ಕ್ವಾಸ್ ಮನೆ: ಆರೋಗ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅಥವಾ ಮನೆ? ಅವರು ಕ್ವಾಸ್ ಸೇವಿಸಿದ ವೇಳೆ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿ ಕೇಳಿ? ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ದೃಢಪಡಿಸುವ ಉತ್ತರ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ನಂತರ: - ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾದ ಚಿಂತನಶೀಲ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ "ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ವಾಸ್ ಮಾಡುವುದು". ತದನಂತರ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ನಮಗೆ ಸಾಗರೋತ್ತರ ಶೀರ್ಷಿಕೆ ಮತ್ತು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ದುಬಾರಿ ಪಾನೀಯ ಖರೀದಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಕ್ವಾಸ್ ಮನೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ವೇಗವಾಗಿ. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿತು ಯಾರು, ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ ಹಾಗೂ ಇರುವವರು ಆ: ಕ್ವಾಸ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಕ್ಷರಶಃ ಎಲ್ಲವೂ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲತೆ, ಕೆಟ್ಟ ಹೃದಯದಿಂದ ಆ ಮತ್ತು.

ಕ್ವಾಸ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಇಂದು ಅನೇಕ ಇವೆ ಕ್ವಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು. ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕ್ವಾಸ್ ಇಲ್ಲ ಬುರುಗು ಅನ್ನು ಬಳಸದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮನೆ,. ರಷ್ಯಾ ಕ್ವಾಸ್ ರಲ್ಲಿ ಇಂಪೀರಿಯಲ್ ಪ್ಯಾಲೇಸ್ ಕುಡಿಯಲು, ಮತ್ತು ಸರಳ ರೈತರು ಗುಡಿಸಲುಗಳು, ಮತ್ತು ಲೆಂಟ್ ಬ್ರೂ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದವು. ಕ್ವಾಸ್ ತಣಿಸು ಬಾಯಾರಿಕೆ, ಸತ್ವ ಮತ್ತು ದಣಿವಾರಿಕೆ ನೀಡಿದರು. ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಆಹಾರ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ಫರ್ಮರೀಸ್ ಕ್ವಾಸ್ ರೋಗಿಗಳು ವೈದ್ಯರು ಈಗಾಗಲೇ ರೋಗಾಣುಗಳು ದೇಹದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಸುಧಾರಣೆ ಈ ಪಾನೀಯ ಇಂಥ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಕಾರಣ. ಇಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ ಮನೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ತಳಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸ್ವರ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ normalizes, ದೃಢಪಡಿಸಿದರು.

ಕ್ವಾಸ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

- ಇದೆ ನರಮಂಡಲದ ರೋಗಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಲಹರಿಯ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಸುಧಾರಿಸಲು, ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ರೋಗಗಳು;
- ಪುರುಷತ್ವ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಹಲ್ಲು ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಠರ ಕಣ್ಣುಗಳು ತೂಕ ಇಳಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ;
- ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜಠರದುರಿತ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲತೆ ವೇಳೆ, ವೈದ್ಯರು ಅವರ ತಿನ್ನುವ ಮುಂಚೆ ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ ಮನೆ ತಿನ್ನುವ ಶಿಫಾರಸು.

ಕ್ವಾಸ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಿವಾದದ ಆದರೆ ಅವು ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಹುಣ್ಣು, hyperacidity, ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗ ತೀವ್ರವಾದ ರೋಗಗಳ ಇವೆ ವೇಳೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ರುಚಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ರಲ್ಲಿ ಕ್ವಾಸ್ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ನಿಯಮಗಳ

ಒಂದು ತಯಾರಿಸಿ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೂ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

1. ಬ್ರೆಡ್ ಮಾತ್ರ ರೈ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
2. ಮಾತ್ರ ಬಳಕೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ತಂಪು.
3. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕ್ವಾಸ್ ಕೀಪ್.
4. 2-3 ದಿನಗಳ ಒಂದು ಬ್ರೂ ಕುಡಿಯುವ.
ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಮ್ಯಾಶ್ 5. ತಿನಿಸುಗಳು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದಂತಕವಚ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಮಾಡಬೇಕು.
6. ಇಡೀ ಕ್ವಾಸ್ ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಡೆಯಲು.

ಕ್ವಾಸ್ ಮನೆ: ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು
0.5-ಲೀಟರ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಜಾರ್ ರಲ್ಲಿ, ಕುದಿಸಿದ ನೀರಿನ ostuzhennoy ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ 0.5 ಪಾಲನ್ನು pulverized ಮತ್ತು ಚಮಚ (ಟೀ ಚಮಚ) ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಂಕ್ ಹುಳಿಯಿಂದ ಒಂದು ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ kvas ಬಿಟ್ಟು. ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಳಸಿ ಹುಳಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ನಂತರ, ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೋಡ ಇರಬೇಕು. ಒಂದು 2 ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ರಲ್ಲಿ, ಹುಳಿಯಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಜಾರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ತಂಪು ತುಂಬಲು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ದಿನ ನಿರಂತರ ನೀಡಿ. ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಕ್ವಾಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2/3 ದ್ರವ ವಿಲೀನಗೊಂಡು. ಉಳಿದ ಹುಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಜೊತೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಕವರ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒತ್ತಾಯ.

ಕ್ವಾಸ್ ಮನೆ, ಇದು ಯೀಸ್ಟ್ ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಬೇಸಿಗೆಯಾದ್ಯಂತ ಆನಂದ ಒಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಇದು ಬಯಕೆ, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಇರಬೇಕು.