ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಪಕ್ವವಾಗುವಂತೆ: ನೀರು, ಹಾಲು, ಕೆಫಿರ್ ಒಂದು ಲಿಖಿತ

ಈಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ನಾಟ್ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೌಢವಯಸ್ಕರ ನೀಡಿ. ಪ್ರಾಯಶಃ ಅವರು ವಿವಿಧ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಗಡಿಬಿಡಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು: ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಡಿಗೆ ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಿ ಇಷ್ಟವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇವೆ ಅವಸರದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು! ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ kneaded ಆದ್ದರಿಂದ ಯೀಸ್ಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಟಿಂಕರ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಲೆ ಅಪ್ ನಿಲ್ಲಬೇಕು, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದು ಸಮ.

ನೇರ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ

ಅತಿಥಿಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡದೆ ಮೇಲೆ ದಾಳಿಮಾಡಿದರು; ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಮಾತುಗಳೆಂದರೆ ಗೋಸ್ "ಮೌಸ್ ಅಪ್ ಆಗಿದ್ದಾರೆ" ವೇಳೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮಾಗಿದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ವರವನ್ನು ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಡಿಗೆ ಬೀರು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಗೆ ಬಿಸಿ ನೀರಿನ ಮೂರು ಕನ್ನಡಕ (ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಾಡಬಹುದು). 2, ದೊಡ್ಡ ವೇಳೆ, 3 ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಂಡರೆ - ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೆರೆಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚಮಚ ಅರ್ಧ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಒಂದು ಚಮಚ ಕರಗಿದ. ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹುರುಪಿನ ಮತ್ತು ಬೋಗುಣಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದಾಗುವ ಸಂಯೋಜನೆ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬ್ರೇಕ್! ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಒಂದು ಕಪ್; ಪರಿಹಾರ ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮುಖ್ಯ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ರೆಸಿಪಿ ಮಾಗಿದ ಕೆಫಿರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಒಂದು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ನಾಜೂಕಾದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಶ್ಲೀಲವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬೋಗುಣಿ ಸಮಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಅದೇ ಬಿಟ್ ವ್ಯಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಫಿರ್ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ; ಉತ್ತಮ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಭರವಸೆ ಮೃದುತ್ವ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತೆಳುವಾದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮೊಸರು ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಿದ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಹೊಡೆದುರುಳಿಸಿದ. ಪರಿಶ್ರಮಿ ಮತ್ತು ಬೋಗುಣಿ ಬೇಸ್ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂರು ಕಪ್ ಸಂಪರ್ಕವಿದೆ. ಸಮಾನಾಂತರ ಚಮಚ ಅರ್ಧ ಸೋಡಾ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿನ ನೀರು ಕರಗಿದ; ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿದಾಗ ಈ ದ್ರವವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು!

Gurevsk ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈಗ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಹಾಲಿನ ಸೂಚಿತ: ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಮಾಗಿದ ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಕುಶಲ ಮೊದಲ ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ. ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ; ಮೊದಲ ಕೂಲಿಂಗ್ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸಿ, ಎರಡನೇ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ pulverized ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಂಪರ್ಕ. ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟಾಗಿ (ಮೂರು ಕನ್ನಡಕ, ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳು ಜೊತೆ) ಹರಿಯುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕರಗಿಸಿ ತೈಲ (ಸುಮಾರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತೆ, ನೀವು ಸಹ ಚಿಕ್ಕ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಕಣ್ಮರೆಗೆ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವಾಗ ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಮುಂದಿನ ಹಂತದ Guryevsk ಪ್ರೌಢವಸ್ಥೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮೂಲಕ ಇದರ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇಬ್ಬರೂ ಜನಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ನಂತರ ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಬೆರೆತು ರತ್ನದ ನೊರೆ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕ್ರೀಂ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು ಮಾಡಿದ ಅದೇ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಬುಡಮೇಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಕಪ್ ಸುರಿದ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಹಾಲಿನ ನಂತರ (ಅದು ಕಪ್ನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) ಸ್ಥಿರತೆ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೋಲುವ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕುತಂತ್ರ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು

ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮಾಗಿದ, ಧಾರ್ಮಿಕವಾಗಿ ಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಮೊದಲ, ಹಿಟ್ಟು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಇದು ಪೂರ್ತಿ ನೆನೆದ ಬ್ಯಾಚ್ ನಿಂದ ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ ಎಲ್ಲ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ದ್ರವ ಅಲ್ಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೂರನೆಯ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು-ಕರಗಿಸಿ ಪೂರ್ವ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾಲ್ಕನೆಯದಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿವೆ ತಡೆಯಬೇಕಾದರೆ (ಇದು ಸ್ವಾದವನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ). ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, promazyvanii ಹರಿವಾಣಗಳು ತೋರದೇ ಮಾಡಿದಾಗ ಇಲ್ಲ. ಮಹಡಿ ಮತ್ತು ಅಂಚು ನಯವಾಗಿಸುವ ನೀಡಬೇಕು ಆದರೆ ಡ್ರಿಪ್ ಹೇಳಲು ಮಾಡಬೇಕು "ಯಾವುದೇ." ಹಳೆಯ ಪ್ರೇಯಸಿ ಇದು ಬೇಕನ್ ಒಂದು ತುಣುಕಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕು ಶೂಲಕ್ಕೇರಿಸಲಾದ ಮಾಡಿದರು, ನಾವು ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಡುಗೆ ಕುಂಚ ಬಳಸಬಹುದು.