ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳ ರೀತಿಯ

ಪದ ತರಕಾರಿಗಳು ವಿಧದಲ್ಲಿ ಅರ್ಥೈಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಪದವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಇವೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಾತಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

tuber ಆಗಿದೆ ತರಕಾರಿಗಳು

tuber ಆಗಿದೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ತಿನ್ನುವ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನಿರ್ವಹಿಸಲು. ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಇವೆ - ಇದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮತ್ತು ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇತ್ತೀಚೆಗಷ್ಟೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಪೀಟರ್ ನಾನು ಹಾಲೆಂಡ್ನಿಂದ ತಂದು ಅವರು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರಲಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಅಲ್ಲಿ ನೋಡಲು ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಲು ಆದೇಶಿಸಿದರು.

ಆಲೂ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ, ಸಸ್ಯಗಳ ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ತಿರುಳು (ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ) ಒಂದು ದಪ್ಪ ತೊಗಟೆ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. Tuber ಗಾತ್ರ, ಉದ್ದೇಶ ಮತ್ತು ತೊಗಟೆಯು ದಪ್ಪ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ತಳಿಯನ್ನು.

ಇದು ಮಾನವ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ಕಠೋರವಾದ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲ.

ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು (ಪಲ್ಲೆಹೂವು) ಜನರ ಮಧ್ಯೆ ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲ್ಲ. ಆಹಾರ ಇದು ಬಹುತೇಕ ಸೇವಿಸುವ. ಇದು ಮದ್ಯ ಮೇಯುತ್ತಿರುವ ದನಕರುಗಳು ಎಂದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ.

ಸಂಸ್ಕೃತಿ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳ ನಾಟಿ ಮಾಡಿದರು. ಇದು, ಕೆಂಪು ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಸಣ್ಣ ಬೇರು ಗಂಟುಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ.

ಯಾಮ್ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು, ಹಾಗೂ ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು. ಮತ್ತು ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಬೆಳೆದಂತೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಗೆಣಸು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರೂಟ್ಸ್ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೂ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಲ್ಲ. ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಇದು ಕೇವಲ ಬೆಳೆದ ಬೇರುಗಳು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಕೇವಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು

ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು ಜಾತಿಗಳು, ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಹಲವಾರು ವರ್ಗ. ಆಹಾರ ಬೇರುಗಳು ಬಳಸಲಾದ ಈ ತರಕಾರಿಗಳು. ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ಮೂಲಂಗಿ, rutabaga, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಸೆಲರಿ, ಮತ್ತು ಇತರರು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಂಗಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು - ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ. ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಅವರು ಹಣ್ಣು, ಆದರೆ ಹೂವಿನ ಸಹಿಸಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಇಬ್ಬನಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿರೋಧ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ವಿಷಯದ ಹೊಂದಿವೆ.

ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳ ಮೂಲ - ಒಂದು ದುರ್ಬಲ ಭಾಗ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬೇರುಗಳು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಗಾಯಗಳನ್ನು ವಾಸಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾಲ್ಕಾರು ದಳಗಳುಳ್ಳ ತರಕಾರಿಗಳು

ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ರೀತಿಯ - ಅವರು ಎಲೆಕೋಸು ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳು. ಮೂಲತಃ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಕೆಲವೇ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ - ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ: ಮೂರು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಒಂದು ಸುತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಎಲೆಗಳು ಸಿರೆಗಳ ಹೊಂದಿವೆ. ಪ್ಲಾನ್ ಬಿಸಿಲು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಸಹಿಷ್ಣುವಲ್ಲ ಮತ್ತು 13 18 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರ ಹೊಂದಿದೆ. ಆಯತಾಕಾರ ಬಂಧಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮಾತ್ರ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ರಸಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು - ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರತಿಯನ್ನು. ಇದು ತೆಳುವಾದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ರಂದು ಒಬ್ಬ ಎಲೆಕೋಸು 100 ತಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು, kochanchiki ತೂಕ.

