ಓಹ್, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಆ ಪೈ!

ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ತುತಿಗೆ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಈಜಬಹುದು ಎಷ್ಟು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯಲು. ಡೌಟ್? ನಂತರ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಕೇಕ್ಸ್

ಡಫ್ ಫಾರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು;
• ಮೊಸರು 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ವೊಡ್ಕಾ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಯೀಸ್ಟ್ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಅರ್ಧ teaspoon ಉಪ್ಪು;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ನ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು);
• ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು;
• ಹಿಟ್ಟು (ಅವಶ್ಯಕವಾದಂತೆ).

ಭರ್ತಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗಸಗಸೆ ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ (, ಇದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಗಮನ ಉತ್ತಮ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇರಬಹುದು).

ನಯಗೊಳಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ.

ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊದಲ, ನೀವು ಹಾಲು ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಬಿಟ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಲು (ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ರವರೆಗೆ) ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಗುಳ್ಳೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು (ಪೈ ಬೇಗ ಹಾಳಾಗುವ ಫಾರ್) ಮೊಸರು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ವೊಡ್ಕಾ ಸೇರಿಸಲು ಹೊಂದಿರುವಾಗ. ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಎಂದು ಉತ್ತಮ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಹೀಗೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಉತ್ತಮ. ಗಾಳಿಯ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಆರಂಭಿಕ ಬಿಟ್ಟು ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕವರ್ ಡಿಶ್.
3. ಬಗ್ಗೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಏರಿಕೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯ obmyat ಮತ್ತೆ ಬಿಡಲು ಹೊಂದಿದೆ.
4. ಡಫ್ ಮತ್ತೆ ಮೂಡುವನು, ಇದು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅದು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯ.
5. ಟೇಬಲ್ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ರೋಲ್.
6. ಭರ್ತಿ ತಯಾರು. ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಮೀಸಲು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ತುಂಬಿಸಿ. ನಂತರ, ನೀರಿನ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಾರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ತುದಿಯ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಒಂದೆರಡು ಬಿಡುವಾಗ 7. ಸುತ್ತವೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಂದು ಭರ್ತಿ ಹರಡಿತು. ನಂತರ ರೋಲ್ ಪಡೆಯಿರಿ ಅಂಚಿನಿಂದ zaschipyvaem.
ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉರುಳಿದರೆ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ 8., ನಂತರ ನೀವು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ರೋಲ್ ಅವಕಾಶ. ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು, ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆ.
9. ರೆಡಿ ರೋಲ್ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಸೀಮ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಬಿಡಿ.
10. ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೋಟ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೈ ಸೋಲಿಸಿ ಎಂದು.
11. ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಕ್ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 30-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
12. ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಒಂದು ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ ಬೆರೆಯಲು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೇಕ್ lubricates. ಈ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಈ, ಮಿಂಚುವಿರಿ ಎಂದು ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು.
ಸಿದ್ಧ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು 13. ನಮ್ಮ ಕೇಕ್. ಬಾನ್ appetit!

ಮತ್ತು ನಮ್ಮ grandmothers ಒಂದು ಮಗು ನಮಗೆ ವಿವಿಧ ತುಂಬುವುದು ಉದಾಹರಣೆಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು, ಮರೆಯದಿರಿ. ನೀವು ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿ ನೆನಪಿಡುವ ಬಯಸುವ? ನಂತರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಒಂದು ಗಸಗಸೆ ಜೊತೆ patties

ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಿಟ್ಟಿನ 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆ;
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು 300 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ;
• ಯೀಸ್ಟ್ 42 ಗ್ರಾಂ;
• 120 ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಕರಗಿಸಿದ) ಗ್ರಾಮ್;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು;
• ಟೇಬಲ್ ಶುಗರ್ ಆರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ;
• ನಯಗೊಳಿಸುವ ಎರಡು ಹಳದಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

1. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
2. ಹಾಲಿನ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಟೇಬಲ್ ಶುಗರ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಯೀಸ್ಟ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ 3. ಗೋಡೆಯ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಾಗಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಸಿಂಕ್ ರಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಮ್ಮ ಮಡಕೆ, ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಆವರಿಸಿದೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.
5. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಡಫ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
6. ನಂತರ ಮತ್ತೆ, ಒಂದು ಟವೆಲ್ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಕ್ ಇಟ್ಟಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೂಕ್ತ ತನಕ, ತುಂಬುವುದು ಮಾಡಬಹುದು.

ಗಸಗಸೆ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು melem ಸಕ್ಕರೆಯ 60 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 180 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬಂದಾಗ, ರವೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಆಫ್ ಆಗಲು ಹಾಗೂ ತಂಪು ನೀಡಿ.

ಡಫ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಇದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪ್ರಚೋದಿಸಿತು ಇದಕ್ಕೆ ಹತ್ತು ಅಥವಾ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕೇಕ್ ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯ. ಮುಕ್ತಾಯಗೊಂಡ ಕೇಕ್ ಲೋಳೆ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ 210 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ಒಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಟ್.

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೆಲವು ಬಿ, ನೀವು ಅವರ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಗಳಿಸಿತು.