ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಎಲೆಕೋಸು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು ಆಗಿದೆ. ಇದು ಈ ತರಕಾರಿಯ ವಿಟಮಿನ್ ಬಾರಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ನಾಶವಾಯಿತು ಇಲ್ಲ C ಜೀವಸತ್ವದ ಅಗಾಧ ಪ್ರಮಾಣದ ಶೀತಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮೇಲಾಗಿ, ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಖ್ಯ. ಇಲ್ಲ, ಎಲೆಕೋಸು ಅಡುಗೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಈ ತರಕಾರಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಸಾಧ್ಯ, ಮತ್ತು ಇತರೆಡೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಏನು ಎಲೆಕೋಸು ರಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಶ್ನೆಯೊಂದಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲರೂ ಹೊಂದಲು ಖಚಿತವಾಗಿ ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಹೊಸ ಏನೋ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು ತುಂಬಿಸಿ. ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು, ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಆವಶ್ಯಕ ಫಾರ್. ಎಲೆಕೋಸು (ಈ ಸಲುವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವುದು ಮಾಡಿದಾಗ ತರುವಾಯ, ಅವರು ಮುರಿದು ಇಲ್ಲ ಗೆ) ಸ್ವಲ್ಪ ಉಗಿ ಮೇಲೆ scalded ಎಂದು ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸದ. ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಸ್ತರಗಳ, ಅವರ ಲಘುವಾಗಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಸೋಲಿಸಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿತು. ಈಗ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿ. ತನ್ನ, ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆ, ನಂತರ ಅವರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರ, ಉಪ್ಪುಹಾಕಿದ, ಪರ್ಚ್. ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿತು, ಮತ್ತು ಅವರು ಒಂದು ಹೊದಿಕೆ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಅಂದವಾಗಿ (ಈ ಫಿಟ್ ಆಳವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ) ದಿನಕ್ಕೆ ಬೌಲ್ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಂದು spoonful ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ ಈ ಖಾದ್ಯ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಏಕೆಂದರೆ, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ನಮೂದಿಸುವುದನ್ನು ಅಲ್ಲ, ಎಲೆಕೋಸು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದು, ತರಕಾರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಲೆಕೋಸು ವಿಧಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಹೂಕೋಸು ಮೃದು ರವರೆಗೆ, ನಂತರ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು 200 ಗ್ರಾಂ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಘನಗಳು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಕರಿದ ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್, ಹಾಲು ಗಾಜಿನ ಬೆರೆಸಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ ತುರಿ. ಮುಂದೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಪ್ರತಿ ಇದು ಲೇಯ್ಡ್ ಪದರಗಳು, ಇವೆ. ವೈಟ್ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಬಣ್ಣದ ಅವಳ ಅರ್ಧ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಟ್ಟಲಾಗಿದೆ. ಆ ನಂತರ, ಎರಡನೇ ಭಾಗ ಎಲ್ಲಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿದ, ಹೂಕೋಸು ಹಾಕಿದ್ದರಿಂದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲೆಕೋಸು ಬಣ್ಣದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು, ಬ್ಯಾಟರ್ ಹುರಿದ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹೂಕೋಸು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ ಆದರೆ, ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ತನ್ನ ಬಟ್ಟಲು ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ kocheshok.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸಿದರೆ, ಏನು ಸಮಾಧಾನಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಡೆಯಲು ಎರಡನೇ ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಸಮಯ ಕನಿಷ್ಠ, ಇದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕರೆಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಧ್ಯ "ತಿರುಗು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್." ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಅವರಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮೆಟೊ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಆದ್ಯತೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಇದು ಕಲಕಿ, ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುರಿದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಹಚ್ಚುತ್ತೇನೆ. ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು, ಎಲ್ಲಾ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹಸಿರು ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಎಲೆಕೋಸು ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅನೇಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೇಳಿದರು ಮಾಡಬೇಕು. ಒಗ್ಗೂಡಿದ ಇದೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಹಣ್ಣು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಭಗೆಯ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿವೆ, ಹಾಗೂ (ಉದಾ, ಆಪಲ್) ರೀತಿಯ ರುಚಿ ಮಾಡಿದಾಗ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಅವರಿಗೇನೂ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ.