ಟ್ರೌಟ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ

ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಸೌಮ್ಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಯಾವುದೇ ರಜೆಯನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ: ನಾವು ಖಾತೆಗೆ ಟ್ರೌಟ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು, microelements, ಇದು ಸರಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭೋಜನ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ರೌಟ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ

ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಟ್ರೌಟ್ (ಹೆಚ್ಜಿಟಿ) - 500g;

- ತೈಲ (ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ) - 1st. ಚಮಚ;

- ನಿಂಬೆ - ಅರ್ಧ;

- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಿರಣದ;

- ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

, ಮೀನು ತೊಳೆಯಲು ನೀವು ಟ್ರೌಟ್ unskinned ಸಿಕ್ಕಿತು ವೇಳೆ, insides ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀರಿನ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಅವಕಾಶ. ಅರ್ಧ ಮುಚ್ಚಿದವು ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ. ಮೇಲೆ ಟ್ರೌಟ್ ಹಾಕಿ. ಈಗ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನು ಕಾಂಡದ ರಬ್.

ನಿಂಬೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ತೈಲ ನೇರವಾಗಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಎರಡು ಉಂಗುರಗಳು ಸ್ಕ್ವೀಝ್. ತುರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಟ್ರೌಟ್ ಪಡೆದ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಕಟ್ ಉಳಿದ. ಒಂದೆಡೆ ಮೀನು ಪರಸ್ಪರ 2 ಸೆಂ ದೂರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕಡಿತ, ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮಾಡಲು.

, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಮೀನಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಳೆಯ ಸುರಕ್ಷಿತ ಟ್ರೌಟ್ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು ಆದ್ದರಿಂದ. ಸುಮಾರು 190 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೀನಿನ ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆವರಿಸಿತ್ತು ಹಾಳೆಯ ತೆರೆಯಲು ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ (ಸುಮಾರು). ಒಂದು ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಮೀನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು. ಟ್ರೌಟ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಿದ್ಧ!

ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಸಾಕಾರ ಆಹಾರ ಟ್ರೌಟ್ ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ, ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ, ಹೀಗೆ - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆದ ಟ್ರೌಟ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ತುಂಬಾ ಸರಳ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆ ಮೀನು ಡಂಪ್. ಮತ್ತು ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು? ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ.

ಇಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು (ನೆಲಗುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ) ಜೊತೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ prmieru ಟ್ರೌಟ್ ಫಾರ್

ಬಿಳಿಬದನೆ, ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಪೂರ್ಣ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ತೈಲ ಅಪ್ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅದೇ ಮಾಡಬೇಕು. ಈಗ ನಾವು ತನ್ನ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಚೌಕದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಳೆಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ತೊಳೆದು ದನದ ಇಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ: ಟ್ರೌಟ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತಯಾರಾದ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಹಾಳೆಯ ತೆರೆಯಿರಿ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಬೆ ಸುಟ್ಟು ಏಕೆಂದರೆ, ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು. ಎಲ್ಲ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನೀವು ರುಚಿಯ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಟ್ರೌಟ್

ಟ್ರೌಟ್,: ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಗೊಂಚಲು, ಅರ್ಧ ಸಾಧಾರಣ ನಿಂಬೆ, ಹಿಟ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಓರೆಯಾಗಿಸಿ.

ಮೀನು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಿರಬೇಕು ಕರುಳು, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ, ಮಾಂಸ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು ತೆಗೆದು ಅರ್ಧ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪರ್ವತಶ್ರೇಣಿಯ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ರಸ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಸದ್ಯಕ್ಕೆ marinate ಗೆ ಬಿಡಲು ಅಗತ್ಯ. ಈಗ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ, ನನ್ನು ಭೇಟಿ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಭರ್ತಿ ತಂಪಾಗುವ ಯಾವಾಗ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಅಗತ್ಯ.

ನೀವು ನಂತರ ಟ್ರೌಟ್ ಉಳಿದರ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಸರಿಯಾಗಿ ಮೀನು ಕಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆಯ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

200 ಡಿಗ್ರಿ - ಟ್ರೌಟ್ 20-25 ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಇರಬೇಕು, ತಾಪಮಾನದ ಮೀನು ತಯಾರು.

ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!