ಒಲೆಯಲ್ಲಿ Utyatnitsu ಡಕ್: ಅಡುಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ

ಡಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು , ರಷಿಯನ್ನರು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಇರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಈ ಪಕ್ಷಿಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಲ್ಲ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸ ಇದು ವಿಶೇಷ ಧಾರಕ, ರಲ್ಲಿ. Utyatnitsu - ಗಾಜು, ಪಿಂಗಾಣಿ ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮಾಡಿದ ಹೆಚ್ಚು ಕಡೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳು, ಒಂದು ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿದ್ದು. ಇದು ನಿಮಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನಾವು ಬಯಸುವ ಇಂದು ನೀವು ಹೇಳಲು ಹೇಗೆ ಡಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು utyatnitsu ಪಾಲನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು.

ಡಕ್ "ನ್ಯೂ ಇಯರ್"

ಪೌಲ್ಟ್ರಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ಯಾವುದೇ ರಜೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಡಕ್ - ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು.
• ಆರೆಂಜೆಸ್ - ಎರಡು ಕಾಯಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಸೇಬು.
• ನಿಂಬೆ ಹಾಫ್.
• Bulgur (ಗೋಧಿಯಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳು) - ಅರ್ಧ ಕಪ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಮೂರು ಚೂರುಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಗ್ರೌಂಡ್ ಪೆಪರ್ (ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು), ಮೇಲೋಗರ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

utyatnitsu ರಲ್ಲಿ ಡಕ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ:

• ಮೊದಲ, ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಆನಂದಿಸಿ. ಆಪಲ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಭಾಗಿಸಿ.
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಅದ್ದು ಹಣ್ಣು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ನಂತರ, ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಔಟ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ರಬ್, ನಂತರ ಒಳಗೆ ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್. ನೀವು ಉಳಿಕೆಗಳು ಡಕ್ ಸಾಸ್ ಗ್ರೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಹುರಿಮಾಡಿದ ಹೊಲಿಯುತ್ತಾರೆ.
• utyatnitsu ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪುಟ್ ಡಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಬರ್ಡ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಅಪ್ ಸುಳ್ಳು ಮಾಡಬೇಕು.

ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಳ ತಯಾರಿಸಲು. ಎಲ್ಲಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಕಣ್ಣಿಟ್ಟಿರಿ! ಒಮ್ಮೆ ನೇಯ್ಗೆ browned, ಕುಲುಮೆಯ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು.

utyatnitsu ಸ್ಟೌವ್ ಡಕ್ ಆನ್

ಕರೆಯಲಾಗುವ, ಈ ಪಕ್ಷಿಯ ಅದರ ಕಠಿಣ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಂಸ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆ ರಹಸ್ಯ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಡಕ್ - ಒಂದು ಕಿ.ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಒಂದು ತುಣುಕು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಎರಡು ಕಾಯಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ನಾಲ್ಕು ಲವಂಗ.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ adjika - ಒಂದು teaspoon.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿ.
• ಆಪಲ್.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಹೇಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ನಲ್ಲಿ utyatnitsu ಸೊನ್ನೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಡಕ್ ವಾಶ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• Utyatnitsu ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿಗೆ ಬೆಂಕಿ. ಕುಕ್ ವೇರ್ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇದನ್ನು.
• ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪಕ್ಷಿ ಮರಿಗಳು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ. ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು utyatnitsu ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಡಿಶ್ ಅಡುಗೆ.
• , ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಆಹಾರ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು).
• utyatnitsu ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ವಿಮೋಚಿತ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ದ್ರವ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಕ್ಕಿ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಾರು ಕುದಿಯುವ, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು ಅದನ್ನು ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪುಟ್.
• ಡಕ್ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ.

ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಹಕ್ಕಿ ಇನ್ನೂ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ utyatnitsu ರಲ್ಲಿ ಡಕ್

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನೀವು ಬಿಯರ್ ಪಕ್ಷಿ ಅಡುಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಡಕ್.
• Tangerines - ಮೂರು.
• ಆಪಲ್.
• ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್ - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್.
• ಸಂಬಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ utyatnitsu ರಲ್ಲಿ ಡಕ್:

• ತುರಿ ಹೆಣ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ನಂತರ marinate ಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.
• ಒಂದು ದಿನ nafarshiruyte ಡಕ್ ಸುಲಿದ Tangerines ಮತ್ತು ಸೇರಿಸು. ನೀವು toothpicks ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಸು ಮಾಡಬಹುದು.
• ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ತಿನಿಸನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕವರ್ ತೆರೆಯಲು. ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪಕ್ಷಿ ತಿರುಗಿ ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಡಕ್ ಸೇವೆ.

ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಡಕ್

ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಕರ್ಷಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ಕುಟುಂಬ ಭಾನುವಾರ ಭೋಜನ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಒಂದು ಡಕ್.
• ಒಂದು ಕಿಲೋ ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಐದು ಲವಂಗ.
• ಉಪ್ಪು.

ಹೇಗೆ utyatnitsu ಸೊನ್ನೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಒಂದು ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ:

• ಬರ್ಡ್, ವಾಶ್, ಒಣ ಬಟ್ಟೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
• ಆಪಲ್ಸ್ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣು ಡಕ್ ಭರ್ತಿ.
• ಉಳಿದ ಸೇಬುಗಳು ಫಾರ್ಮ್ ಕೆಳಗೆ ಬಿದ್ದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

utyatnitsu ಕವರ್ ಮುಚ್ಚುವ ಇಲ್ಲದೆ ಎರಡು ಗಂಟೆಯ ಊಟದ ತಯಾರಿಸಲು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಿದ್ಧತೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ತುಂಬಾ ಸರಳ - ಇದು ಕೆತ್ತನೆ ಹಕ್ಕಿ ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಅಗತ್ಯ. ನೀವು ಒಂದು ಸ್ಪಷ್ಟ ರಸ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದರೆ, ಡಕ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಡಕ್

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವ. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಣಬೆಗಳು ಡಕ್ ಪೂರಕ. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಕ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, utyatnitsu ಪುಟ್ ಅಣಬೆಗಳು ಹಕ್ಕಿ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಷಯವೂ.

ಬಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ತಾಜಾ ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಡಕ್.
• ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು - ಐದು ಕಾಯಿಗಳು.
• ಹನಿ - ಒಂದು ಚಮಚ.
• ಉಪ್ಪು.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹಳ ಸರಳ ತಯಾರಿಗಾಗಿ utyatnitsu ರಲ್ಲಿ ಡಕ್:

• Gutted ಕೋಳಿ, ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಒಣಗಿದ ಪ್ಯಾಟ್.
• ಕ್ಲೀನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಯಾವಾಗ ದ್ರವ ಆವಿಯಾದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್, ನಾಲ್ಕು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಕುದಿ.
• ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಕುಂಚ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ತುಂಬುವುದು ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸು.
• ಒಂದು ಹಕ್ಕಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಸುಮಾರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಲೇ.

ತಯಾರಿಸಲು ಡಕ್ ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ, ಅದು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರಿರುವ ಮರೆಯುವ ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ರಸ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೂಲಕವು.

ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಅನುಭವಿ ಪ್ರೇಯಸಿ utyatnitsu ಆ ಡಕ್ ಬಹಳವೇ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗಿದರೆ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಅದರ ಠೀವಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆಗುತ್ತದೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವರು ಆರಂಭಿಕ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರದಿಂದ ನಿರಾಶೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ. ಬಾತುಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಕೋಳಿ ಕುಕ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಕಾಣಬಹುದು.