ಟೇಸ್ಟಿ ಜಾಮ್ ಮುಳ್ಳುಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ, ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ದಿನ ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ - ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ನಿಜವಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಯಿತು. ಇದು ಬಿಸಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚಹಾ ಕುದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ ಶಾಖ ಕುಳಿತು, ಯಾವಾಗ ವಿಂಡೋ ತರಹ ಮತ್ತು ಗಾಳಿ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಈ ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೂರಕ ಜಾಮ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿಟಮಿನ್ ಬೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಜ್ಯಾಮ್ ಭಾಗದಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಭಿಮಾನಿ, ಅಲ್ಲ ಸಹ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಕಡು ನೀಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಾಡು ಪ್ಲಮ್ಸ್ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮುಳ್ಳಿನ ಜಾಮ್ ಎಂದು. ರುಚಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ tartness ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ "ಒಗರು" ನೊಂದಿಗೆ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಆಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ Nesladkoezhkam. ಇದು ಸಿದ್ಧತೆ ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ತನ್ನ "ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿನೋದ" ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮುಳ್ಳಿನ ಜಾಮ್ ಹೊಂದಿದೆ? ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ) ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಮೊತ್ತದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ 1.5 ಕೆಜಿ ಮತ್ತು 3 ನೀರಿನ ಕನ್ನಡಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ತಯಾರಿ:-ಹೇಳು, ನನ್ನ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಮೇಲಿನ ಘಟಕಗಳ .ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ. ಇದು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬಂದಾಗ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಸೆಯಲು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿತ್ತು.

ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ - ಜಾಮ್ ಎರಡನೇ ಅಡುಗೆ ಕಳೆಯಲು, ತಂಪಾದ ಇರಬೇಕು. , ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೂರನೇ ಅಡುಗೆ - ಅಂತಿಮ. ನಾವು ಅದರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮುಚ್ಚಲು ತಂಪು ಹೋಗುವ ತಿರುವು ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ಮತ್ತು ವೇಳೆ ಜಾಮ್ ಎಂದು. ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ತಕ್ಷಣ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ತಿರುವುಗಳೊ ತವರ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಹರಿಸಿದರು. ರುಚಿಯಾದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಿಂತ ಆಗಿದೆ.

ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಥಾರ್ನ್ ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ರಚಿಸಲು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅದನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸಲು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಮುಳ್ಳುಗಳು ಮತ್ತು ನಾಯಿಮರ ಆಫ್ ಜಾಮ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ಬೆರ್ರಿ ಒಳಗೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಉದ್ದ ಮೂಳೆಗಳ ಒಂದು ಸುಂದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಹಾಗೂ ಉದ್ದನೆಯ ಆಕಾರ ಹೊಂದಿದೆ. ಡಾಗ್ವುಡ್ ಇದನ್ನು Terni ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೋಡಿ ಮಾಡುವ, ಒಂದು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಕಟು ಒಂದು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್ ಸಣ್ಣ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಎರಡೂ ಹಣ್ಣುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 400 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. (ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು) ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಸ್ಪ್ರೆಡ್, ನೀರಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುರಿಯುವುದು, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿದು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ರಂದು ಕಂಡುಬಂದಿತು. ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ನಂತರ ಕಟಾವು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕೆನೆ ತೆಗೆಯುವುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ) ಮತ್ತು ಜಾರ್ ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು. ಸಿರಪ್ ದಪ್ಪ ರವರೆಗೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಟೊಪ್ಪಿಗೆ ಲೆಟ್. ಮುಗಿದಿದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಬಗ್ಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಮುಳ್ಳುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ನಾಯಿಮರ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಫ್. ಎರಡೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಒಪ್ಪಂದ. ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾರ್ದವತೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಂತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಸಹ, ಜಾಮ್ ಮುಳ್ಳುಗಳು ಕೇವಲ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು, ನಿಂಬೆ ಬಿಸಿ ಚಹಾ ಒಂದು ಪೂರಕವಾಗಿ ಆದರ್ಶ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ.