ಕೆಫಿರ್ ಕುಕೀಸ್

ಫ್ರಿಜ್ ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿ ಮೊಸರು ಎರಡೂ ಖಾಲಿಯಾದ, ಕುಡಿಯಲು ಅಥವಾ ಮರೆತು ಅಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವರನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು, ನೀವು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಾತುರ ಇಲ್ಲ ಚಹಾ, ಕೇಕ್ ಕೆಫಿರ್ ರಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಮಫಿನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಟಾಕ್ ಬಗ್ಗೆ.

ಕೆಫಿರ್ - ಯಾವುದೇ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಎರಡೂ. ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಏನೂ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಚಹಾ ಬಯಸಿದರೆ ಕೆಫಿರ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಉಳಿಸುವ ಇರುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಕಂದು ತೂಕ, ಆದರೆ ನಾನು ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದಿಗೂ ನನ್ನ ಸಾಬೀತು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

1. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ. ಸುಲಭವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು. ನಾವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ಮೇಲಾಗಿ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ), ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮೊಸರು, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಕಪ್ಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ವೆನಿಲಾ (ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು ಬಯಸುವ, ಅಭಿರುಚಿಯ ಒಂದು ವಿಷಯವಾಗಿದ್ದು). ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಂಪರ್ಕ, ಒಂದು ಘನ ಫೋಮ್ ರವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ನಂತರ,, ಮೊಸರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ವೆನಿಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ರೂಪುಗೊಂಡ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಲು. ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಡಾ ನಾನು ಮೊಸರು ಸ್ವತಃ ಹಿಟ್ಟನ್ನು loosens ಏಕೆಂದರೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ರಚನೆ ಔಟ್ ರೋಲ್ ಅಂಕಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಚಾಕು, ವಜ್ರಗಳು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಇರಿ. ಕುಕೀಸ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಫಿರ್. ಒಮ್ಮೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ನನಗೆ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಧರಿಸಿ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಪ್ ಕನಸು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಇಲ್ಲಿದೆ.

2. ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಕುಕೀಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಉತ್ಪನ್ನ ನೋಯ್ ಇದು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಗಳೆಂದರೆ ನೀಡಲು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಕೊಬ್ಬು ಮೊಸರು 500 ಮಿಲಿ (ನಾನು 3.2% ಆದ್ಯತೆ);

- ಸಕ್ಕರೆ;

- polpachki ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ);

- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;

- 2 ಮೊಟ್ಟೆ;

- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಫಾರ್:

- ಕೋಕೋ (ನಾನು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು ಪುಟ್);

- ಬೆಣ್ಣೆಯ 50 ಗ್ರಾಂ;

- ಸಕ್ಕರೆ;

- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೆಲವು spoonfuls;

- ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಾವುದೇ ಜಗಳ ಇಲ್ಲದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೋಲಿಸಿದರು. ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಸ್ಥಿರತೆಯು ಚಮಚ ಅದರೊಂದಿಗೇ ಇದು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಗಂಜಿ, ಹೋಲುವ ಬೇಕು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ ಏಕೆ ನೀವು ಅನೇಕ ಚಕಿತಗೊಳ್ಳುವ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಗಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಬಹಳ ಸರಳ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ trickled ನಾಟ್ ಮೆರುಗು, ಇದು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈ ಒರಟಾಗಿದ್ದ ಮುಖ್ಯ. ನೀವು ಕುಕೀ ಡಫ್ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು, ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಐಸಿಂಗ್ ಕೆಟ್ಟ ಇಡುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದ್ದರೂ, ನಮಗೆ ಮೆರುಗು ಅವಕಾಶ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ,: ನೀವು ಲೋಹದ ಬೌಲ್ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕಣ್ಮರೆಗೆ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಂಪು ನೀಡಿ.

ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಐಸಿಂಗ್ ತಂಪು ಮಾಡಿದಾಗ, ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಗುವಿನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ರಜಾ) ನಾನು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕುಕೀಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್, ವೇಫರ್ crumbs, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ನೋಡಲು) ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಮಾಡಲು. ಇದು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಎಂ & ಎಂ ನ (ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಣಲಿಲ್ಲ ಬೇರೆ ಏನೂ) ಜೊತೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ, ಇದು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬಹುದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಉಪಹಾರಗಳನ್ನು, ಹೊರಬಂದು. ಮಕ್ಕಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅತಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಈ ಕುಕೀಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿ, ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದ್ದು ಯಾವುದೇ Housewife ಇರುವಂತೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಂಗಸರು, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕೆಫಿರ್, ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಮೇಲೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಮ್ಮ ಹಾಗೂ ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ raduyte "ತಮ್ಮ ತಲೆ ಒಳಗೆ, ಶೇಕ್ಸ್". ಬಾನ್ appetit!