ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರ, ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು ಊಟಕ್ಕೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಬೆಳಗ್ಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಗೊಂಡು, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರದ ವಿಚಾರಗಳ ಮೂಲಕ ವಿಂಗಡಿಸಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ . ಶಾಲೆ, ಉದ್ಯಾನ ಮತ್ತು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಅನುಭವವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಪತಿಗೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ನೀಡಬೇಕು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಒಂದು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರ "ಬಿಸಿಲಿನ ನೋಟ" ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ತಪ್ಪಾಗಿ ಇಲ್ಲ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ನಂಬುವ - ಉಪಹಾರ ಆಹಾರ, ಅವರು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟದ ಅಥವಾ ಒಂದು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಡಬಹುದು . ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು "ಸನ್ನಿ" ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೊಸರು, ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಹಾಲು ಇದೆಯೆ? ನಂತರ ನೀವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ತಿಳಿದಿದ್ದೀರಿ - ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.
ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ:

ಸಂಯೋಜನೆ:

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು
ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು
ಬೆಣ್ಣೆ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
ಕೆಫಿರ್, ಮೊಸರು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಹಾಲು - 500 ಮಿಲಿ.
ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಚಮಚದ ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೆಫೈರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಮುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕಳೆದುಹೋಗುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಡಫ್ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಂತೆ ಹೊರಹಾಕಬೇಕು. ನಾವು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ತೈಲವು ಸ್ರಾವವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಹುದು, ಸುಮಾರು 4 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಫ್ರೈ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜ್ಯಾಮ್, ಜಾಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಮುಂತಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರದ ನಂತರ, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹಸಿವು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಊಟಕ್ಕೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಂಯೋಜನೆ:

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಣುಕುಗಳು
ಹಾಲು - 2.5 ಕಪ್ಗಳು
ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ:

ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಹಾಲನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇರಬಾರದು ಮತ್ತು ಇದು ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯಾಗಿರಬೇಕು.

ಹುರಿಯಲು, ನಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಕು. ಇದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಲೇಪನವಾಗಿರಬೇಕು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತುಂಡು ಮಾಡಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿದ್ದೇವೆ, ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಫೋರ್ಕ್ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೈಲಕ್ಕೆ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅವನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಸು, ಅದನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೈ ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ತೆಳುವಾದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಒಂದು ಬಾರಿಗೆ ತಿರುಗಿ. ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪದರದಿಂದ ತೆಗೆದಾಗ ಅವರು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆ:

500 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಕುದಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 400 ಗ್ರಾಂಗಳ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಷ್ಕ ಅಣಬೆಗಳು, ಅವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವಾಗ, ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 4 ಹಲ್ಲುಗಳು, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ). ನೀವು ಮರ್ಜೋರಾಮ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಸಾಮಾನುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 1 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪದರವನ್ನು, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಎರಡನೇ ಪದರ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 150 ಡಿಗ್ರಿವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ "ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್" ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

ಹಾಲು - 2 ಕಪ್ಗಳು
5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ
ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಪೊರಕೆ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಚೀಸ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.