ಹೂಕೋಸು. ಆಹಾರ ಇದು ಕೇವಲ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ. ಬಹಳ ಶೇಖರಣೆಯಲ್ಲಿ ವಿಚಿತ್ರವಾದ, ಸೂರ್ಯನ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಕೆಡುತ್ತವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾಲ್ಕಾರು ದಳಗಳುಳ್ಳ ತರಕಾರಿಗಳು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ರೀತಿಯ ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಸಲಾಡ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಎಲೆಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಅವರು ತಯಾರು, ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಜಾತಿಯ ಒಂದು ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಷಿಪ್ರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗಿದೆ. ಹಾಕಿದ ವೇಳೆ ಲೆಟಿಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹಸಿರುಮನೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಈ ವಿಧಾನದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ - ಇದು ಲೆಟಿಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಮಸಾಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು

ಮಸಾಲಾ ರೀತಿಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ರುಚಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು. ಅಡುಗೆ ವಿರಳವಾಗಿ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು, ಬೇರುಗಳು ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಂಶಗಳು ಔಷಧ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಒಂದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಜಾತಿಗಳು ಕಾಲ ಅವರ ಆಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ತಕ್ಷಣ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ.

Tarragon ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Tarragon ಎಲೆಗಳಿಂದ ಒಂದು ಹುಲ್ಲಿನ ಪಾರು ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಕೇವಲ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ರಲ್ಲಿ, tarragon ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ ಅನೇಕ ಹೊಂದಿರುವಂತೆ.

ಬೇಸಿಲ್ - ಒಂದು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಒಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಳೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ರೀತಿಯ ಆಧರಿಸಿ ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಪುದೀನಾ ರುಚಿಯ ಹೊಂದಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ, ಪೊದೆ ಮತ್ತು ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎತ್ತರ ಬಣ್ಣ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅವು ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಗೆಡ್ಡೆಯಾಕಾರದ ತರಕಾರಿಗಳು

ವಿಧಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ - ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಜಾನಪದ ಔಷಧ, ತರಕಾರಿಗಳು ಈ ರೀತಿಯ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ನಿವಾರಣೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಥಳದ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಸಿರಿ ತುಂಬಾ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಅಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕಳೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಒಲವು. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಆದರೆ ಚಿಗುರುಗಳು ಕೇವಲ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ನಿಂದ ಸೂಪುಗಳಿಗೆ - ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಈರುಳ್ಳಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಇರಬಹುದು. ಅವರು ಕಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಕೆರಳಿಕೆ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಒಂದು ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇದು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಕಷ್ಟ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ತರಕಾರಿಗಳು

ವಿಧಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ತರಕಾರಿಗಳು - ಈ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನೆಲಗುಳ್ಳ, ಮೆಣಸುಗಳು ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳು.

ಮರ ತೆಗೆದು ನಂತರ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಟೊಮೆಟೊ ಒಂದು ಆಸ್ತಿ ಇಲ್ಲ. ಟೊಮೆಟೊ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಳದಿ, ಕಪ್ಪು, ನೀಲಿ, ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಉದ್ದನೆಯ ಎಂದು.

ಬಿಳಿಬದನೆ - ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಡಾರ್ಕ್ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಉದ್ದನೆಯ ಆಕಾರ. ಆಹಾರ ರಸವತ್ತಾದ ತಿರುಳು ಬಹುತೇಕ ಮಾಗಿದ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಬಳಸಿ.

ಪೆಪರ್ಸ್ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ತೀವ್ರ ಮೆಣಸು ಕೇವಲ ಒಂದು ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಲು. ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅಡುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕಾಳುಗಳು ತರಕಾರಿಗಳು

ದ್ವಿದಳಧಾನ್ಯ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಹಳ ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ಈ ಅವರೆಕಾಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಸೇರಿವೆ. ಪ್ರತಿ ಪಾಡ್ ಬಟಾಣಿ ಆವರಿಸಿದ್ದು ಒಂದು ತರಕಾರಿ, ಆಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಆಹಾರ ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಪಾಡ್ ಸ್ವತಃ ಜೊತೆಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ, ಬಳಸಲ್ಪಡುವ ಬಲಿಯದ, ಮೃದು ಬೀಜಗಳು (ಅವರೆಕಾಳು). ಸಮವಿಧದ ಮತ್ತು ರಚನೆ - ಬೀಜಗಳು ಪ್ರಮುಖ.

ಶೆಲ್ ದಾಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ: ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಎರಡು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಬಣ್ಣ.

ಚುಕ್ಕೆ ಬೀನ್ಸ್, ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸ್ಕ್ವಾಷ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿವೆ.

ಆಗಾಗ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ - ಇದು ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಒಂದು ನೀರಿನಂಶದ ತಿರುಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ. ವಿವಿಧ ಅವಲಂಬಿಸಿ ಮೇಲೆ ನಯವಾದ ಅಥವಾ ಅಡ್ಡಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಉದ್ದದ ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಒಂದು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಕಿತ್ತಳೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರದ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಹಾಗೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ತಂದ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು ಮಾನವ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಆದರೆ ಪ್ರಾಣಿ ಆಹಾರ ಕೇವಲ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಾಲುಬಿಳುಪಿನ. ಆಯಾಮಗಳು ಶಾರ್ಪನ್ ಗ್ರೇಡ್ ಬೆಳೆದ ಸಹ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದ ಅಥವಾ ಉದ್ದನೆಯ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಒಂದು ಉಪವರ್ಗಗಳನ್ನು. ಹಣ್ಣು ಮೊನಚಾದ ತುದಿಗಳು ಒಂದು ಬಿಳಿ ವೇದಿಕೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರುಚಿ ಅಣಬೆಗಳು ಒಂದು ಬಿಟ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಳಿ ಜಜ್ಜಿ.

ಧಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳು

ಈ ಜಾತಿಯ ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿವೆ. ಹಳದಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮನೆಯಾಗಿರುವ ಈ ಕಿವಿ. ಅಷ್ಟೇ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೊಂಡಿನ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಜೋಳದ ಬೀಜಗಳ ಸಹ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ ನಿರ್ಮಾಣ.

ಹಣ್ಣು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರೀತಿಯ

ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣು ವಿಂಗಡಿಸಲು klubneplodovy ತರಕಾರಿ korneplodovy, ಟೊಮೆಟೊ, ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರರ ರೀತಿಯ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು.

ಎಕ್ಸೊಟಿಕ್ ತರಕಾರಿಗಳು

ತರಕಾರಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬಾವಿಯ ರಶಿಯಾ ಮತ್ತು CIS ದೇಶಗಳಿಗೆ ನಿವಾಸಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಇಡೀ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲ. ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದ ರಲ್ಲಿ ವಿಚಿತ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ದಿನಂಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣಗಳ ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಪರ್ಪಲ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗ ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುವ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಅಧ್ಯಯನ ನಡೆಸಿದರು.

ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ,, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನೇರಳೆ, ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿ ವೇಳೆ ಇದು, ಹೆಚ್ಚು ಒಂದು ಬೀಟ್ ಆಗಿಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೂಕೋಸು ಮಳೆಬಿಲ್ಲಿನ ವರ್ಣಗಳು ಇತ್ತು. ಇದು ಎಂದಿನಂತೆ ಬಿಳಿ ಹೂಕೋಸು ಏಕೆಂದರೆ ಸರಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಚಿತ್ರ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಉಳಿಯಿತು, ಆದರೆ ತನ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಛಾಯೆಗಳು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ರುಚಿ.

ರೋಮನೆಸ್ಕ್ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಎಲೆಕೋಸು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲ ನೋಡಲು. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಒಂದು ಶೆಲ್ ತೋರುತ್ತಿದೆ.

ಆಂಟಿಲ್ಸ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತಿಲ್ಲ. ಈ ಹಳದಿ ತರಕಾರಿ ಲೇಪಿತ ಸ್ಪೈನ್ಗಳು. ಮತ್ತು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅದು ನಕಲು ಮಾಡ ಅಥವಾ ಮುರಿಯಲು ಅಸಾಧ್ಯ ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಆಂಟಿಲಿಯನ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದು, ಆದರೆ ಮುಳ್ಳುಗಂತಿಗಳು ಚುಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಡಿ - ಇದು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೋಗಳು, ಬಹಳ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ತರಕಾರಿಯ.

ಹೆಚ್ಚು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು - ಇದು Monstera. ಇದು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಅದೇ Monstera, ಆಗಿದೆ. ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾದ, ಇದು ಅನಾನಸ್ ಮುಂತಾದ ಅಭಿರುಚಿ ಒಂದು ಹಣ್ಣು ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ವಾಸನೆ ಹಸಿವು ದಾರಿಯ ಅಲ್ಲ.