ಸೋಡಾ ನಂದಿಸಲು ಹೇಗೆ ಉತ್ಪನ್ನ ನಿಜವಾಗಿ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆದ್ದರಿಂದ

ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು, ಕೇಕ್ ಅಥವಾ blinchikami.No ಬಹುತೇಕ ಈ ಶಿಕ್ಷೆ ಕಂಡುಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು:: ಓಹ್, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಒಂದು ಐಷಾರಾಮಿ ಸವಿಯಾದ ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಬಯಸುವ ಹೇಗೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ತಾವೇ ತಯಾರಿಸಿದ ". ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ನಂದಿಸಲು"

ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೋಡಾ ನಂದಿಸುವಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಆಸಕ್ತಿ ಯುವ ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಂತಹ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇರುತ್ತದೆ. , ಒಂದು ಭವ್ಯವಾದ ಒಂದು ಗಡುಸಾದ ಬದಲಾಯಿತು ಕೇಕ್ ಒಂದು ಪೈ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಬಳಸಿ "ಏಕೈಕ."

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಒಂದು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿತು. ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯ ಧಾತುರೂಪದ ಸೋಡಾ ಆಧಾರದ ರಚಿಸಿದ ಇದು, ದ್ರವ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ. ರಾಸಾಯನಿಕವನ್ನು ಒಂದು ಸೋಡಾ ತೀರಿಸಲು ಹೇಗೆ ವಸ್ತುತಃ ಹೋಲುವಂತಿರುತ್ತದೆ ಮಾಲೀಕರು ತನ್ನನ್ನು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಖರ್ಚು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೋಡಾ ಚಾಕು ತುದಿಗೆ ಪಡೆಯಲು ಅವಶ್ಯಕ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಂತರ ನೀಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು. ಸೋಡಿಯಂ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬಗ್ಗೆ ಮುಂದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ, ಸೋಡಾ ಬಿಡುಗಡೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ನು ಆಮ್ಲ ಸಂವಹನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಡೈಯಾಕ್ಸೈಡ್, ಇದು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ "ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ", ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ರಚಿಸುವ. ಇಟ್ಸೆಲ್ಫ್ ಆಮ್ಲ ನೀರಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅನುಪಾತಗಳು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಇದು, ಬಳಕೆಯಾಗದ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ ಉಳಿಯಬಹುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಖಾತೆಗೆ ಸೋಡಾ ತಟಸ್ಥಗೊಂಡಿದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಪಾಯಿಂಟ್ ಪಡೆದು ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ತಾಪಮಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಕೇವಲ, ಇದು ಆಮ್ಲ ಈಗಾಗಲೇ ಆಹಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೋಡಾ ಶೇಷ ಕೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು, ಬೇಕಾದವು ಉತ್ಪನ್ನ ನೀಡುತ್ತದೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿ ಅದೇ ಸ್ವಾದ, ಅಲ್ಲ.

ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲ, ಉತ್ತಮ ನಿರ್ಧಾರಕ್ಕೆ ಬಂದರು. ಸೋಡಾ ಆ ತಿನ್ನಬಹುದು ಯಾವುದೇ ಆಮ್ಲ ನಂದಿಸಲು ಏಕೆಂದರೆ, ನೀವು ವಿನೆಗರ್ (ವೈನ್, ಸೇಬು, ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ವಿಚ್ಛೇದನ ಬಳಸಬೇಕು ವಿನೆಗರ್ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ) ಅಥವಾ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್. ಏಕೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲದ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಇದು ಲೇಖನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಆಮ್ಲ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ "ತುಂಬಾ ಹೋಗಿ" ಮಾಡಬಹುದು. ಅದೇ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಜೊತೆಗೆ, ಚಹಾದ ಒಂದು ಚಮಚ ಅನ್ನು ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ, ಒಂದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೆಟ್.

ಆಮ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಡಾ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ, ಕುದಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಒಮ್ಮೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ "ಶುಷ್ಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ" ನಂದಿಸಲು ಸೋಡಾ ಕಾರ್ಯ. ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಆ ಘಟಕಗಳ - ಆಮ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹಾಲು, ನೀರು, ಮೊಸರು ದ್ರವರೂಪದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಇದೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಾಸಾಯನಿಕವನ್ನು ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಔಟ್ ಪುಟ್ ಹೇಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಸ್ವತಃ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು, ಇದೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ನಾಣ್ಯಗಳು ಕೊಳ್ಳಬಹುದು ದ್ರವ ಒಣ ಆಮ್ಲ, ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಈ ವಿಧಾನವು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲವಾಗಿ, ಸೋಡಾ ನೀಗಿಸುವ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತ ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅದೇ ಡೈಯಾಕ್ಸೈಡ್, ಎಲ್ಲಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಹೀಗೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ತನ್ನ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಖರೀದಿಸಿತು-ಕೆಡುತ್ತಾ ಬಳಸಲು ಆದ್ಯತೆ ಏಕೆ ಬಹುಶಃ ಎಂಬುದು. ತಮ್ಮ ಒಣ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ರಲ್ಲಿ ಏಕೆಂದರೆ, ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವ ಹೊಂದಿದೆ ಗರಿಷ್ಠ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೃಷ್ಟಿಸುವ "ಒಳಗೆ" ಪರೀಕ್ಷೆ, ಹಾಗೆಯೇ.

ಮತ್ತು,, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಖರೀದಿ ಮೇಲೆ ಹಣ ವೆಚ್ಚ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಹಿಟ್ಟು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಮಾಲೀಕರು ಸೋಡಾ ಅಗತ್ಯ ಆಮ್ಲ vymeryat ತಣಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಸಾಧಿಸಿದಂತಾಗುತ್ತದೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.