ಆಪಲ್ನ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ನ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ಸೇಬು - ಆಹಾರದ ಭೋಜನದೊಂದಿಗಿನ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ , ಅದರ ಮೃದುತ್ವ, ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಚುರುಕುತನವನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಯಸ್ಕರಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಕ್ಕಳೂ ಸಹ ಆನಂದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಎರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಕೋಳಿ ಸ್ತನ, ಈರುಳ್ಳಿ (1 ತುಂಡು) ಮತ್ತು ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಸೇಬುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ನಿಮಗೆ 100 ಮಿಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್), ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮುಂತಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ರುಚಿಗೆ ತಂದುಕೊಳ್ಳಲು.

ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಪಿಂಚ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿಸಬಹುದು. ಈಗ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಂದವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದು ಒಣಗಿ ಬಿಡೋಣ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ. ಈಗ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ತಿರುಗಿ. ಅವರು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಸೇಬುಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈಗ ಒಣ ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು: ತೆಳುವಾದ ಸ್ತನ, ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್ನ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ: ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಾಮಿನಿನ್ಯೂಟ್ಯಾವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಈಗ ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಟ್ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡಿತು. ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲವಂಗವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಕವರ್. ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬರೆಯೋಣ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಕೆನೆ 100 ಮಿಲೀ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರಲ್ಲಿ ಫಂಬಲ್. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮೂಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅದು ಇನ್ನೂ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆಗಳು ಗರಿಷ್ಠ 35 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತಿಥಿಗಳು ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಮಯ ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನೂ ಕೂಡ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ

ಆಪಲ್ನ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ಕೆನೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಹಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಖಾರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು , ಫ್ರೈ ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪೂರ್ವ-ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ 1 ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೆಲವು ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಸುಗಂಧಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕವರ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ, ಅದು ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ವೈನ್ ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇದು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಫಿಲೆಟ್ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಲೂಟಿ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಎಂದು, ಇದು ಅತಿಯಾದ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸ್ತನವನ್ನು ಕೆನೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಫಿಲೆಟ್ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಅಡಿಗೆ ನೀವು ಮಾಡುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬೇಕು. ಸುಂದರವಾದ, ಮೂಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸಿ, ಆರಾಧಿಸು ಮತ್ತು ಮನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹೊಗಳುತ್ತದೆ.