ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ: ಸರಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಉಪಯುಕ್ತ,

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸತತ ಪ್ರಯತ್ನದ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರ ಮೆನು (otrubyanoy ಬ್ರೆಡ್, ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಲಾಟ್ಸ್) ಸೇರಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಆ ರೀತಿಯ ಮಾಡಲು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಪಡೆಯಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟ ಹಲವಾರು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣುವಿರಿ.

ಹೇಗೆ ನೀರು, ಸಾರು ಅಥವಾ ಹಾಲು ಗಂಜಿ ತಯಾರು?

ಬಹುಶಃ ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ರಂಪ್ ದ್ರವ ಏನು ಸೇರಿಸಲು (ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ಮೂಲಕ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಬಾಯಿಯ ನೀರಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಂತರ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀರು ಒಣ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಪೂರ್ವ ತುಂಬಿಸಿ. ಊತ 5-6 9-10 ಗಂಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಾತ್ರಿ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.5 ವಿವಿಧೋದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು 2 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು
• 1 ಗಂ. ಎಲ್ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳು;
• ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ¼ ಕಪ್ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• 1-2 ಅಪೂರ್ಣ ಕಲೆ. ಎಲ್. ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ

ಇದು 2-3 ಸೆಂಟಿ ಆವರಿಸಿತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ರಂಪ್ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಶೀತ ಕಚ್ಚಾ ನೀರು ತುಂಬಲು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಧಾರಕ ಅರ್ಧ ತುಂಬುವ ಅದು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಒಂದು ಮಡಕೆ ಮೇಲೆ. ಟಾಪ್ ದ್ರವ ತುಂಬಿಕೊಂಡು ಸೊರಗು 60 ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಮಾನು ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು.

ರೆಸಿಪಿ ಬಾರ್ಲಿಯ ಗಂಜಿ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ

ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಡೆದ ಆಹಾರದ ಮೂಲ ರುಚಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಬಾರ್ಲಿಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಪೂರ್ಣ ಲೇಖನ. ಎಲ್. ಒಣ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು;
• ಕಚ್ಚಾ ಯಾವುದೇ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು (ಆದ್ಯತೆ ಮಶ್ರೂಮ್) 150 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗಾತ್ರಗಳು;
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 tbsp. ಎಲ್. ಉನ್ನತ ಕೆನೆ ಇಲ್ಲದೆ;
• 2 ಲೀಟರ್. ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ

ಗ್ರೋಟ್ಸ್, ಅರ್ಧದವರೆಗೆ ಕುದಿ. ಕ್ಲೀನ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತಾಜಾ ತುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎರಡು ಪರ್ಯಾಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳ ಪದರಗಳು ಮಡಿಕೆಗಳು ಇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಯಮಾಡು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ತಮ್ಮ ವಿಷಯದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಆವರಿಸಿತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಂತರ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮಡಿಕೆಗಳು ಭರ್ತಿ. ಬಾರ್ಲಿಯ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶ ಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ. 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುತ್ವದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು.

ಪೋಷಣೆ ಬಾರ್ಲಿಯ ಗಂಜಿ: ಮಾಂಸದಿಂದ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಈ ತಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ತಿರುಗಿದರೆ. ಕೋಮಲ ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮಟನ್ ಗೆ - ಮಾಂಸ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಾತ್ಮಕ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸುವ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕಠಿಣ ದಯವಿಟ್ಟು ಅವರಿಗೆ ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಮಲಗಿದಳು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಳವಳ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಯಿಗಳ 500 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಪೋಷಕರು ಕಪ್ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು;
• 2 tbsp. ಎಲ್. ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ ಪೂರ್ವ ಹುರಿಯಲು ಕೊಬ್ಬು ಜಾರುವ;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ ಗಾತ್ರಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ, ಆಲಿವ್ ಹುಲ್ಲು) ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ

ಮಾಂಸ ಫ್ರೈ ರವರೆಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿತು. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕಮಾನು. ಏಕದಳ (ಪೂರ್ವ ನೆನೆಸಿದ ರಾತ್ರಿಯ) ಸೇರಿಸಿ. ಇದು 2 ಸೆಂ ಕೊನೆಯ ಮೇಲ್ಪದರದಿಂದ ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನೀರು ತುಂಬಲು. ಕನಿಷ್ಠ 70-75 ನಿಮಿಷ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. .ಈ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬಿಸಿ ಸೇವೆ. ಮಾಂಸ ರೆಸಿಪಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಖಾದ್ಯ ಬೇಯಿಸಲಾದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಕಂದು ಫಾರ್. ಅಣಬೆ ಬಹುಶಃ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್

ಇದು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಭಿನ್ನ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಊಟ ಹಲವಾರು ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಬಾರ್ಲಿಯಾಗಿ ತಂದ ರಿಂದ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಅರ್ಧದವರೆಗೆ-ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಪೂರ್ವ ಅಗತ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಟೇಬಲ್ ಗಾಜಿನ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು;
• ಬೀನ್ಸ್ 1 ಅರೆಕಾಲಿಕ ಕಪ್;
• 0.5 ಅಕ್ಕಿ ಟೇಬಲ್ ಗಾಜಿನ;
• 0.5 ಹುರುಳಿ ಟೇಬಲ್ ಗಾಜಿನ;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಉನ್ನತ;
• 2 tbsp. ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ರುಚಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ

ರಾತ್ರಿಯ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ನೆನೆಸು. ಬಾವು (10-12 ಗಂಟೆಗಳ) ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ, ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಹುಣ್ಣು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಪದರ. ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ತುರಿದ) ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ (semicircles). ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಕಂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ತರಕಾರಿ ಸಮೂಹ ಸೇರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ವಾಶ್. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವ), ಋತುವಿನ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮಡಕೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ 1-1.5 ಸೆಂ ಗೆ ಬೇ ಮಟ್ಟದ ತುಂಬಲು. ಕೋಮಲ (ಸುಮಾರು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ) ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಹೇಗೆ ಸಿಹಿ ಅಂಬಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಸಕ್ಕರೆ, ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ ಕೂಡ, ಇದು ತೋರುತ್ತದೆ ಇದೆ? ಆದರೆ ಇದು ತಿರುಗಿದರೆ, ಈ ಸಿಹಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ನೀವು ಆಧಾರವಾಗಿ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಂಡಿಸಿದರು ನೀರು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಅರ್ಧದವರೆಗೆ ಹಿಂದೆ ನೆನೆಸಿದ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಕುದಿ ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾರ್ಲಿಯ 1 ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು 0,5 ಟೇಬಲ್ ಕಪ್ (ಸೇಬುಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರರು ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು.);
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ;
• 2 tbsp. ಎಲ್. ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಬೆಣ್ಣೆ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬು;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಿತ್ತಳೆ;
• 3 ಸಂಪೂರ್ಣ ಲೇಖನ. ಎಲ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ

ರಂಪ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಅರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪುಡಿಯಾಗುವ ಸಮೂಹ ನೀಡಲು. parboiled ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಸಕ್ಕರೆ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಗಂಜಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸವರಿದ ಹಣ್ಣು, ಮತ್ತು "ಒಣಗಿಸಿ" ಮಿಶ್ರಣ. ಔಟ್ ಸರಾಸರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಸೆಟ್, ಒಂದು ಮಡಕೆ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. 35-40 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಇಚ್ಛೆ ಕಮಾನು ಗಂಜಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚೆ. ಜೆಂಟ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಮಡಕೆಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಇನ್ನೂ 5-7 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಸಬಹುದು!