Zrazy ಕೊಚ್ಚಿದ

ಸರಳ ಬರ್ಗರ್ ಬದಲಿಗೆ ನೀರಸ ತೋರುತ್ತದೆ? ಒಂದು ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ, ಅವರು ನಿಖರವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳು ತಲುಪಿಸಲು ನಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಲ್ಲ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಅಡುಗೆ zrazy ಹೀಗಾದರೆ? ಈ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ zrazy ತಯಾರು!

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ zrazy ದನದ

ಪೌಂಡ್, ತಾಜಾ ದನದ ಮಾಂಸ thawed ತುಂಬುವುದು ಬ್ರೇಕ್ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಭರ್ತಿ. , ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚಾಪ್ ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಕೊಚ್ಚು, ಚೀಸ್ 50-100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿ, ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪುಟ್, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ವಿಚ್ಛಿನ್ನ ಕುರುಡು ಕೇಕ್ ದಪ್ಪ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಭರ್ತಿ ಹರಡಿತು. ಅಂಚುಗಳ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಕಾರ Zrazy ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅವರನ್ನು ರೋಲ್ ನಂತರ.

700 ಗ್ರಾಂ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ zrazy, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ 100 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಂದಿ zrazy

ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಪೌಂಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮೂಲಕ ಸಾಸೇಜ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಫಾರ್. ರೆಡಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಉಪ್ಪು.

ಭರ್ತಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು ಫ್ರೈ ಬಲ್ಬ್ (ಒಂದು ಬ್ಯಾಂಕ್ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ). Zazharku ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಚಾಪ್ ಪುಟ್, ಆದರೆ ಗಂಜಿ ರವರೆಗೆ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ರೋಲ್ zrazy ರೂಪ, ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ (ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು) ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಿರುವ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ zrazy ಟರ್ಕಿ "ಮೂಲ"

ಸ್ಟಫಿಂಗ್. ಟರ್ಕಿ ದನದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ 600 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಪೂರ್ವ ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಜೋಡಿ, ನೀರು, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ (ಜಯಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ) ನೆನೆಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು.

ಈಗ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ patties ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ. 3-4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು 150 ಚೀಸ್ ಗ್ರಾಂ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು patties, ಅವುಗಳನ್ನು ತಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ zrazy ಫ್ರೈ, ನಂತರ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು simmered ಮಾಡಿದೆ ತನ್ನಿ.

ರೊಮೇನಿಯನ್ ರಲ್ಲಿ zrazy ದನದ

ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದನದ ಬಗ್ಗೆ 800 ಗ್ರಾಂ ಹೋರಾಡಲು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಗೆ.

ಭರ್ತಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಂದಿಯ ಕಟಿ 100 ಗ್ರಾಂ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಂದು ಹಾಕಲು ಒಂದೆರಡು, ತೈಲ ಹೆಚ್ಚು ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ಒಮ್ಮೆ ತರಕಾರಿಗಳು ತಯಾರಾದ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರವಾನಿಸಲು ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ದನದ ಚಾಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತುಂಬುವುದು ಹರಡಿತು, ರೋಲ್ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು (ನೀವು ಕೇವಲ ಟೈ) ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಯುವಂತೆ. ಕಂದು ರವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆ ಫ್ರೈ, ಸಾರು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

Zrazy ಸಾಸ್ ತಯಾರು. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಗಾಜಿನ ಸಾರು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಮಾಡಲಾದ ಸೇರಿಸುವ, ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಡು (50 ಗ್ರಾಂ) ಪುಟ್. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುಂಬಲು. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸಿ. , 15 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ನಂತರ zrazy ಪಡೆಯಲು, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಒಟ್ಟು zrazy ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಜೊತೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ zrazy

ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವುದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 700 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.

ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕಾಲು ಕಪ್ ಬೀಟ್, ಉಪ್ಪು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಟ್ ಇದು ನನ್ನು ಭೇಟಿ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಫ್ರೈ, ತದನಂತರ ಆಫ್ zrazy ರೂಪ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು.

ಸಾಸ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜಜ್ಜಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಒಂದೆರಡು ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ zrazy ಆಗಿದೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ನೀವು ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ).

ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ.