ಅಂಗಡಿ ಕಳ್ಳತನ ಮಾಹಿತಿ Marrows ಕ್ಯಾವಿಯರ್. Marrows ಕ್ಯಾವಿಯರ್: ಫೋಟೋ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

courgettes, ಆಫ್ ಚಟ್ನಿ ಅಂಗಡಿಗಳು, ಇಲ್ಲ ತಿರುಗಿದರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು, ಜೊತೆಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ proportioning ಅನುಸರಿಸಿರಿ. ಈ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ವಿಷಯ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಾರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ (ಲಭ್ಯವಿದೆ ಎಂದು) ಪಡೆಯಿರಿ. ಇದು ಹೇಗೆ ಮಾಡಿದಿರಿ?

ಅವಲೋಕನ

ಮುಖಪುಟ ಚಟ್ನಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ. ನಂತರ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾಡಲಿದೆ ಎಂದು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಂದು ಪೂರಕ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾರ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಹುಡುಕಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಾಗಿತ್ತು. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು grandmothers ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಬಿವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಟ್ನಿ, lecho, ಡ್ಯಾಮ್ ಹೀಗೆ ಮಾಡಿದ.

ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಇಂದು ನಮ್ಮ ದೇಶದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಈ ಖಾಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. courgettes ಆಫ್ ಚಟ್ನಿ - ಬಹುಶಃ ರಷ್ಯಾದ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿಗಳು ಒಂದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಔಟ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಚಟ್ನಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೀಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ತರಕಾರಿ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು, ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಆವಿಯಿಂದ ಹೇಳಿದರು.

ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಒಮ್ಮೆ, ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತನ್ನ ಪಾಕ ಕೇಳುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು, ಆದರೆ ಅದ್ಭುತ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

Marrows ಕ್ಯಾವಿಯರ್: ಫೋಟೋ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಇಂತಹ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಚಟ್ನಿ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಯಂಗ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸಂಭಾವ್ಯ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ - ಸುಮಾರು 3 ಕೆಜಿ;
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ;
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 1.5 ವಿ. ಎಲ್.;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳಿನ - ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - ಟೀಚಮಚ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 60 ಮಿಲಿ.

ಟ್ರೀಟ್ಮೆಂಟ್ ಅಂಶಗಳನ್ನು

ಹೇಗೆ ತಯಾರು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಂಗಡಿ ಕಳ್ಳತನ ಮಾಹಿತಿ ಚಟ್ನಿ? ಇದು ಅತ್ಯಂತ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಯುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Courgettes ಸಿಪ್ಪೆ ಕೋರ್, ನಂತರ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಮೋಹ ಹಿಂಬಾಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವ ಹುರಿಯಲು

ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಟ್ನಿ ಔಟ್ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗಿತ್ತು ಎಲ್ಲ ಅವಶ್ಯಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಪೂರ್ವ ಇರಬೇಕು. ಈ ಬೆಂಕಿ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಇದನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮರುತಾಪನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು ಫ್ರೈ ಉಂಗುರಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಎರಡೂ ರವರೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಾಡಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ಬೌಲ್ ಇಡಬೇಕು ನಂತರ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ. ಎಲ್ಲಾ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಕಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸದೃಶ ಸಿಮೆಂಟು ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಯಿತು.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ತರಕಾರಿಯ ಸಮಾನ ಸಮೂಹ ಪಡೆದ ನಂತರ ಜಾರಿಗೆ ಮಾಡಲು ತನ್ನ ಆಳ ಪ್ಯಾನ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಅಡುಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಲಘು ಮುಂದೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಿಶ್ರಣ, ಅವರು ಮತ್ತೊಂದು ಗಂಟೆಗಳ ¼ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ

ಮೇಲಿನ ಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂಗಡಿ ಕಳ್ಳತನ ಮಾಹಿತಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಚಟ್ನಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಈಡಾದರು ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ಪೂರ್ಣ ಹರಡುವಿಕೆ ಇರಬೇಕು ತದನಂತರ ಭದ್ರವಾಗಿ ರೋಲ್. ಚಳಿಗಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲಘು ಕೀಪ್, ಆದರೆ ಬಳಸಲು - ಕೇವಲ 1 ತಿಂಗಳ ನಿಕಟ ಅಂಚು ನಂತರ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಚಟ್ನಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್

ಶರತ್ಕಾಲ, ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಹೇಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ಮಾಡಲು? ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ವಿನೆಗರ್ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾತ್ರ ಹೇಳಿದರು ಆಹಾರದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣಾ ಕೊಡುಗೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಳ ಚಟ್ನಿ ರೆಸಿಪಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಯಂಗ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸಂಭಾವ್ಯ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ - ಸುಮಾರು 2 ಕೆಜಿ;
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಮರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್ 9% - 10 ಮಿಲಿ;
• ಕರಿಮೆಣಸು ನಯಗೊಳಿಸಿದ - 3 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ವಿನಂತಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 100 ಮಿಲಿ.

ಟ್ರೀಟ್ಮೆಂಟ್ ಅಂಶಗಳನ್ನು

ಒಂದು ಲಘು ತಯಾರಿ ಮೊದಲು, ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮುಂದಿನ ತರಕಾರಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ಚಾಪ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಸಿಮೆಂಟು ರವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ. ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಸಹ ಅವಶ್ಯಕ. ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಎಂದು, ಇದು ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಚೂರುಚೂರು ಬಳಸಬೇಕು.

ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ

ಒಮ್ಮೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒಂದು ದಂತಕವಚ ಬೌಲ್ ಇಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆಂಕಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ತರಕಾರಿ ಸಮೂಹ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಚಟ್ನಿ ಸಹ ಇದೆ, ನೀವು 9% ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಬೇಕು. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕುದಿ, ಅವರು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ರೋಲ್ ಇರಬೇಕು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಲಘು ತಯಾರಿಸಿ ವಸಂತಕಾಲದ ಕೊನೆ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಈ ಚಟ್ನಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು crimping ನಂತರ ಕೇವಲ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಚಟ್ನಿ

ನೀವು ತಪಸ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿ, ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಚಟ್ನಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಯಂಗ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸಂಭಾವ್ಯ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ - 1 ಕೆಜಿ;
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ - 3 PC ಗಳು;.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 PC ಗಳು;.
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ಲವಂಗ;
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಹಣ್ಣು - ಸರಾಸರಿ ಪಾಡ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ವಿನಂತಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ರುಚಿಗೆ.

ಸಂಸ್ಕರಣ ತರಕಾರಿಗಳು

ತೀವ್ರ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಚಟ್ನಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಇಡೀ ಹಸಿವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪೆಪರ್, ತೊಳೆದು ಮಾಡಬೇಕು ಇದು ಕಾಂಡವನ್ನು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ದರ್ಜೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ ಸುಲಿದ ಕೆಲವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು ಬಾರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಎಂದು, ನಂತರ ಅವರು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಎಲ್ಲಾ ತೆಗೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಳಸಲು, ಅದು ತೆಗೆದು ಬೀಜ ಅದರ ಒಳ ಭಾಗದ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ದರ್ಜೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಸರಳ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಟ್ನಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಫ್ರೈ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಇರಬೇಕು. ಮುಂದಿನ ಅವರಿಗೆ ನೀವು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಹಣ್ಣು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ಅವರು ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಮಲ ತನಕ, ನೀರು (ಸುಮಾರು 1 ಕಪ್) ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು ನಂತರ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ

ಅರ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಲೆ, ತಂಪಾದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೃದುವಾದ ಜಲಪಿಷ್ಟದಂಥ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪಕ್ಕಾ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮುಂದಿನ ಮುಗಿಸಿದರು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಚಟ್ನಿ ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುವ. ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂಬಳಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಈ ಚೂಪಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ನಂತರ. ಮರುದಿನ ಚಟ್ನಿ ದಂಡೆಯ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿನ ಇರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಲಘು ಕೀಪ್ ಬಹಳ (2-4 ತಿಂಗಳ) ಇರುವಂತಿಲ್ಲ.

ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಚಟ್ನಿ

ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಾ ಎಂದು, ಸ್ಕ್ವಾಷ್ ಚಟ್ನಿ ಕೇವಲ ಹೇಳಿದರು ಉತ್ಪನ್ನ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಯಂಗ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸಂಭಾವ್ಯ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ - 3 ಕೆಜಿ;
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಕೆಜಿ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 5 PC ಗಳು;.
• ಹುಳಿ ಸೇಬು ಹಸಿರು - 3 PC ಗಳು;.
• ಸಕ್ಕರೆ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನ ಹಣ್ಣು - ಸರಾಸರಿ ಪಾಡ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ವಿನಂತಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ - 200 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಯಾರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಸಿಮೆಂಟು ಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಬೀಸುವ ಆರಂಭವಾಯಿತು (ನೀವು ಮಾಂಸ ವಾದಕ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು).

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಿಂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರಶೀದಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ enameled ಇದೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಸೇರಿದಂತೆ ಕನಿಷ್ಟ ಬೆಂಕಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಜೊತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಮೂಹ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಗುತ್ತದೆ. ತನ್ನ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಬರೆಯುವ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುವ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮಿಶ್ರಣ.

ಅಂಚು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಒಮ್ಮೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಚಟ್ನಿ ಗಣನೀಯವಾಗಿ Uvarov, ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಇದು ಈಡಾದರು ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ತಳ್ಳಬೇಕು. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉಗ್ರಾಣ ಶೀತಲವಾಗಿಸುವಿಕೆ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸೀಮಿಂಗ್ ನಂತರ 1.5 ತಿಂಗಳ ಬಳಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ.

ಸರ್ವ್

ಏನು ಮೇಜಿನ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಿಕೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ? ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮೂಡಿ ಕಾಲಮಾನದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ kremanku ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ನಂತರ ಅತಿಥಿಗಳಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿ ಕಲಿಸುತ್ತದೆ ಇದೆ. ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಬಳಸಿ:, ಅವರು ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ದಪ್ಪದಾದ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉನ್ನತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಚಟ್ನಿ ಮೇಲೆ. ಇದು ಒಂದು ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಥವಾ ಗೂಲಾಷ್ ಮಾಂಸ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ತಿಳಿಹಳದಿ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮಾಹಿತಿ.).