ನಾವು marjoram ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಇದು ಏನು?

ದೇಶದ ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರು marjoram ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಏನು? ಈ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಬಹುವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ಶಾಖ ಪ್ರೀತಿಯ ದಕ್ಷಿಣ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ವೇಳೆ ಪಡೆಯಬಹುದು ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆ ಒಂದು ಹಸಿರುಮನೆ, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಳೆ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಓರೆಗಾನೊ ಹೂವುಗಳನ್ನು, ಇದು ಹೂಗಳು ಮತ್ತು ಕಟ್ zasushivat ನೂಕುತ್ತದೆ ಮಾಡಿದಾಗ. ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು.

ಅನೇಕ ಜನರು ಗುಣಗಳನ್ನು marjoram ಏನು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಇದು ಏನು? ಈ ಒಂದು ಸುಂದರ ಹೂವು, ಆದರೆ ಸಾರ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯ ಕೇವಲ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ marjoram ಟ್ಯಾನಿನ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ರುಟಿನ್ನಂತಹ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯಂತ ಅವರು ಅವರ ಪರಿಮಳ ಏಲಕ್ಕಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಅದರ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ತೈಲವು ಮಿಂಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಂಗುಳಿನ, ಇದು ಟೈಮ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬಹುದು.

Marjoram ಅತ್ಯಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚಿ ತನ್ನ ಸ್ವಾದಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಇದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರೊಟೀನ್ ಹಾಗೂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಜಾತೀಕರಣ ಸಹಾಯ ಗುಣ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇದು ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಹುರುಳಿ ತಿನಿಸುಗಳ ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. Marjoram ಆಹಾರ ಸುಗಂಧ ಕೇವಲ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಅರಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಸಂಯೋಜನೀಯ ಆಗಿದೆ. Marjoram ಮೆಣಸು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಲ್ಲದೇ ನಿಖರವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ವೈನ್, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈಗ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಮಸಾಲೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಹಾಪ್ಸ್ suneli, ಮತ್ತು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಶಾವಿಗೆಗೆ ಸಾಸ್ ಕೇವಲ ಅವನ ಅಡುಗೆ.

ಅಡುಗೆ, marjoram ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಪುಡಿ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಲಾಡ್, compotes ಮತ್ತು ಕ್ವಾಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿನೆಗರ್ ಅದರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯ, ನೀವು ಕೆಲವು ದಿನಗಳ sdabrivaniya ಪಿಜ್ಜಾದ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ marjoram ಎಲೆಗಳು, ಎ ಸಾರ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಪಡೆಯಿರಿ. ಈ ಮಸಾಲೆ ವಿಶ್ವದ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಒಂದು ಊಟ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಉದಾಹರಣೆಗಳು marjoram ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏನು ಜಾನಪದ ಔಷಧ ಅದು? ಸಹ ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್ ಇದನ್ನು ಸೈನಿಕರ ಧೈರ್ಯ, ಹಾಗೂ ಸತ್ಕಾರದ ನರಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇಂದಿನ ಜಾನಪದ ಔಷಧ, ಒಂದು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು antiscorbutic ಮಾಹಿತಿ ಓರೆಗಾನೊ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ತಲೆನೋವು, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ.

Marjoram, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ ಮಲಬದ್ಧತೆ, ವಾಯು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಹಾಗೂ ಆಸ್ತಮಾ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿತ್ತು ಉದರಶೂಲೆ. ಅವರು ತಾಪಮಾನ ಹೆಚ್ಚಳ ಪರಿಣಾಮ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಸಂಧಿವಾತ, ಬೆನ್ನು ಮತ್ತು ಕೀಲುತಪ್ಪಿಕೆಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉರಿಯೂತದ ಆಸ್ತಿ marjoram, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಗಮ್ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ಹಿಂಸಿಸಲು ಯಾತನೆಯಿಂದ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಒಂದು ಕಷಾಯ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. marjoram ಜೊತೆ ಟೀ ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಶಮನ , ಮುಟ್ಟಿನ ಸೆಳೆತ soothes ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಸ್ಯವು ಪುಡಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬದಲಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮದ್ಯ ಮಿಶ್ರಣ ಮುಲಾಮು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಸಹ ನೆಗಡಿ ಮತ್ತು ವಾಯು ಶಿಶುಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಲವು ತೋಟಗಳು ಈಗ ಕಾಣಬಹುದು marjoram ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಏನು ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಗ್ರೋ ಒಂದು ಸುಂದರ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯ - ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ರುಚಿಕರವಾದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.