ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳುಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ವಿಮಾನ: ಪಾಕವಿಧಾನ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆ, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಹೇಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ವಿಮಾನ ತಯಾರಿಸಲು? ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ರೆಸಿಪಿ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ.

ಮೂಲ ಮಾಹಿತಿ

ಏರ್ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಹಂತ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಎಲ್ಲರು ಅಡುಗೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಕೇಕ್ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಬೇಸ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿದ್ದವು ಇವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಕೇವಲ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಏರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್: ಪಾಕ

ಪ್ರೀತಿ ಆ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅಂತಹ ಜನರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ. ಇಂತಹ ಸಿಹಿ ಸೃಷ್ಟಿಸುವಾಗ, ಕಷ್ಟ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ priluchilsya ರಸಭರಿತ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಲು ಸಲುವಾಗಿ, ಇದು ಹಾರ್ಡ್ ಕೆಲಸ ಅಗತ್ಯ.

ಮನೆ ರಿಂದ ವಿಮಾನ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಅಡುಗೆ? ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

  • ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೀಟ್ - 255 ಗ್ರಾಂ;
  • ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC;.
  • ಊಟದ ಕೊಠಡಿ ಸೋಡಾ - ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ½;
  • ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 5 ಗ್ರಾಂ (ಸೋಡಾ ತಣಿಸುವ);
  • ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ಸುಮಾರು 7 ಎಮ್ಎಲ್ (ನಯಗೊಳಿಸುವ ರೂಪ ಫಾರ್);
  • ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
  • ಗೋಧಿ ಬೆಳಕಿನ ಊಟ - 255 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು

ನಾನು ಹೇಗೆ ಬೆಳಕಿನ AIRY ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಬಹುದು? ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಆರಂಭಿಸಬೇಕು. ಆ ನಂತರ, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಘಟಕವನ್ನು ಬಿಳಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಚಮಚ ಮತ್ತು ವಿಜಯಿ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತೀಡಿದ ಸ್ಥಿರ ಫೋಮ್ ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳು ಮೂಲಕ triturated.

ಅಡಿಪಾಯ ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳು ಒಮ್ಮೆ, ಅವರು ಸಂಪರ್ಕ. ಇದು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಹಚ್ಚ ಸಮೂಹ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮೊದಲ ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಪಡೆದ ನಂತರ.

ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಊಟ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವಿಮಾನ ಪಡೆದ ತದನಂತರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಳಪಟ್ಟ ಬಹಳ ಕೋಮಲ ಹಿಟ್ಟು, ಎಂದು.

ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು?

ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಗಾಳಿ (ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ) ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ರಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ ಲೇಪನದ.

ಒಮ್ಮೆ ಧಾರಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪೂರ್ವ kneaded ಡಫ್ ಹರಡಿತು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ 55 ನಿಮಿಷ ಒಂದು preheated 200 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆತ browned ಮತ್ತು ಹಚ್ಚ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ನಾನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕು?

ಈಗ ನೀವು ವಿಮಾನ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೇಲಿನ ವಿವರ ವಿವರಿಸಿದರು.

ಒಮ್ಮೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ತೆಗೆದು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೇಲೆ. ಇಂತಹ ರಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಂಜ್ ತಂಪಾಗಿಸಲು 65 ನಿಮಿಷಗಳು (ಶಾಂತ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ) ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಇದೆ.

ಒಂದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ರಚನೆ, ಇದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ (ಮೇಲಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯ) ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಸಿಹಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಎಂದು.

