ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗಳಿಗಾಗಿಯೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ

ಏಕೆ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಅನೇಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು? ಬಹುಶಃ ಕರಿದ ತಿಂಡಿಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರಣ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಇದ್ದರೂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಪಡೆದ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಇಲ್ಲ - ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ವಿಪ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಾಧ್ಯವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ವಿವಿಧ ಮಾಡಬಹುದು - ಮೊಸರು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು. ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ, ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಮೃದುಗಿಣ್ಣು (500 ಗ್ರಾಂ), 4 ಆರ್ಟ್: ಅಗತ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ. ರವೆ, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ವೆನಿಲಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸ್ಪೂನ್. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಂದು ಕೈತುಂಬ, ತೊಳೆದು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೆಳೆಯಲು ಬಿಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹಳದಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ರವೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್. ಪ್ರೋಟೀನ್ಸ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸ್ಥಿರ ಫೋಮ್ ರವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕಡೆದು ಮೊಸರು ರಾಶಿಯಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಲಕಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ, ಆಕಾರ ಗ್ರೀಸ್ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರಿಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಶಿಫ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗೆ preheated ಇದೆ. ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು. ಶಾಖರೋಧ, ಉಷ್ಣತೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಪಚರಿಸುತ್ತಾರೆ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಸುರಿದು.

ಪಾಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೊಂದಿದೆ

ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಾಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. , ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಶಿಫ್ಟ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಪರ್ಕ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ 200 ಗ್ರಾಂ ಹರಡಿತು. 5-7 ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಒಂದು ತಾಪಾಭೇದ್ಯಗೊಳಿಸು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಸುಮಾರು 2/5 ಪರಿಮಾಣ. ಮೇಲ್ಪದರದ ಪುಟ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಬಿಟ್ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಉಳಿಕೆಗಳು ಮುಚ್ಚಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ರುಚಿ ಸೇರಿಸಿ - ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಾಪ್ ಬಳ್ಳಿ-suneli ಮತ್ತು ಈ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಂಗ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮುಚ್ಚಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು 40 ನಿಮಿಷ 220 ಡಿಗ್ರಿ preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದು ಯಾವಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂತುರು. ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ gratin ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಅವರು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕೇವಲ ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಬಹುದು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಮೂಲ ಗ್ರೀಕ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ (. 1 PC), 4 ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಲೀಕ್ ಕಾಂಡದ 1 ಮತ್ತು 2, 300 ಗ್ರಾಂ: ಅಗತ್ಯತೆ ಫಾರ್ ಸೆಲರಿ, 4-5 ಸ್ಪೂನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಒಂದೆರಡು, ಕ್ರೀಮ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಫಾರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಜೇನು, ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನಿಗರ್, 4 ಟೀ. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಆಲಿವ್. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಪಡೆದರು ಹರಿಸಿದರು. ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿ ಬಿಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ - ದಪ್ಪ 0.8 ಸೆಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2 ಬಾರಿ ತೆಳುವಾದ. ಅವರು ನಂತರ ಒಂದು ನಿಂಬೆ ಅರ್ಥ ಆಫ್ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ 5-7 ನಿಮಿಷ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಲಾಯಿತು.

ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು - ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳು, ಲೀಕ್ಸ್ ಬಿಳಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ಒಳಗೆ ಸೆಲೆರಿ ಕಟ್. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 4 tbsp ಸೇರಿಸಲು. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬ್ರೆಡ್ crumbs, ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೆಂಕಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಆಯಿತು. , ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಕೇವಲ, ಆದರೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ಮಟ್ಟಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ - ನೀವು ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಹೊಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಚಲಿಸಬಹುದು. ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಆಫ್.

ರೆಸಿಪಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯ ಪಾಕಸೂತ್ರದಿಂದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಖಾದ್ಯ ಮೋಡ್ "ಗ್ರಿಲ್" ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ವೇಳೆ, ರುಚಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮೇಲೆ ಪಡೆಯಬಹುದು.