ಚಾಕೊಲೇಟ್, ನಿಂಬೆ, ಒಂದು ಕೇಕ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಜೊತೆಗೆ, ಜನರು ಒಂದು ವಿಚಿತ್ರ ಪ್ರತಿಭೆ ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸುಂದರವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ - ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ತಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ, ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿವಿನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಮಗು ಅಥವಾ ಯುವತಿಯ ಗೃಹಿಣಿ ಕಾಳಜಿ ಕಡ್ಡಾಯ ರಜೆ ಇದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ಯಾವುದೇ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆತ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ನಿಸ್ತೇಜವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅವರ ಕುಟುಂಬ ದಯವಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ ವೇಳೆ. ಒಂದು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸಿದ್ಧತೆ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕೆಳಗೆ ನೀಡಿರುವ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಒಂದು ಅಸಡ್ಡೆ ಉಳಿಯುವಂತಹ ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸೃಷ್ಟಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಐಸಿಂಗ್ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳು ಸೇರಿವೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಒಂದು ಶಿಫಾರಸನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ರುಚಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸರಿಯಾದ ಸೂತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಸುಲಭ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ ತೋರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ದೊಡ್ಡ ಸೆಟ್ ಎಂಬುದು. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ:

ಕೇಕ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಮಿಠಾಯಿಯ ಐಸಿಂಗ್. ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೊಟೀನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಪ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ ಸ್ನಾನ ಮೇಲೆ ತೀಡಿದ ಮಾಡಲಾಯಿತು.
2. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಮತ್ತೊಂದು 7 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಣ ಸುಲಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಆಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ರವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸಿದ ಇದೆ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ನಂತರ, ostuzhennoy ಸಕ್ಕರೆ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆದ್ಯತೆ, ನಾವು 12 ಬಾರಿ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ:

ಕೇಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು №1

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕಹಿ) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ (100 ಗ್ರಾಂ).

ತಯಾರಿ:

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಂದೆ ಇದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು, ತಯಾರಿಸಿದರು.
2. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮೇಲೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಸರ್ಜನೆ ರವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಪಡೆಯಬೇಕು.
3. ಶಾಖ ನಿಂದ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಮೊದಲ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಲಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಲೇಪಿತ.

ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಬೆರ್ರಿ ಭರ್ತಿ (ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಜೊತೆಗೆ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ.

ಕೇಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು №2

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 15 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ 30 ಗ್ರಾಂ;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು;
• ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು thickens ರವರೆಗೆ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ. , ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೇಗೆ ವೆನಿಲಾ ಕೇಕ್ ಐಸಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಮಫಿನ್ಗಳು, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ತಯಾರು ಬಹಳ ಸುಲಭ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಸುಮಾರು, 48 ಕೇಕ್:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 5 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು (ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ) ನ 10 ಗ್ರಾಂ;
• 10-12 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 225 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು 2.1 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪಡೆಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ಪೂರ್ವ ಕರಗುವ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಹೇಗೆ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು?

ನಿಂಬೆ ಗ್ಲ್ಯಾಜ್ ಎರಡೂ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಹಾನ್ ಹೊಂದಿದೆ ಅಲಂಕಾರ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೇಕುಗಳಿವೆ. ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಲ್ಲಿ 12 ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು:

• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಮೂರು ಕಪ್ಗಳು (450 ಗ್ರಾಂ);
• 10 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ (ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು);
• ನಿಂಬೆ ರಸ 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿಸಿದ).

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊದಲ ಬೆರೆತು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.
2. ನಂತರ ಒಂದು ಸ್ಥಿತಿ ಆಡಂಬರ ಮತ್ತು ಚುರುಕುತನ ಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಾಯಿಸುವ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ರಸ (ಲಿಂಬೆ) ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಒಮ್ಮೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಅಲಂಕೃತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಾಗಿ ಬೆರಗು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.