ಏರ್ ಮೃದು ಕೇಕ್: ಕೆಫಿರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಪರಿಶೀಲನೆಯಲ್ಲಿದೆ ಅಡಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಇಂದಿನ ಸಾಕಾರ ಬಳಸಿ ಶಿಫಾರಸು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾದುವ ಫಾರ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆಫಿರ್, ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

  • ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೀಟ್ - 280 ಗ್ರಾಂ;
  • ಸಾಧಾರಣ ಕೋಳಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು - 4 PC;.
  • ಊಟದ ಸೋಡಾ - ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ½;
  • ಕೆಫಿರ್ 3% ಕೊಬ್ಬು - 200 ಮಿಲಿ;
  • ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ಸುಮಾರು 6 ಮಿಲಿ (ನಯಗೊಳಿಸುವ ರೂಪ ಫಾರ್);
  • ಬೆಳಕಿನ ಊಟ - ಬಗ್ಗೆ 275 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು

ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಆಧಾರದ ಮಾಡುವುದು, 3% ರಷ್ಟು ತಾಜಾ ಮೊಸರು ಬಳಸಿ. ಅವರ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಂದು ದಂತಕವಚ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ನಂತರ ಊಟದ ಸೋಡಾ ತೀವ್ರತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮುಂದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಬೀಟ್ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಹ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಾಲಿನ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಫೋಮ್ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ರಲ್ಲಿ ಹರಡುವುದು.

ಈ ವಿಧಾನದ ಒಂದು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಸದೃಶ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು.

ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಹೇಗೆ ಒಂದು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ವಿಮಾನ ತಯಾರಿಸಲು? ಮೊಸರು ಬಳಕೆಯ, ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡ ರೆಸಿಪಿ ಹಿಂದಿನ ಒಂದು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ.

ಕೇಕ್ ರಚನೆಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕ್ರಿಯಾಶೀಲವಾಗುತ್ತದೆ ಯಾವ ಸೂಕ್ತ ಒಲೆಬಳಕೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯ, ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತೈಲ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ) ನಯಗೊಳಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆ ನಂತರ, ಧಾರಕ ತಕ್ಷಣವೇ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಲು ಪುಟ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

200 ಡಿಗ್ರಿ - ಅಡಿಗೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕೆಫಿರ್ ಅನುಕೂಲವಾದ ತಾಪಮಾನ. 50-60 ನಿಮಿಷ, ಕೇಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗುಲಾಬಿ ಮಾರ್ಪಡಬೇಕು. ಮೂಲಕ, ಇದು ಮಾಡಬೇಕು ಉತ್ಪನ್ನದ ದಪ್ಪ ತಳ್ಳಲ್ಪಡುವ ಒಂದು ಮರದ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಮೂಲಕ ನೀವು ತನ್ನ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇದು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತ್ತು ಇದ್ದರೆ, ಕೇಕ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು.

ಒಂದು ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ

ಕೆಫಿರ್, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್. ಒಮ್ಮೆ ಹಾಲಿನ ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಇದು bakeware ತೆಗೆದು ಫ್ಲಾಟ್ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ತರುವಾಯ, ಬಿಸ್ಕಿಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಚನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಮಾನ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು, ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅನುಭವ ಷೆಫ್ಸ್ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು ಶಿಫಾರಸು:

  • ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಲ್ಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮಾಡಬೇಕು.
  • ತೀವ್ರತರವಾಗಿ ಮುಕುಟದಳ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೂಲಕ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಬೇಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇರಬೇಕು.
  • ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡುವುದು ನಂತರ ಬಿಸಿಯಾದ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಎರಡೂ ಸಹಿಸಲಾರವು. ಅಗತ್ಯ ಆಧಾರದ ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.
  • ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲಕ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಮುಂಚೆ 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಬೇಕು.
  • ಮಾಡಲು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವ ನಂತರ ಉತ್ತಮ ಕಂಟೇನರ್ ಗಣನೆಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊದಲು ದೂರ ಧಾರಕ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿ ಇದು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತವೆ ಹಾಗೂ ಗ್ರೀಸ್ (ಆದ್ಯತೆ ಸಸ್ಯ) ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ greasing ಮೊದಲು, ಅವರು ತಂಪು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಬೇಕು.

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಸಮೃದ್ಧ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು AIRY ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಲು ಒದಗಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ ಕುಕ್ಸ್ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾರ.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kn.delachieve.com. Theme powered by WordPress.