ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಕಸಸ್ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈಗ, ಏಷಿಯಾ, ಅಮೆರಿಕಾ ದಕ್ಷಿಣದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ, ಈ ಪ್ರವಾಸಿ ಪೂರ್ವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲದೇ ಬೇರೆ ಏನು ಗೊಂದಲ ಅನನ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಜೊತೆ, ಶರತ್ಕಾಲ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಟ್ರೇ ಅತ್ಯಂತ ಹೊಳೆಯುವ ಬಿಸಿಲು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಶ್ರೀಫಲ ಇದು. ಹೇಗೆ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಈ ಉಡುಗೊರೆ ಹೊಂದಿದೆ - ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಸುಲಭವಲ್ಲ ಎಂದು. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣಿನ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ತಿನ್ನುವೆ ಒಂದು ಸೇಬು nibbling, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಸ್ಥೆಯ ರಚನೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಕೋಚಕ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ.

ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ತಾಜಾ ಆಗಿದೆ?

ಕೇಂದ್ರವಾಗಿ, ಈ ಸುಂದರ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇಬಿನ ಒಂದು ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿ ಆಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್, ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡು ಎಂದು ಕೇವಲ, ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪೂತಿನಾಶಕಗಳ, ಹೆಮೋಸ್ಟ್ಯಾಟಿಕ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿ, ಹಾಗೂ ಯಕೃತ್ತು, ಗಾಲ್ ಮೂತ್ರಕೋಶ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಶೀತಗಳ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಪಿಪಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇ ಮತ್ತು ಸಿ ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ಗುಣಮಟ್ಟ ಹಾಗೆಯೇ ಗುಂಪು ಬಿ ಅನೇಕ ಅಲ್ಲದೆ, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಹೊಂದಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಿನಿಸುಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್ ಸಂಕೋಚಕ ರುಚಿ ಅದು ತನ್ನ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ನೀಡಿ. ಈ ಹಣ್ಣು ಹೊಂದಿದೆ, ಅನೇಕ ತಿಳಿದಿರುವುದಿಲ್ಲ ತಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಉಂಟಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಗರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳು ನಾಶ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಅವರು ದೇಹದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಳಿದಿವೆ.

ಅಡುಗೆ ಕ್ವಿನ್ಸ್

ಅನೇಕರು ಈ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೇವಲ ಇದು ರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಜಾಮ್, ಮಾಡಲು, ಆದರೆ ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಬಹುದು ಮಾಹಿತಿ ಉಳಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ವ್ಯಾಪಾರ ಬಹಳ ತ್ರಾಸದಾಯಕ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೀಯಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು, ಕೆಲವು ಇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಶ್ನೆ: "ವಾಟ್ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು" ಅತ್ಯಂತ ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾಳೆ: "ಸಹಜವಾಗಿ, ಜಾಮ್." ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೇವಲ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೇಕ್, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಗಿದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಸಕ್ಕರೆ 1200 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 300 ಮಿಲಿ ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅಲ್ಪ ಕಾಣಿಸಬಹುದು ಆ ಮತ್ತೊಂದು ಗಾಜಿನ cleaned- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ನಿಂಬೆ (ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ) ಒಂದೆರಡು, ಕೆಲವು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊದಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ quinces. ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಇವೆ, ಇದು ತನ್ನ ಕಣಗಳು ಒಂದು ಜಾಮ್ ಇರಿಸಬೇಡಿ ಎಂದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮಾಡಬೇಕು ಪರಾಗ (ಪೀಚ್ ನಂತಹ) ಒಂದು ಪದರ, ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಅರ್ಧ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಕೋರ್, ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಚರ್ಮದ ಬಿಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೋಮಲ ಎಂದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ಸುವಾಸನೆ ಆಗಿತ್ತು, ಮೊದಲ ಚರ್ಮ ಒಂದು ಕಷಾಯ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವರು, ನೀರು ತುಂಬಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೇವಲ ದ್ರವ ಬಿಟ್ಟು, ಶಾಖ ಮತ್ತು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ.

ಸಾರು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ನಿಂಬೆ (ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ) ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಬಿಸಿ ಸ್ಲೈಸ್ಡ್, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ನಂತರ, (ಬಳಸಿದರೆ) ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಚೂರುಗಳು ಹೋಗಿ. ಜಾಮ್ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 15 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ಮತ್ತು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಂದು. ನಂತರ ಗೊಡ್ಡು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಮೊಹರು. ಅಂಗಡಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ತಂಪಾದ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೆಪೋಲಿಯನ್

ಕ್ವಿನ್ಸ್, ಜಾಮ್ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಎರಡೂ, ಪೈ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಒಂದು ಮಹಾನ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೆಸಿಪಿ ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಕೇವಲ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ರಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯತೆ ಫಾರ್ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಾಮ್ ನಿಂದ (ಅವರು ಹಿಂದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಯಿಸಿದ) ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಗೆ (ಕೇಕ್ ರೂಪಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು) ರೂಪಿಸಲು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಒಳಗಡೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಇವೆ ಬಿಡಿಗಡೆ ಹೆಚ್ಚು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಲ್ಲ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇವೆ.