ಹುರಿದ suluguni - ಕಟ್ಲೆಟ್ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ ಬದಲಿ

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಚೀಸ್ ನೀಡುವವರಿಂದ ನಂಬಿದ್ದಾರೆ (ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಂಬಲು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿರುವುದಿಲ್ಲ) ಆ suluguni - ಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಹಳೆಯ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ. ಸಡಿಲವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಹೆಸರು ಅನುವಾದಿಸಿದರು ಅರ್ಥ "ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲೊಡಕು ಹೊಂದಿದೆ." ಉಪ್ಪುನೀರಿನ, ಅರೆ ಮಾಗಿದ ಅಲ್ಲದ ಚೀಸ್, ಆದರೆ ಘನ ಅಲ್ಲ ಮಾದರಿ - ಈ ಚೀಸ್ ಅರ್ಥ. - 0, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು 20%, ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು - 290 kcal ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೊರಿ suluguni ಇದು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಕರೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು, ಶಾಂತ, ಲವಣಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್, ಎಂದು ನಿಖರವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಂಡು ಹಾಟ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಈ ಉತ್ತಮ ರೆನಿಟ್ನ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು. ಆದರೆ ಜಾರ್ಜಿಯಾದ ಸೂರ್ಯನ ಅನುಭವಿಸಲು, ನಮಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ suluguni ಅವಕಾಶ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು (ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ 250 ಚೀಸ್) ತೆಳುವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಎರಡು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಗರಿಗಳಿಂದ ಯುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಬೆಣ್ಣೆ 80 ಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣ ಗೊಂಚಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು suluguni ತೈಲ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ನಂತರ ಅವರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಔಟ್ ಅಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪರಿಣಾಮಕ ಸಮೂಹ ಬೆರೆಸಿ ಹಸಿರು. ನಾವು ಪಿಟಾ ಒಂದರ್ಧ ಇದು ಹರಡಿತು ರಕ್ಷಣೆ ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿ ತನ್ನ ಕೈ ಒತ್ತಿದರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೊತೆಗಿನ ಬಿರುಸಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಸಲು. browned ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಮರದ ಚಾಕು ವಿರುದ್ಧ ಒತ್ತಿ. ವೈನ್ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಗ್ರೇಟ್.

ಒಂದು ಹುರಿದ suluguni - ಈ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗೆಲುವಿಗೆ-ಗೆಲುವು ತಯಾರಿ "ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ಟೀಕ್." ಆಗಿದೆ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಬಜೆಟ್ ಭೋಜನ. ಅವರಿಗೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಚಮಚ (ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್), ತರಕಾರಿ ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ (ಅರ್ಧ ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಅಗತ್ಯ. ಇದು - ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಒಂದು ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿ (ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಆಫ್ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ) ಓರೆಗಾನೊ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು , ಅಥವಾ "ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಸೀಸನ್" ಎಂದು ಸರಳವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು.

ವಿವರಗಳ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಮಾಡಿದಾಗ - ಹುರಿದ suluguni ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಚಾಕಚಕ್ಯತೆ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಬಹುಶಃ ಊಹಿಸಿದ ಮಾಡಿದ ಎಂದು, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದ ಅದ್ದುವುದು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಸೇವಿಸಿದ ಯಾರು, ಚೀಸ್ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಅದು ಸರಿ! ಇದು ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನ ತನ್ನ ಶೆಲ್ ನಮಗೆ ನಲ್ಲಿ "ದೂರ ರನ್" ಇಲ್ಲ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ರಹಸ್ಯ ತಿಳಿಯಬೇಕು: ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ - 1 cm ದಪ್ಪ ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ, ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಈಗ ಬ್ಯಾಟರ್ ಗೆ. ಕಂಪಿಸುವಂತದ್ದು ಫೋರ್ಕ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ. ಇದು adjika, ಹುಲ್ಲು, ಒಂದು ಪದ, ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಕ್ಷಾತ್ಕಾರ ಹೇಳುತ್ತದೆ ಎಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಉಪ್ಪು! ನೆನಪಿಡಿ ಈ ರೀತಿಯ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪ್ಪು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಫ್ರೀಜರ್ ಚೀಸ್, ಇದು ಮೊದಲ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಾಗಿ ಅದ್ದು, ಮತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು. ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಯ - ದಟ್ಟವಾದ ಶೆಲ್ ಸಾಧಿಸಲು, ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು ನಾಟ್ suluguni ಗೆ ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತ್ತು.

ಇದು ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ತಜ್ಞರು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಸಲಹೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ತಿಳಿಯಲು ಮುಖ್ಯ. ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿ ವೇಳೆ, ಕಣಕ "ದೋಚಿದ" ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಚೀಸ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಹರಡಲು. ತೈಲ ತುಂಬಾ calcined ವೇಳೆ, ಪ್ರೋಕ್ಷಣೆ ತಕ್ಷಣ ಬರ್ನ್. ಫ್ರೈಡ್ ಎರಡೂ ಸುವರ್ಣ ಕಂದು ತರುವ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ suluguni. ಬಿಸಿ ಸರ್ವ್ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಜಾಟ್ಜಿಕಿ ಎಂದು, ಆದರೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಬೇರ್ನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್). ಗ್ರೇಟ್ ಆಡ್ಸ್ ಒಂದು ಕಹಿ ವೈನು ಅಥವಾ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ suluguni.