ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು -, ಸುಲಭ ವೇಗದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ!

ಸಣ್ಣ ದೊಡ್ಡ - ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಎಲ್ಲಾ ವಿಭಾಗಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಂದಿದೆ. ಇದು ಮಾಂಸ ಹೊಂದಿರುವ ಅನುಕೂಲಗಳು ಹೇಳಲಾಗದ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಹೆಚ್ಚು. ಮಾಂಸದ ಕೋಳಿ, ಚಿಕ್ಕನ್ ಅಂತಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕೊರತೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ಮಹಾನ್ ಮಾನವ ದೇಹದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ ಉಪಯುಕ್ತ.

ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ವ್ಯಾಧಿಗಳ ರೀತಿಯ ಪೀಡಿತರ ಮೇಲೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪರಿಣಾಮ ಹೊಂದಿದೆ. ಆಫ್ ಡಿಶಸ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಈಗ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ವಿಚ್ಛಿನ್ನ ಕೋಳಿ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ cutlets, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ತುಂಬಿ ಎಲೆಕೋಸು, ತುಂಬಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಎಂದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾಂಸದ ಒಂದು ತುಣುಕು ಜನರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ - - ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೋಡಿಯು ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ರಿಮೀಯನ್ ನಾಲ್ಕು ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ, ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ವಿನೆಗರ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ವೈನ್), ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತಯಾರಿಕೆಗೆ , ಬ್ರೆಡ್ಡು ಚೂರುಗಳು.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಪ್ಯಾನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ವಿವರಿಸುವ ಆ ಮರಿಗಳು. ಇಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇದು browned ಇದೆ. ನಂತರ ನೀರಿನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರಲ್ಲಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ನೀವು ಕೆಚಪ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ಯಾನ್ ರಕ್ಷಣೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಲೋಫ್ ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಅವರು braised ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳು ಬ್ರೆಡ್ಡು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಸಾಧಾರಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರಚಿತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೋಳಿ gratin ಸೇರಿವೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ:

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಒಂದು ಕಿಲೋ;

ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು;

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೂರು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ;

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೂರು ಗ್ರಾಂ;

ಏಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು;

ಎರಡು ಸೇಬುಗಳು;

ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅವರೆಕಾಳು (ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ);

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ಲವಂಗ;

ಬೆಣ್ಣೆಯ ಏಳು ಸ್ಪೂನ್;

ಕರಿಮೆಣಸು;

ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಅಡಿಗೆ.

ಮೊದಲ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಪ್ಪೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಾಸೇಜ್, ಬ್ರೆಡ್, ಗಿಣ್ಣು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ನಂತರ ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಿಂದೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವರೆಕಾಳು ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಳಿ ತುಂಬುವುದು ಈ ಖಾದ್ಯ ತೈಲ ಪೂರ್ವ ಲೇಪನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲೇಬೇಕು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮೂಹ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಪುಟ್. , ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬೀಟ್ ರೂಪ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಪುಟ್.

ಗ್ರೇಟ್ ಬೇಡಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಉರುಳಿದರೆ. ನಾನು ವಿನಾಯಿತಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ರೋಲ್ ಆಗಿತ್ತು.

ಎಲ್ಲಾ ಕೋಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಅದು ನಿರ್ವಹಿಸಲು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಸಹ gourmets ಪದಗಳನ್ನು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯ:

ಕೋಳಿ;

ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;

ಸೆಲರಿ ಮೂಲ;

ಬ್ರೆಡ್ crumbs;

ಸಣ್ಣ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;

ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಗ್ರೌಂಡ್;

ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಎರಡು ಚಮಚ;

ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಮೊದಲ, ನೀವು ತುಂಬುವುದು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಾಂಸ ರಸ ಮಾಂಸದ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್, ಮೇಲಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಮೂಲಕ ಟ್ವಿಸ್ಟ್. ನಂತರ ನಾವು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಾಳೆಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಗ್ರೀಸ್ ಅದನ್ನು. ತುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ, ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಾಳೆಯ ರಂದು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ರಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ದಪ್ಪ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮೊಟ್ಟ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ರೋಲ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಸ್ಪಿನ್ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಗನೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಈ ರೋಲ್ ಕಾಣುತ್ತದೆ.