ಅಡುಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಜೊತೆಗೆ ಸಾರು ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಕೋಳಿ ಸಾರು ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹಾಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಶಾವಿಗೆ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ದ್ರವ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ಭಿನ್ನತೆಗಳು ಒಂದು ಸಮಯ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳು.
ಕೋಳಿ ಸಾರು ಜೊತೆ ಸೂಪ್. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು 500 ಗ್ರಾಂ (ಇಂಥದೊಂದು ಕಡಿಮೆ ಕಾಲು, ಕುತ್ತಿಗೆ, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಎಂದೇ ಭಾಗಗಳು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) - ಮೂರು ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ ತೊಳೆದು ಕೋಳಿ ಹಾಕಲು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (4 ಕಾಯಿಗಳು), ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ದ್ರವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮರೆಯದಿರಿ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಶಾಖ ಆಫ್ ಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಪುಟ್. ಬ್ರೆಡ್ ಸೇವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಹೂಕೋಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬ್ರಾಕಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರಬಹುದು.
ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ರಂದು ಕೋಳಿ ಸಾರು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಜೊತೆ
ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಂಜೆ ಔಟ್ ವಿಂಗಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಅಗತ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಂದು ಸಿದ್ಧ ಸಾರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಮೊದಲು ದಿನ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು. ಪೀಲ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ದಪ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮರಿಗಳು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಎರಡನೇ ಸೇರಿಸಿ. ಬಾಯಿಲ್ಡ್ ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ browned ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಕೋಳಿ ಸಾರು ರೆಸಿಪಿ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜವೆಗೋಧಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಸುರಿಯುವುದೇ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗಾರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು zubochkov ಕಡಿಮೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿಸಿ ರಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ನಂತರ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸುರಿಯುವುದೇ, ಮಡಕೆ ಸೇರಿಸಿ. (ಆದ್ಯತೆ ಚರ್ಮದ ಇಲ್ಲದೆ) ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಸೇರಿಸಿ, 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಂತರ ಶಾಖ ಆಫ್.
ಒಂದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಷೆಫ್ಸ್ ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಿಂಸಿಸಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್. ಬೆಣ್ಣೆಯ ದಪ್ಪನೆಯ-ಗೋಡೆಯ ಪ್ಯಾನ್ ಶಾಖ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್, ಚೂರುಚೂರು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ಅದೇ 400 ಗ್ರಾಂ ಪುಟ್. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ಸುಂದರ ಚಿನ್ನದ ವರ್ಣ ತಯಾರು. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ತುಂಬಿಸು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಟ್, ನೀವು ದ್ರವ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು, ಪುಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಇನ್ ಮಾಡಬಹುದು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.
ಕೋಳಿ ಸಾರು ಚಿಲಿಯ ಶೈಲಿಯ ಜೊತೆ ರೆಸಿಪಿ ಸೂಪ್ ಮೂರು ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಸಂಪೂರ್ಣ್ ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಒಟ್ಟು ತೂಕ). ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (8-9 ತುಣುಕುಗಳು), ಮೆಣಸು, ಅವರೆಕಾಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ರೆಡಿ ಸಾರು, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಉಳಿದ ಪುಟ್ ಮೃದು ತರಲು, ಜೊಂಡಿನ ಕಾರ್ನ್ ಪುಟ್. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಪೂರ್ಣ provarivaniya ಘಟಕಗಳನ್ನು ತನ್ನಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.
ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ
ರೆಸಿಪಿ ಕೋಳಿ ಸಾರು ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಜಟಿಲಗೊಂಡಿರದ ಮಾಡಲು ನೀವು ಕೈ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಒಂದು ಅನನುಭವಿ COOK ಕಲಿಯಬಹುದಾಗಿದೆ.