ಆರೋಗ್ಯ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ
ನೀವು ಏನು ಆಲೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ ಏನು, ಕಚ್ಚಾ ಹೂಕೋಸು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯ?
ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ತಂದಿದ್ದ, ಹೂಕೋಸು ಈಗ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮೇಜಿನಲ್ಲಿ ಬೇರುಬಿಟ್ಟ. ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ: ಇದು ಕೇವಲ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಆದರೆ ನೀವು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿಶ್ವದ ಪ್ರೇಯಸಿ ಭಕ್ಷ, ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು, ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಈ ತರಕಾರಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ತಯಾರು ಬಹಳ ಸುಲಭ, ಅದು ಅವರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲ್ಯ ಯಾವುದೇ ಮಟ್ಟದ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಾವು ಕಚ್ಚಾ ಹೂಕೋಸು ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂದು ಮುಕ್ತ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉಳಿಯಿತು. ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಜನರು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಇದು ಅಗತ್ಯ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ? ಮತ್ತು ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಏನು ಗುಣಗಳನ್ನು? ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಅರ್ಥ ಬೇಕು.
"ಉನ್ನತ ಶಿಕ್ಷಣದ ಜೊತೆಗೆ ಎಲೆಕೋಸು"
ಹಕ್ಕುಗಳ ಮಾರ್ಕ್ ಟ್ವೈನ್ ಈ ಎನ್ನಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ರೀತಿಯ ಬಗೆಯನ್ನು. ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಇತರೆ ಜಾತಿಯ ಹೋಲಿಸಿದರೆ "ಅತ್ಯುತ್ತಮ" ಸರಳವಾಗಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಹೆಸರು ಹೂಕೋಸು ಗಾಢ ಬಣ್ಣಗಳು ಅಲ್ಲ ಪಡೆಯಿತು, ಆದರೆ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರ ರಚನೆಯ. ಇದು ಬಾಹ್ಯ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ inflorescences, ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಸರು.
ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕ್ಯಾಥರೀನ್ II ರ ಆಳ್ವಿಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರು. ಈಗ ಈ ತರಕಾರಿಯ ಮುಖ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಅಮೇರಿಕಾದ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದ.
ಹೂಕೋಸು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ
ಈ ಎಲೆಕೋಸು ಅನೇಕ ಧಾತುಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಮ್ಮುಖದಲ್ಲಿಯೇ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ C ಜೀವಸತ್ವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಪೂರ್ವತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೂಕೋಸು ಗುಂಪು ಬಿ, ಎ, ಪಿಪಿ, ಕೆ, ಎನ್, ಪಿಷ್ಟ, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಹೊಂದಿದೆ.
ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸ ಕೊಡುಗೆ ಮತ್ತು ಫಿಗರ್ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಹೊಂದಿದೆ ಚಯಾಪಚಯ, ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ನಾಯು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಭಾಗವಹಿಸುವ ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹೂಕೋಸು ಅತಿಯಾದ ತೂಕ ಹೋರಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಜನರಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಇದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ.
ಹೂಕೋಸು - "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ತೆಗೆದು ಹೃದಯನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಸಹಾಯ ಇದು ಒಮೆಗಾ -3 ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳು, ಒಂದು ಮೂಲ.
ನಾನು ಕಚ್ಚಾ ಹೂಕೋಸು ಸೇವಿಸಬಹುದು?
ಸ್ಟಡೀಸ್ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸಲು. ಒಂದೇ ಹೂಕೋಸು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ಹೂಕೋಸು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯ? ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ದಾರಿ. , ಈ ರೀತಿಯ ಯಾವ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇತರ ವಿಷಯಗಳ, ಎಲೆಕೋಸು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅರಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಡುವೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾಹಿತಿ, ಇದು ಬಳಸುವಂತಿಲ್ಲ. ಹೂಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೊದಲು, ಕೆಲವೊಂದು ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಜನರು ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ!
ಯಾರು ಹೂಕೋಸು ತಿನ್ನಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ?
ಹೂಕೋಸು ವಸ್ತುವಿನ ಬಯೋಟಿನ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ ವಿಷಯವನ್ನು ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅತಿ ಮೇದಸ್ರಾವ ಚರ್ಮ ಹಾಗು ಕೂದಲು ರೋಗಗಳು, ನರಳುವ ಆ ಒಂದು ಮಸ್ಟ್ ಎಂದು.
ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ನರಳುವ ಆ, ಇದು ಪಿತ್ತರಸ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಗಳು ಹರಿವು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಹೂಕೋಸು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು. ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಹೂಕೋಸು ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಎಂದು ಒಂದು ಅನುಮಾನ ಇದೆ.
ಜಠರದುರಿತ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಈ ಸಸ್ಯದ ಪಾನೀಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹ ಜೀವಾಣು ತೆಗೆಯಲು ನಡೆಸುವುದು.
ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು, ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಕಚ್ಚಾ ಹೂಕೋಸು ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ದೃಢಪಡಿಸುವ ಉತ್ತರ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಕೇಳಿ. ಮೇಲಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾತ್ರರಿಗೆ ಒಂದು ಅದಿರಿನ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಳಿ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವುದರಿಂದ ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಮೆದುವಾಗಿ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮಾಡದೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳು ಸಹಾಯ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ನಾನು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಹೂಕೋಸು ಸೇವಿಸಬಹುದು? ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆದರೆ ಬೇಕಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಕೆಯ ಮಗುವಿನ ಪಡೆಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸೆಟ್ ಮರು ಹೆಸರಿಸುವುದು ಎಂದು? ಇತರ ವಿಷಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತೂಕ ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ವಿತರಣಾ ಸಹ ಎಲೆಕೋಸು ಈ ರೀತಿಯ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಬಳಕೆಯ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಗಳಿಸಿದರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಚೆಲ್ಲಿದೆ.
ಯಾರು ಕಚ್ಚಾ ಹೂಕೋಸು ತಿನ್ನಲು ಮಾಡಬಾರದು?
ವಿಶೇಷ ನಾವು ಕೆಲವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ (enterocolitis, ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲತೆ) ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದ ಕಚ್ಚಾ ಹೂಕೋಸು ಜನರಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಎಂಬುದನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಉತ್ತರ, ಜೊತೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಎದೆಯ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೊಳಗಾದರು ಯಾರು.
ಗೌಟ್ ಇರುವ ರೋಗಿಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗೆ ಜನರು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಇದು ಹದಗೆಟ್ಟ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ರಿಂದ ಇರಬೇಕು.
ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಹೂಕೋಸು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ನೋಡಲು ಅಗತ್ಯ.
ವಿಶೇಷ ಆರೈಕೆ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಪೀಡಿತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವನೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬೇಕು.
ಹೇಗೆ ತಾಜಾ ಹೂಕೋಸು ಆಯ್ಕೆ?
ಹೂಕೋಸು ವಿವಿಧ ತಾಣಗಳು ಮತ್ತು ದಡ್ಡತನ ಇಲ್ಲದೆ, ಮೃದು ಕೆನೆ ಇರಬೇಕು. ಎಲೆಗಳು - ತಾಮಸ, ಹಸಿರು.
ಇದು ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು ಖರೀದಿ. ಎರಡನೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ತಲೆಯ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಹಾನಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ, ಅದರ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಬಡು ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ, ಇಡೀ ತಲೆಯನ್ನು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಕಾಗದದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಲು ಉತ್ತಮ.
ತಾಜಾ ಹೂಕೋಸು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು
ನೀವು ಹೂಕೋಸು ಕಚ್ಚಾ ಹೊಂದಬಹುದು ಎಂದು ಅನುಮಾನ ಯಾರು, ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಿ.
- ಹೂಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಬಾಳೆ ಜೊತೆ. ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ಎಲೆಕೋಸು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬಾಳೆ 100 ಗ್ರಾಂ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೋಳು ಬಾಳೆ ಬೆರೆಯಲು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಸಾಸ್, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಫಾರ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಲು.
- ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹೂಕೋಸು, ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್. ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಸಾಲಾ ಸಲಾಡ್. ಸಂಯೋಜನೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಹೂಕೋಸು, ಹ್ಯಾಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು. ಎಲೆಕೋಸು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು, prisolit ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ತರಕಾರಿ ತೈಲ (ಇದು ಮನವಿ ಸಾಧ್ಯತೆ) ಸೇರಿಸಿ.
ನಾವು ಕಚ್ಚಾ ಹೂಕೋಸು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು, ಇದು ಇವರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಇದೆ ಆ ಅಗತ್ಯ. ಈ ತರಕಾರಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಒಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.
ಬಾನ್ appetit!
Similar articles
Trending Now