವು ಆರ್ದ್ರ ಕರವಸ್ತ್ರ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಜೊತೆ dumplings, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ ಹೊಂದಿದ್ದು - ಸಿಹಿ, ಆದರೆ ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಸಿಹಿಯಾದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ರಸ ಅವಕಾಶ ಖಚಿತವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಅಚ್ಚೊತ್ತುವಿಕೆ ಕಣಕದ ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸೀತು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಬಗ್ಗೆ - ಭರ್ತಿ, ನಾವು ಕೇವಲ ಬಸ್ಟ್ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣಗಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಮೊನಿಕ್ ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಗ್ಲಾಸ್ ವಲಯಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಇಂಥ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಡಿಸ್ಕ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು spoonful ಇರಿಸಿ. Zaschipyvaem ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು "ಹೊಗೆಸೊಪ್ಪಿನ ಸುರುಳಿ" ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಬೋರ್ಡ್ pritrushennuyu ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಜೊತೆ dumplings ಹಾಕಿ.

ಪೈ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಇಲ್ಲ - ಅಚ್ಚೊತ್ತುವಿಕೆ ಸೆಟ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ. ದ್ರವ ಕುದಿಯುವ,, ಡ್ರಾಪ್ dumplings ಮರದ ಚಮಚ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ. 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ - ಅವರು ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಡು ಪುಟ್. ನಾವು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು slotted ಚಮಚ ಸಿದ್ಧ dumplings ಜೊತೆ ಹಿಂದೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೌಲ್ ಎಣ್ಣೆ ಬೆರೆಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ ಅಲ್ಲಾಡುವಂತೆ. ಸಕ್ಕರೆ kneaded ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸರ್ವ್. ಸಿಹಿ ಸಿಹೀಕರಿಸು ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಇದು ತೀಡಿದ ಕ್ರೀಂ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ.