ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು, ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು: ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಅನೇಕ ಜನರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಕ್ಕಳ ಪ್ರೀತಿ ಹಾಲು ವೆನಿಲಾ ಪುಡಿಂಗ್, ಇವೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಹಾಲಿನ ಡೆಸರ್ಟ್, ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಸುಲಭ. ನೀವು ಏನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ?

ಖಾದ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1/3 ಕಲೆ. ದೊಡ್ಡ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಕಲೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಜೋಳದ ಗಂಜಿ;
• ದಂಡ ಉಪ್ಪು 1/4 ಟೀ ಚಮಚ;
• 2 1/4 ಕಲೆ. ಇಡೀ ಹಾಲನ್ನು;
• 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು;
• 3 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಚಹಾ.

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಾನ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೋಳದ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಏಕಪ್ರಕಾರದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ. ಕಾಯಿಸುವ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಲು ಕಾಲು ಕಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವ ಮುಂದುವರೆಯಲು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉಳಿದ ಸೇರಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮೇಲೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆಗ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು - ನೀವು ಸುಮಾರು 5 ರಿಂದ 6 ನಿಮಿಷಗಳು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಬದಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಹೆರೆದು, ಮರದ ಚಾಕು ಆಗಿದೆ. ಇಂತಹ ತಯಾರಿ ಸಮಯ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಸುಮಾರು 3 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಿಂದ ಧಾರಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಲೋಹದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಂಗ್ ಅಳಿಸಿಹಾಕಿ. ತಕ್ಷಣ formochkam ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಗೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ಪುಡಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಪಾಲಿಎಥಿಲಿನ್ ಚಿತ್ರದ ತುಣುಕು ಒತ್ತಿ. ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆ ಇನ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ. ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಡುಬು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ಸಿಹಿ ಹೆಚ್ಚು ಸರಳ ರೀತಿಯ ಇವೆ. ಮಕ್ಕಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೆಮಲೀನ, ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ಸತ್ಕಾರದ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ್ದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉಕ್ಕು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯೇರಿದ ಇನ್ನೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣಿನ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಲೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬಟ್ಟಲುಗಳು ವಾಸ್ತವ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೆಮಲೀನ ಪುಡಿಂಗ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ? ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಪ್ಪ ಗಂಜಿ ಬಿಸಿ ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಂತಿಮ ಕೂಲಿಂಗ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಂತರ ಪುಟ್, ತಂಪು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ರವೆ zastynut, ನೀವು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಪಡೆದಾಗ.

ಅಕ್ಕಿ ಕಡುಬು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ, ಅದರ ಭತ್ತದ ತಳಿಗಳ ಸುಮಾರು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಈ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ ನಂತಹ ಅದೇ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಏನು ಬೇಕು?

ಖಾದ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1/2 ಕಲೆ. ಅಕ್ಕಿ;
• 4 ಟೀ. ಹಾಲು;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ 1 ಪೊಟ್ಟಣ;
• 1/2 ಕಲೆ. ಸಕ್ಕರೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕಡುಬು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಕೋಮಲ ತನಕ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇದನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಹಾಲನ್ನು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ 3 ಅಕ್ಕಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು. ಅಂಬಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾರು ನೋಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಕಳವಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಹೊಂದಿರಬಾರದು: ಇದು ತಣ್ಣಗಾದಂತೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಪುಡಿಂಗ್ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಸಿಹಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಗಡುಸಾದ ಇರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ (ಬಳಸಿ ವೇಳೆ). ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಾಯಿಸುವ, ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ಯಾನ್, ಸ್ಥಾನಕ್ಕೇರಿತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು thickens ರವರೆಗೆ, ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೌಲ್ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಒಮ್ಮೆ. ಇದು ಅದರಿಂದ ಬರಿದಾಗುತ್ತಿರುವ ಇಲ್ಲದೆ ಚಮಚ ಆವರಿಸಿದ ಮಾಡಿದಾಗ ಪುಡಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬೇಗನೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಶಾಖದಿಂದ ಧಾರಕ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಡಿಶ್ ಕಡುಬು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಚಿತ್ರ ಒಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ ರಚನೆಗೆ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಕ್ಕಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇವೆ ಎಂಬುದು.

ಥಾಯ್ ಆವೃತ್ತಿ

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಹಾಲನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ನೀವು ಕಾಲು ಟೀ ಚಮಚ ಚಮಚ ಉದ್ಧರಣ ತೆಂಗಿನ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮುಗಿಸಿದರು ಪುಡಿಂಗ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸುಟ್ಟ ತೆಂಗಿನ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಮಾವಿನ ಮಾಡಬಹುದು ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಆವೃತ್ತಿ

3/4 ಕಲೆ ಪೊರಕೆ. ಶೀತ ಭಾರೀ ಕೆನೆ, ಅವರು ದಟ್ಟವಾದ ಆಗಿ ರವರೆಗೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಂಪಾಗುವ ಅಕ್ಕಿ ಕಡುಬು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿರಿ.

ಕಾಫಿ ಅಕ್ಕಿ ಕಡುಬು

ಇನ್ಸ್ಟಂಟ್ ಟೀ ಪುಡಿ, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಕೂಡಿದಾಗ, ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇಟ್ಸೆಲ್ಫ್ ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅದೇ ಉಳಿದಿದೆ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಉತ್ತಮ ಆಕಾರವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕುರುಕುಲಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಈ ಸಿಹಿ ಸರ್ವ್.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಅಕ್ಕಿ

ಟ್ರೇಗಳು ಅಥವಾ ಪದರಗಳು ಬಡಿಸುವುದು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ಅಕ್ಕಿ ಕಡುಬು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಇಡುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮುಗಿಸಲು ಪುಡಿಂಗ್ ಆರಂಭಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ souffle

180 ಡಿಗ್ರಿ ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ತೈಲ ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಖಾದ್ಯ ಕಡೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೊರೆಗೂಡಿದ ರೂಪವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾರಂಭಿಸಿತು ಸ್ಥಿರತೆ ರವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರು 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪೊರಕೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ: 2 tbsp ಸೇರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್. ದಟ್ಟವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಜೆಂಟ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ಕಡುಬು ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮಿಶ್ರಣ. ಅಡಿಗೆ ಒಂದು ಪೂರ್ವ ತಯಾರಾದ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಇದು ಆಕರ್ಷಕ ಕಂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು. ಬಿಟರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು, ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ.

ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಪುಡ್ಡಿಂಗ್

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಒಂದು ಉದ್ಗಾರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಹಾನ್ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1/2 ಕಲೆ. ಕಚ್ಚಾ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ.
• 1/4 ಕಲೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.
• 1/3 ಕಲೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಗಾಢ ಕಂದು.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ 1/4 ಟೀಚಮಚ.
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು ಚಿಟಿಕೆ.
• 1 ಟೀ ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಲೇಖನ 1.5. ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ರೀಂ.

ಅಂಜೂರ ಸಾಧಾರಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5 ಸುಪ್ರಾ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತದಾದರಿಂದ ಬರ್ನರ್ ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಧಾನ್ಯಗಳ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಆಗಿ ರವರೆಗೆ.

200 ಡಿಗ್ರಿ ಪೂರ್ವ ಶಾಖ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಬೇಯಿಸಲು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ದಂಡ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸೇರಿಸಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವಾಲ್ನಟ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಉದರದೊಳಕ್ಕೆ ತಕ್ಷಣ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತರುವುದು. ತಯಾರಿಸಲು ಮೇಲ್ಮೈ ರವರೆಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್, ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಅರ್ಧ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಂಗ್

ಅನೇಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಇದು ಬಹಳ ಸರಳ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ¼ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ.
• ½ ಕಪ್ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೊಚ್ಚಿದ.
• ಹಾಲಿನ 2 ವರೆ ಕಪ್.
• ¼ ಕಲೆ. ಜೋಳದ ಗಂಜಿ.
• ಚಮಚ ½ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು.
• 1/3 ಕಲೆ. ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• 2 ಟೀ ಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಉದ್ಧರಣ ಸ್ಪೂನ್.
• ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ, ಕೆನೆ ಹಾಲಿನ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಂಗ್ ತಯಾರಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಸಕ್ಕರೆ, ಕರಗಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಜೋಳದ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ರಮೇಣ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ 8-10 ನಿಮಿಷ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಪುಡಿಂಗ್ thickens ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ರವರೆಗೆ ಈ ಅಗತ್ಯ. ಮತ್ತೊಂದು 2 ನಿಮಿಷ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ.

ಶಾಖದಿಂದ ಧಾರಕ ತೆಗೆದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಬೆರಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿಸಿ ತನಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. , ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ ರಚನೆಗೆ ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಪಾಲಿಎಥಿಲಿನ್ ಚಿತ್ರದ ಟಾಪ್ ಪದರ ರಕ್ಷಣೆ. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ತಂಪು ಅನುಮತಿಸಿ. ನೀವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸರ್ವ್ ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಣ್ಣಾಗಾಗಬೇಕು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು.