ನೀವು ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಗೂಲಾಷ್ ಎಂಬುದು - ಇದು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಒಂದು ಹಂಗೇರಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಅಡುಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ದನದ ಕರುವಿನ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಇದನ್ನು ಮೂಲ ಗಿಂತ ಕಳಪೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು

ಕೋಳಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಸ್ಟ್ಯೂ - ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರು ದೊಡ್ಡ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಟೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ, ಬಹುಶಃ, ಕೇವಲ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಅಸಡ್ಡೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಮಹಿಳೆಯರು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ "ಸಾಮಾನ್ಯ" ಎಂದು ಕೋಳಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಬಳಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಇವು ಮೂಲಭೂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೆಲಸ ಕೋಳಿ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ 500 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯ:

• ಟೊಮೆಟೊ ರಸ 150 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲಿನ 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ:
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಕ್ರೀಂ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಹಿಟ್ಟಿನ 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಡಿಮೆ ಮೆಣಸು;
• ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಕೋಳಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಕುಕ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ:

1. ಮೊದಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣ ಮತ್ತು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು, ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತವೆ ಹಾಗೂ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಮರಿಗಳು. ಇದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೂರುಚೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರಗಳ ಮರಿಗಳು.
5. ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಸಮೂಹ ಸೇರಿಸಿ.
6. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿರುವ ಎಂದು ಆರೈಕೆಯನ್ನು, ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಲು.
7. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ನಂತರ ಅವಧಿಯ ಎಲ್ಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮೆಣಸು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸೇರಿಸಿ.

ಮುಗಿಸಿದರು ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ, ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಜೊತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಗೂಲಾಷ್ ಎಂಬುದು

ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿ ಸಮಯ ವ್ಯರ್ಥ ಅಲ್ಲ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮಾಂಸಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಂದಿನ ಸೂಟ್ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:

• ಕೋಳಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ 450 ಗ್ರಾಂ;
• 6 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು:

1. ತಣ್ಣೀರಿನ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ.
2. ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬು ಟ್ರಿಮ್ ಮತ್ತು ಸಿರೆಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು.
3. ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್. ಅವರು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರದರ್ಶಕ ಇರಬೇಕು.
5. ಈರುಳ್ಳಿ ಟೊಮೆಟೊ ಲೇಪವನ್ನು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮೂಹ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
7. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀರಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಉಪ್ಪು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
8. ಆ ತಿನಿಸುಗಳ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ, ಇದು ನಯಮಾಡು ತಿರುಳು ಟೊಮೆಟೊ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೂರಕವಾದ ಮಾಡಬಹುದು.
9. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಟ್ಟಿಗಳು ದೊಡ್ಡ (ಅಥವಾ ಚೌಕವಾಗಿ) ಹಾಗೂ ಕುದಿಯುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 17 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಕೆಲಸ ಈ ರೀತಿಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಹ ಅನನುಭವಿ ಪ್ರೇಯಸಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಇದೆ.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು

ನೀವು ಕೆಲಸ ಪಡೆಯುವುದು ಮೊದಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇದು ಕೋಳಿ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ತಯಾರು ಮೂಲಕ ವಿಧಾನ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚಿತ್ರಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲು. , ಉದಾಹರಣೆಗಾಗಿ ಗೂಲಾಷ್ ಮಾಂಸ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್. ಮೊದಲ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಅರ್ಧ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಕಿಲೋ;
• ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ರೀಂ 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು;
• ಈರುಳ್ಳಿ 80 ಗ್ರಾಂ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲ ಎಲ್ಲಾ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಾಗೂ rinsed ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಭಿಧಮನಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಶೇಷಗಳ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ, ಅವರು ನೀರಿನಿಂದ ಮತ್ತೆ rinsed ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಪಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮರಿಗಳು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
4. ಸಾಸಿವೆ ಕ್ರೀಮ್ ತಗ್ಗಿಸಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
5. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು.
6. ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ಆಫ್ ತಿರುವು ಸೇರಿಸಲು.

ಹಾರ್ಟ್ಸ್, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಬಹಳ ಮೃದು, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.