ಕಾಬ್ - ಸಲಾಡ್, ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯಿತು ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾಬ್ - ಸಲಾಡ್, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಅಮೆರಿಕನ್ ತಿನಿಸು. ಅವರು ಒಲಿವಿಯರ್, "ಸೀಸರ್" ಅಥವಾ Nicoise ಹೆಚ್ಚೂಕಮ್ಮಿ ವಿಶಾಲ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಬ್ - ಸಲಾಡ್, ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಕುಸಿಯಿತು ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಇಪ್ಪತ್ತರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಇನ್ನೊಂದೆಡೆಗೆ - 1937 ರಲ್ಲಿ ಇದು ಮೊದಲ ರೆಸ್ಟೊರಾಂಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು ಎಂದು ಏಕೆಂದರೆ "ಬ್ರೌನ್ ಡರ್ಬಿ." ರಾಬರ್ಟ್ ಕಾಬ್ ಮಾಲೀಕರ ಹೆಸರು ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಈ ಖಾದ್ಯ ಆವಿಷ್ಕಾರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದರು. ಪುರಾಣದ ಪ್ರಕಾರ, ಸಲಾಡ್ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಒಂದು ದಿನ, ಹಸಿವಿನಿಂದ, ರಾಬರ್ಟ್ ತನ್ನ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಕಂಡುಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇತ್ತು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಹಲವಾರು ಜಾತಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು, ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಎಲ್ಲಾ ಋತುವಿನ ಸಾಸ್, ರಾಬರ್ಟ್ ಗಮನಿಸಿದರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಯಶಸ್ವೀ ಚಿತ್ರವಾಯಿತು. ಹೀಗಾಗಿ ಕಾಬ್ ಸಲಾಡ್ ಜನಿಸಿದರು. ಮರುದಿನ, ರಾಬರ್ಟ್ ಈ ಖಾದ್ಯ gastronomic ಆವಿಷ್ಕಾರ ಗಮನ ಮತ್ತು ಪ್ರಚಾರ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ದೃಢಪಡಿಸಿದರು ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ಸಿಡ್ ಗ್ರೌಮನ್'ಸ್, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದಾರೆ. ರಾಬರ್ಟ್ ಕಾಬ್ ಸಲಾಡ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದು ಖಾದ್ಯ ಈಗಾಗಲೇ ನಂತರ, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಕಂಡಿದೆ, ಇದು ಪೂರಕವಾಗಿದ್ದವು ಹುರಿದ ಬೇಕನ್. ಬ್ಲೂ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಸರಳ ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿದ ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಬ್ರೌನ್ ಡರ್ಬಿ" ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಯಿತು ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾಬ್ ಸಲಾಡ್, ಪೂರೈಸಲ್ಪಟ್ಟು. ಪ್ರಸ್ತುತ ಫ್ಲೋರಿಡಾದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಪ್ರತಿರೂಪದಂತಿದೆ ನಿರ್ಮಿಸಿದ. ಈಗ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೆಲವು ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಕಷ್ಟ ವಿಶೇಷ ಗ್ಲಾಮರ್ ಮತ್ತು ಮನವಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಮಾಡಲು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೀಗಡಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಕಡಲ ಬಳಸಿ.

ಮೂಲ ಕಾಬ್ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಖಾದ್ಯ ಮಾಂಸ ಘಟಕವನ್ನು ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಕೋಳಿ (ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ) ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ನೇರ ಹ್ಯಾಮ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಭಾಗವಾಗಿತ್ತು ಚೀಸ್, ರಾಕ್ಫೋರ್ಟ್ ಆಗಿತ್ತು. ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಡೋರ್ ಬ್ಲೂ, ಚೆಡ್ಡಾರ್, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವರು ಒಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಪೂರ್ಣ ದೇಹ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿ ನಿರ್ಮಿಸುವುದು. ಸೆಲೆರಿ ನೀವು ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟ ಹೋದರೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಹೊರಹಾಕಬಹುದು. ಕಾಬ್ ಜೀರ್ಣಕಾರಕವಾಗಿ ಗಮನಿಸಿ - ಇದು ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ, ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ (ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಇರಬೇಕು) ಆಗಿದ್ದು ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಎರಡು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು, ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತಲೆ ಪಡೆಯಲು ಅವಶ್ಯಕ ಲೆಟಿಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ 125 ಗ್ರಾಂ. ಆ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿಯ ಅಷ್ಟು ಸಾಕು. ಹೂರಣಕ್ಕೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಂಬೆ, ಟೈಮ್, ಮೆಣಸು, ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ. ಬೇಕನ್ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಹೋಲುವ ಬೇಕು. ಒಂದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಒಣಗಿದ - ಇದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ವೇಳೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಭರ್ತಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ - ಅವರು ನೆನೆಸು ಮಾಡಬೇಕು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕೊಚ್ಚು. ಸಲಾಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಅವರು ಒಂದು ವಿಶಾಲ ಬೌಲ್ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತನ್ನ ಲೆಟಿಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಔಟ್ ಲೇ ಬೇಕು ರಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬೇಕನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು.