ತೆಳು ಕೆಫಿರ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - ಪೂರ್ಣ ಉಪಾಹಾರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ. ಅವರು ಅಥವಾ ತುಂಬಿಸುವುದರ ಇಲ್ಲದೆ (ಮಾಂಸ ಸಿಹಿ ರಿಂದ) ವಿವಿಧ ತರಬೇತಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರ ಸಾಕಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಳಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಕೆಫಿರ್, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ.

ಮೊಸರು ಲೀಟರ್ಗೆ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮೂರನೇ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು 10 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಆರಂಭಿಸಲು. ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಹಿಟ್ಟು (5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಳಿದ ಮೊಸರು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಇದು ಸೋಡಾ ಪುಟ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ದ್ರವ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಬಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಜನಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ಸಮ್ಮಿಶ್ರವಾದವು ಉಳಿದ ಮೊಸರು, ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅರ್ಧ ಸೂಪ್ ಸೌಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಸುರಿದು, ದ್ರವ ಹಾಗೂ ಹರಡಿತು ಮಾಡಬೇಕು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು. ಹಾಟ್ ಗ್ರೀಸ್ ಅಡಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಕೆಫಿರ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಲೀಟರ್ ಡೈರಿ ರಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಜಾಸ್ತಿಯಿರುವ ವಾತಾವರಣ ತಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಹಿಟ್ಟು ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಹರಿಸಿದರು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಫಿರ್ ತೆಳು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಡಲು ಮಾಡಲು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಾಯುವಿಕೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಯವಾಗಿಸುವ ತುಣುಕು (ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಡೆಯಬಹುದು) ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಫಿರ್ ತೆಳು ದೋಸೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಸೂತಿ ಆನ್, ಇದು ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ನಂತರ ಇದು ಮೊಸರು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿನೆಗರ್ ಮರೆಯಾದರು ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾ ಒಂದು ಚಮಚ, ರಲ್ಲಿ. ಇಲ್ಲಿ ಮೂರು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ, ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚ ಇಡುವ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ kneaded, sifted ಹಿಟ್ಟು 3 ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇದು ನಾಶವಾಗಿಲ್ಲ ರವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರು 3 ಕಪ್ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಂತರ ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳು ದೋಸೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಸಮೂಹ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗೌರವಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. ತುಂಬಾ ಮೊಸರು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸ್ವಾದವನ್ನು, ಮತ್ತು ಅವರು ಹುಳಿಹುಳಿಯಾದ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಡಿಮೆ ಬಂಪರ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ವಿಚಾರಿಸಿದಾಗ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ತೆಳು ಕೆಫಿರ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಸ್ವಲ್ಪ browned ಇದೆ. ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಬತ್ತಿ ಮುಖ್ಯ. ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅನುಪಾತದ ಆಧಾರದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಜೇನು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಎಂದು ತುಂಬುವ. ಅವರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು ಮುನ್ನ ಶಿಫಾರಸ್ಸುಗೊಂಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೀಟ್. ಸೋಡಾ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿನೆಗರ್ ರಲ್ಲಿ quenched ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಚೋದಿಸಿತು.

ಮೊಸರು ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅವರು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದರಲ್ಲೂ "Openwork" ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಜೊತೆಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಇವೆ. ಹೇಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಮಡಿಸಿದ ರಾಶಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಟವಲ್ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಉಳಿಯಲು. ಟೇಬಲ್ ಅವರಿಗೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು.