ಪೈ "ಸ್ನೇಲ್": ಕೆಲವು ಅಡಿಗೆ

ಪೈ "ಸ್ನೇಲ್" - ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ತುಂಬಲು ಮೂಲ ಬ್ಯಾಚ್. ನಾವು ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ.

ಪೈ ಚೆರಿ "ಸ್ನೇಲ್"

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಫಿರ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ¼ ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಚೆರ್ರಿಗಳು (ಮೂಳೆ ಸಾರ) 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಸಾಕಷ್ಟು ½ ಕಪ್;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 150 ಗ್ರಾಂ ತುಣುಕು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;..
• ಹಿಟ್ಟು (ಯಾವುದೇ ವಿವಿಧ) - 3 ಕಪ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಸೀಸನ್. ಮೊಸರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಮುಂದಿನ ಏನು? ಕೈಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಇದು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಇರಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ತಕ್ಷಣ ರಚನೆಗೆ ಅದನ್ನು ಸುರುಳಿ ಬಿಚ್ಚು, ದಪ್ಪ 3-4 ಮಿಮೀ ಮೀರಬಾರದು. ಈ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನ ಶೀಟ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಇಬ್ಬರೂ ಅಗಲ - 6-7 ಸೆಂ.

1. ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಮರೆಯದಿರಿ. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. "ಹಾವು" ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು ತುಂತುರು.
2. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಟ್ಟಿಗಳು zaschipyvaem. ಈಗ ಅವರು ತೆಳು ಉರುಳಿದರೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ.
3. ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತೈಲ ತನ್ನ ಕೆಳಗೆ daubed. ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿ ಒಂದು "ಬಸವನ" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡುವಿಕೆ ಭರ್ತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್.
4. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಶಿಫಾರಸು ತಾಪಮಾನ - 180 ° ಸಿ ವಿಷಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಟ್ಟಾಗಿ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಕೇಕ್ "ಸ್ನೇಲ್" (ಚೆರ್ರಿ) 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ ನಡೆಯಲಿದೆ.
5. ರೆಡಿ ಸಿಹಿ ಅಚ್ಚು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಇದು ತೆಂಗಿನ ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ನಾವು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಬಯಸುವ!

ಪದರು "ಸ್ನೇಲ್"

ಆಹಾರ ಸೆಟ್:

• ಗಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು;
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ) 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಸಾಕಷ್ಟು 3 tbsp. ಎಲ್.

ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು:

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ರಷ್ಯನ್" ಎಂದು) ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೂರುಪಾರು. ನಾವು ಬದಿಗೆ ತೆಗೆಯುವ ತನಕ. ಸಾಫ್ಟ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು (ಇದು "Adygeya" ಇರಲಿ). ಮುಂದಿನ ಹಂತಗಳು ಯಾವುವು? ಚೀಸ್ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಪುಟ್ಟಿಂಗ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ಕರಗಿಸುವ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ. ಇದು ಸೇರಿಸದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಂತರ, ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ (ಅಗಲ - 6 ಸೆಂ).

ಹಂತ № 3. ಚೀಸ್ ಸಾಮೂಹಿಕ ಬೌಲ್ ಮರಳಿದ. ಅದರ ಇಡೀ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪ್ರತಿ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್. ಮಧ್ಯಮ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲಕ್ಕೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿದ ಮೂಲಕ 'ರೋಲ್' ಮೇಕಿಂಗ್.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಆವರಿಸಿತ್ತು. ಸುರುಳಿಯೊಂದರ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಚಲಿಸುವ, 'ರೋಲ್' ಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ulitochka ಆಗಿದೆ. ಇದು ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ತುಂತುರು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಬಿಟ್ಟು.

ಹಂತ № 5. ಕೇಕ್ "ಸ್ನೇಲ್" ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. browned ಕ್ರಸ್ಟ್ ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆ ನೀಡಲಾಗುವ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ

• ಚೀಸ್ ರೀತಿಯ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಹೆಚ್ಚು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆ ಎಂದು ಫಾರ್, ಉತ್ತಮ. ಈ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿ. ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ prisolit ಮರೆಯಬೇಡಿ.
• ಎಳ್ಳು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ. 5-7 ನಿಮಿಷ ಕೇಕ್ ಪ್ರತಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು. Browned ಒದಗಿಸಲಾಗುವುದು.
• ಪೈ "ಬಸವನ" ವಿವಿಧ ತುಂಬುವುದು ರೂಪಿಸಬಹುದು: ಪಾಲಕ, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ.

Multivarki ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು,
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 1 ಟೀಚಮಚ .;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ - 4 ಟೀ. ಎಲ್.;
• ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ (ಅರೆ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ);
• ಹಿಟ್ಟು - 750 ಗ್ರಾಂ

ಭರ್ತಿ ನಲ್ಲಿ:

• ದನದ ಯಕೃತ್ತಿನ 0.6 ಕೆಜಿ;
• ಯೀಸ್ಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ;
• ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ ತುಣುಕು;
• ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು;
• ಗಟ್ಟಿ ಗಿಣ್ಣು 50 ಗ್ರಾಂ.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಭಾಗ

1. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಕರಗಿಸಿ. ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. 10-15 ನಿಮಿಷ ಡೈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು.
2. ಯೀಸ್ಟ್, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮುರಿಯಲು ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೋಗುಣಿ. ಉಪ್ಪು ಸೀಸನ್. 2 tbsp ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್. ತೈಲ. ಬೆರೆಸಿ.
3. ಈಗ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಾದುವ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸುರುಳಿ ಬಿಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಕು. ನಾವು ಆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಏರಿಕೆಯಾಯಿತು.
4. ನಮಗೆ ತುಂಬುವುದು ಲೆಟ್. ಯಕೃತ್ತಿನ ತುಣುಕು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ತೊಳೆದು. ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಧಮನಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳ ತೆಗೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ದೊಡ್ಡ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಯಕೃತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಚೂರುಪಾರು. ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.
6. multichashu 1 tbsp ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್. ತೈಲ. ಯಕೃತ್ತು ಚೂರುಗಳು, ಚೂರುಚೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡಿತು. ಉಪ್ಪು ಸೀಸನ್. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಮೆನು ಮತ್ತು ರನ್ ಮೋಡ್ "ನೀಗಿಸುವ" ಹೇಗೆ. ಶಿಫಾರಸು ಸಮಯ - 60 ನಿಮಿಷ. ನೀವು ಬೀಪ್ ಶಬ್ದ ಕೇಳಲು ತಕ್ಷಣ, ನಂತರದ ರುಬ್ಬುವ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ರಲ್ಲಿ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ರಜೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮಾಡಿ.
7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗವು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿಗಡೆ. ತನ್ನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಯಕೃತ್ತು ತಲೆ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭರ್ತಿ ಬಿಗಿಯಾದ. ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ Zascheplyaem. ನೀವು 3 ಇಂತಹ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
8. Multichashu ತೈಲ ಉಳಿದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು (1 tbsp. ಎಲ್) lubricates. ವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಹಾಕಿ - ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ. ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
9. ಪೈ "ಸ್ನೇಲ್" 40 ನಿಮಿಷಗಳು. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರು. ಇಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ. ನಾವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಅಡ್ಡ ಅಪ್ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಿರಿ, ಇದು ಪಡೆಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ lubricates. ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಫಾರ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೆ multivarku ಪುಟ್. ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬಿಡುಗಡೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್. ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ರೋಲ್, ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ತನ್ನ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರ ಟೇಬಲ್ ಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ

ಯಾವುದೇ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಏನು "ಸ್ನೇಲ್" ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಮ್ಯಾಟರ್. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಮೀರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಅಡುಗೆ ವಿವಿಧ ತುಂಬುವುದು (ತರಕಾರಿ, ಮಾಂಸ, ಸಿಹಿ) ಜೊತೆ "ಬಸವನ" ತಮ್ಮ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಮುಂದುವರಿಸಿ.