ಚೆರ್ರಿಗಳು ಜೊತೆ ಕೇಕ್. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಖಾದ್ಯ - ಇದು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಸರಳ ಕಾರ್ಮಿಕರು ಮತ್ತು ರೈತರಿಗೆ ಬಹಳ ಷೆಫ್ಸ್ ದೊರೆಯಿಂದ, ವಿವಿಧ ಸಾಮಾಜಿಕ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ತಯಾರು. ಚೆರ್ರಿ - ಅಡಿಗೆ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ ಇವು ಆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಂದು. ಇದರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಫ್, ಅವರು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಅಡಿಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಹಾಗೂ ರಸ ನೀಡಿ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ patties, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಗಡ್ಡೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅತ್ಯಂತ ರಸವತ್ತಾದ ಇರುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿಗಳು ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಫಾರ್, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಫ್ರೀಜ್, ತಯಾರು ಬತ್ತಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮರದಿಂದ ಪ್ಲಕ್ಡ್ ಚೆರ್ರಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಳಸಲು.

ಚೆರ್ರಿಗಳು ಜೊತೆ ಕೇಕ್. ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಾರ್:

• sifted ಹಿಟ್ಟು ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಉಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಂ ಮುನ್ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ;
• ತಾಜಾ ಬುರುಗು ಒಂದು ಚೀಲ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಫಿಫ್ಟಿ ಗ್ರಾಂ.
• ಭರ್ತಿ:
• ಚೆರ್ರಿಗಳು ಐನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಪಿಷ್ಟದ ಒಂದು ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ಬ್ರೂ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಿ ಪುಟ್. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿರತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೋಲುವ ಇರಬೇಕು. ಫಾರ್ ಏರಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಬಿಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಏರಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಹಾಕುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಇಟ್ಟಿದೆ. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಬ್ರೂ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು ತೆಗೆದುಹಾಕಿತು. ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ಬಿಡಿ. ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಅಂದರೆ, ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಂದ ರಸ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸ ಪಿಷ್ಟ, ಸ್ಟಿರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬರಿದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಒತ್ತಾಯ ಇದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಂತರ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೂರಿಯಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ನ್ನು ರೂಪಕ್ಕೆ ಬಿಡಲಾಯಿತು. ಈ ವಲಯಗಳನ್ನು ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಭರ್ತಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳ zaschipyvaem. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಅರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಎತ್ತರಿಸಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಟಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ lezone, ಪಿಯರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ lubricates. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಳಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚೆರ್ರಿ ಕೇಕ್

ಹಿಟ್ಟನ್ನು:

• ಕ್ರೀಮ್ - ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ನ ನೂರ ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ;
• ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮೂರನೇ ಒಂದು ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಹಿಟ್ಟು ನಾಲ್ಕು ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ.

ಭರ್ತಿ:

• ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದೂವರೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಎರಡು ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟದ;
• ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು (ಒಂದು ಚೀಲ) ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮಿಶ್ರಣ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ರೀಂ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಡ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಾದ ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಾಮೂಹಿಕ ಉಳಿದ ಸೇರಿಸಿ. ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು ಮತ್ತು ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಬಿಡಿ.

ಭರ್ತಿ ತಯಾರು

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಪಿಷ್ಟ - ಸದೃಶ ರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೂಳೆಯ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ವಿಶೇಷ ಸಲಕರಣೆ rinsed.

ಕಣಕ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅವರನ್ನು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು. ಇಚ್ಛೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಡಲು ಪ್ರತಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಇತರೆ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ನಿದ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಡಿಗೆ ನಂತರ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪನ್ನ ತುಂತುರು.

ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಜೊತೆ ಕೇಕ್

• ಹಿಟ್ಟಿನ ಕಿಲೋ;
• ಅರ್ಧ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಪ್ಯಾಕ್;
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್;
• ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಪ್.

ಹಾಲು ಇದು ಒಂದು ಮೂವತ್ತಾರು ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಬಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲಲು ನೀಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಫೋಮ್ ಒಳಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಅಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಕಪ್ಗಳು, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಸೆಟ್, ನಯವಾದ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ. ಮುಗಿಸಿದರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಚೆರ್ರಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪುಟ್, ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಚಿನ zaschipyvaem. Patties ಇದು ಜಾರುವಂತಾಗಿಸು ಹಿಂದೆ ಅಗತ್ಯ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮೇಲ್ಮೈ lubricates rasstoyatsya ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೀಡಿ. ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.