ನೆಲಗಡಲೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ ಹುರಿದು?

ಕಡಲೆಕಾಯಿ (ನೆಲಗಡಲೆ) - ಕೇವಲ ಒಂದು ಔತಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ಆದರೆ ವಿಜ್ಞಾನದ ಸಾಬಿತು ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಪರಿಹಾರ. ನಾವು ಬಳಸುವ ಈಟ್ ನಂತರ ದಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹುರಿದ ನೆಲಗಡಲೆ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮೌಲ್ಯದ ಕಚ್ಚಾ ಅಡಿಕೆ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೆಲಗಡಲೆ ಕೃಷಿ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯ ಸಿದ್ಧರಸ ಬದಲಾಗುವ ಒಂದು ಶತಕ, ತನ್ನ ಅಡುಗೆ ಹೊಂದಿರುವ ಅಮೆರಿಕ ದಕ್ಷಿಣ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಲ್ಲಿ.

ಅಡಿಕೆ ಸಂಯೋಜನೆ

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮೂರನೇ ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ 10% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಈ ಅಡಿಕೆ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಔಟ್ಪುಟ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ಮುಕ್ತ ರಾಡಿಕಲ್ ಅಲ್ಪ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹಾಗೂ ಉತ್ಕರ್ಷಣ (ಪಾಲಿಫೆನೊಲ್ಗಳಂತಹ), ಅದರ ವಿಷಯ ಶ್ಲಾಘಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ನೆಲಗಡಲೆ ಕಚ್ಚಾ ಗಿಂತ 25% ಪಾಲಿಫೀನಾಲ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಹೃದಯ ತೊಂದರೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ, ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ನೆಲಗಡಲೆ ತಿನ್ನಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಪೀನಟ್ಸ್ ಇಡೀ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದು ಅಗತ್ಯ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪೀನಟ್ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೇಹದ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಪಡೆದ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ ಏಕೆಂದರೆ - ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಾರಣ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ನಾಶಗೊಳಿಸಿತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಪ್ರಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ದೃಢವಾಗುತ್ತದೆ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸುಮಾರು 60 ಗ್ರಾಂ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ರೋಗಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳು ಇಂಥದೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಉತ್ತಮ ಪಡೆಯಲು ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಥ್ಯಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೆಲಗಡಲೆ ಮುಖ್ಯ.

ಇದು ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು (ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ರೋಗ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ) ಪೀಡಿತರ ನೆಲಗಡಲೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಕಾರಣ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೆಲಗಡಲೆ ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ.

ನೆಲಗಡಲೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು, ರಕ್ತದ ರೋಲಿಂಗ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಮೋಫಿಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಹೆಮರಾಜಿಕ್ ದೇಹಪ್ರಕೃತಿ ಜನರಿಗೆ ಹೊಂದಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ವೊಡ್ಕಾ ಟಿಂಚರ್ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದರ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ (ಆದರೆ ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ).

ಯಾರು ನೆಲಗಡಲೆ ತಿನ್ನಲು ಮಾಡಬಾರದು?

ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಉತ್ತಮ ಯಾವುದೇ ಇದರಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ.

ಕ್ಯಾನ್ ಈಟ್ ನೆಲಗಡಲೆ ಹುರಿದ ಆ ಯಾರು ತೂಕ, ಟಿ. ಕೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೀಜಗಳು ಎಕ್ಸೀಡ್ 550 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸ್ವತಃ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ತನ್ನ ಚರ್ಮದ ಇರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೂ ಜನರಿಗೆ ಕೆಟ್ಟ ನೆಲಗಡಲೆ. ಪೀನಟ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ 5-6 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಸಾಧ್ಯ.

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳು ಕಿರಿಕಿರಿ ಆಕ್ರೋಡು ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನೆಲಗಡಲೆ ಹುರಿದು ಹುಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹೇಗೆ ನೆಲಗಡಲೆ ತಿನ್ನಲು?

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲಗಡಲೆ ನೆಲಗಡಲೆ ಹುರಿಯುವ ಮಾಡಿದಾಗ ಉತ್ಕರ್ಷಣ (ಪಾಲಿಫೆನೊಲ್ಗಳಂತಹ) ವಿಷಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ, ಅಡಿಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುರಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣದ ಮೂಲಕ ಅದರ ರುಚಿ ಸುಧಾರಣೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ, ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಉಪ್ಪುಹಾಕಿ ನೆಲಗಡಲೆ ಇವೆ.

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ನೆಲಗಡಲೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು?

ಉತ್ತಮ ಆಕ್ರೋಡು ಕಂದು ಖರೀದಿ, ಬಣ್ಣ ಸಮವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಮಚ್ಚೆಗಳು ಇರಬೇಕು. ಇದು ಒಂದು musty ವಾಸನೆ ಒಂದು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಪಡೆಯಲು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಶೆಲ್ ಪೀನಟ್ಸ್ ಒಳಗೆ ಅಲುಗಾಡಿಸಲು, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಧಾನ್ಯ ರಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತೂಕ.

ಈ ಕಾಳುಗಳು ಸರಿಯಾದ ಸಂಗ್ರಹಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಅವರು ಜೌಗು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಸೋಂಕಿತ ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣ ನೆಲಗಡಲೆ ರಲ್ಲಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ. ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ aftoloksiny (ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು) ರೂಪುಗೊಂಡಿತು.

ಇದು ನೆಲಗಡಲೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ (ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ) ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ. ತಂಪಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಆರು ತಿಂಗಳು ಸ್ಥಿರ ಉಳಿಯಬಹುದು.